РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Вкусняшка"
№721903735532

🔢 ИНН:
7224037426
🆔 ОГРН:
1147232068235
📍 Адрес:
Тюменская область, 625530, Тюменская область, Тюменский район, р.п. Винзили, улица Береговая, дом 63-А
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.10.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюменской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Вкусняшка" (ИНН: 7224037426) , адрес: Тюменская область, 625530, Тюменская область, Тюменский район, р.п. Винзили, улица Береговая, дом 63-А

Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: надзор за выполнением предписания должностного лица уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 02-77 от 15.04.2019 г., срок исполнения которого истёк 15.09.2019г. задачами настоящей проверки являются: предупреждение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля;

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Выявленные нарушения (9 шт.):
  • Предписание - Обеспечить цеховое деление в соответствии с обрабатываемым продуктом, в случае использовании на предприятии меню с широким ассортиментом (использование полуфабрикатов, требующие длительной термической обработки), столовой и кухонной посуды неодноразового пользования в соответствии с п.8.4 СП 2.3.6.1079-01; - НЕ УСТРАНЕНО. В предприятии осуществляется полный производственный цикл, включающий все виды обработки сырья: овощей, мяса, рыбы. Обработка сырья (рыба, мясо) осуществляется в одном помещении (горячий цех), что не исключает встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции
  • ПОбеспечить установку стола с охлаждаемой поверхности, используемого при приготовлении холодных закусок, салатов и их порционировании в соответствии с п.9.3 СП 2.3.6.1079-01; - НЕ УСТРАНЕНО. Порционирование готовых блюд осуществляется на столе без охлаждаемой поверхности
  • Обеспечить разработку технологических карт в соответствии с п. 8.2 СП 2.3.6.1079- 01, п. 4 «ГОСТ 31987-2012. Межгосударственный стандарт. Услуги общественного питания. Технологические документы на продукцию общественного питания. Общие требования к оформлению, построению и содержанию»; - НЕ УСТРАНЕНО. На момент осмотра при анализе технологических карт установлено отсутствие информации о энергетической ценности, условиях хранения, сроках годности
  • Обеспечить организацию проведения производственного контроля в соответствии с п. 14.1 СП 2.3.6.1079-01; - НЕ УСТРАНЕНО. Программа производственного контроля не представлена, результаты лабораторных ислледований отсутствуют
  • Обеспечить установку моечной раковины для мытья рук в горячем цехе в соответствии с п. 3.3 СП 2.3.6.1079-01; - НЕ УСТРАНЕНО. В горячем цехе отсутствует раковина для мытья рук
  • Обеспечить применение дезинфицирующего средства «Альпихлор 0,15% раствор» согласно инструкции по применению, разведению средства. - НЕ УСТРАНЕНО. Протоколы, подтверждающие исследование дезинфицирующего средства «Альпихлор 0,15 раствор» не представлены
  • Предписание - Обеспечить поточность технологических процессов в соответствии с п.5.1 СП 2.3.6.1079-01; - НЕ УСТРАНЕНО. Предприятие работает на одноразовой посуде. Встречные потоки чистой и использованной посуды исключены. Доставка сырых полуфабрикатов в холодильную камеру осуществляется через зону формирования заказов, изготовление готовых блюд, а так же обработка сырья (рыба, мясо) осуществляется в одном помещении (горячий цех), что не исключает встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции
  • Обеспечить установку локального вытяжного зонта над моечной ванной, разработать инструкцию по правилам мытья посуды в соответствии с п.4,5, п.6.11,6.21 СП 2.3.6.1079-01; - НЕ УСТРАНЕНО. Локальный вытяжной зонт над моечными ваннами отсутствует
  • Обеспечить параметры микроклимата в производственном помещении в соответствии с СанПин 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» - НЕ УСТРАНЕНО. Протоколы, подтверждающие проведение замеров параметров микроклимата не представлены
Нарушенный правовой акт:
  • п. 5.1 СП 2.3.6.1079-01
  • п.9.3 СП 2.3.6.1079-01
  • п. 8.2 СП 2.3.6.1079- 01
  • п. 14.1 СП 2.3.6.1079-01
  • п. 3.3 СП 2.3.6.1079-01
  • п.4.5 СП 2.3.6.1079-01
  • СанПин 2.2.4.3359-16
  • Федерального закона № 294-ФЗ от 26.12.2008г. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федеральный Закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»
Выданные предписания:
