Причина проверки:

исполнения приказов Роспотребнадзора от 29.12.2018 № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 № 592», от 18.08.2017 № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», от 08.07.2019 №458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов», от 30.01.2017 №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателе, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртсодержащей продукции». осуществление государственного контроля за выполнением требований санитарного законодательства, законодательства в области технического регулирования, законодательства в области защиты прав потребителей

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Индивидуальным предпринимателем не соблюдаются требования Правил продажи отдельных видов товаров», утв. Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г №55, а именно, в торговом зале молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты реализуются покупателю способом, не позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и не сопровождаются информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира», что является нарушением требований ст.ст. 5, 6, 11, 33(1) Правил продажи отдельных видов товаров», утв. Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г №55 (далее- Правила продажи); ст. ст. 8, 10 Закона РФ от 07.02.1992 N 2300-1 "О защите прав потребителей", Индивидуальным предпринимателем не соблюдаются требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции, что является нарушением пунктов 7.5 - 7.11, 7.13, 7.14 СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов; пункты 7, 8 статьи 17 ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции; СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов; На момент проверки у ИП Муртузова А.И., в нарушение - ст. 34, 36 Федерального закона № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6 ст.11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции", Приложение 1 Приказа Минздрава РФ от 29 июня 2000 г. N 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций"- отсутствуют медицинская книжка с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведений о перенесенных инфекционных заболеваниях, с отметкой о прохождении гигиенической подготовки и аттестации.

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный закон № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.6 ст.11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции", Приложение 1 Приказа Минздрава РФ от 29 июня 2000 г. N 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций"-

Выданные предписания:

• Обеспечить осуществление в торговом зале размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, с наличие информационной надписи "Продукты без заменителя молочного жира", Обеспечить соблюдение требований к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции. Осуществлять ежедневный контроль сроков реализации продукции. Не допускать реализацию пищевой продукции с истекшим сроком хранения. ИП Муртузову А.И. оформить медицинскую книжку. Пройти все необходимые медицинские осмотры, с проставлением всех необходимых прививок, . пройти гигиенической подготовку и аттестацию.