  • 1. Обеспечить поточность технологических процессов в соответствии с п.5.1 СП 2.3.6.1079-01; 2. Обеспечить цеховое деление в соответствии с обрабатываемым продуктом, в случае использовании на предприятии меню с широким ассортиментом (использование полуфабрикатов, требующие длительной термической обработки), столовой и кухонной посуды неодноразового пользования в соответствии с п.8.4 СП 2.3.6.1079-01; 3. Обеспечить установку стола с охлаждаемой поверхности, используемого при приготовлении холодных закусок, салатов и их порционировании в соответствии с п.9.3 СП 2.3.6.1079-01; 4. Обеспечить установку локального вытяжного зонта над моечной ванной, разработать инструкцию по правилам мытья посуды в соответствии с п.4,5, п.6.11,6.21 СП 2.3.6.1079-01; 5. Обеспечить установку моечной раковины для мытья рук в горячем цехе в соответствии с п. 3.3 СП 2.3.6.1079-01; 6. Обеспечить организацию проведения производственного контроля в соответствии с п. 14.1 СП 2.3.6.1079-01; 7. Обеспечить применение дезинфицирующего средства «Альпихлор 0,15% раствор» согласно инструкции по применению, разведению средства. 8. Обеспечить параметры микроклимата в производственном помещении в соответствии с СанПин 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюменской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Тюменская область, Тюменский район, р.п. Винзили, улица Береговая, дом 63-А, строение 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Адрес объекта проведения КНМ Тюменская область, 625530, Тюменская область, Тюменский район, р.п. Винзили, улица Береговая, дом 63-А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 31.10.2019 10:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзора по Тюменской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 09.10.2019
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Абрамов Василий Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт Отдел санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Никоза Татьяна Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий отделением врач по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Предписание - Обеспечить цеховое деление в соответствии с обрабатываемым продуктом, в случае использовании на предприятии меню с широким ассортиментом (использование полуфабрикатов, требующие длительной термической обработки), столовой и кухонной посуды неодноразового пользования в соответствии с п.8.4 СП 2.3.6.1079-01; - НЕ УСТРАНЕНО. В предприятии осуществляется полный производственный цикл, включающий все виды обработки сырья: овощей, мяса, рыбы. Обработка сырья (рыба, мясо) осуществляется в одном помещении (горячий цех), что не исключает встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) ПОбеспечить установку стола с охлаждаемой поверхности, используемого при приготовлении холодных закусок, салатов и их порционировании в соответствии с п.9.3 СП 2.3.6.1079-01; - НЕ УСТРАНЕНО. Порционирование готовых блюд осуществляется на столе без охлаждаемой поверхности
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Обеспечить разработку технологических карт в соответствии с п. 8.2 СП 2.3.6.1079- 01, п. 4 «ГОСТ 31987-2012. Межгосударственный стандарт. Услуги общественного питания. Технологические документы на продукцию общественного питания. Общие требования к оформлению, построению и содержанию»; - НЕ УСТРАНЕНО. На момент осмотра при анализе технологических карт установлено отсутствие информации о энергетической ценности, условиях хранения, сроках годности
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Обеспечить организацию проведения производственного контроля в соответствии с п. 14.1 СП 2.3.6.1079-01; - НЕ УСТРАНЕНО. Программа производственного контроля не представлена, результаты лабораторных ислледований отсутствуют
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Обеспечить установку моечной раковины для мытья рук в горячем цехе в соответствии с п. 3.3 СП 2.3.6.1079-01; - НЕ УСТРАНЕНО. В горячем цехе отсутствует раковина для мытья рук
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Обеспечить применение дезинфицирующего средства «Альпихлор 0,15% раствор» согласно инструкции по применению, разведению средства. - НЕ УСТРАНЕНО. Протоколы, подтверждающие исследование дезинфицирующего средства «Альпихлор 0,15 раствор» не представлены
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Предписание - Обеспечить поточность технологических процессов в соответствии с п.5.1 СП 2.3.6.1079-01; - НЕ УСТРАНЕНО. Предприятие работает на одноразовой посуде. Встречные потоки чистой и использованной посуды исключены. Доставка сырых полуфабрикатов в холодильную камеру осуществляется через зону формирования заказов, изготовление готовых блюд, а так же обработка сырья (рыба, мясо) осуществляется в одном помещении (горячий цех), что не исключает встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Обеспечить установку локального вытяжного зонта над моечной ванной, разработать инструкцию по правилам мытья посуды в соответствии с п.4,5, п.6.11,6.21 СП 2.3.6.1079-01; - НЕ УСТРАНЕНО. Локальный вытяжной зонт над моечными ваннами отсутствует
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Обеспечить параметры микроклимата в производственном помещении в соответствии с СанПин 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» - НЕ УСТРАНЕНО. Протоколы, подтверждающие проведение замеров параметров микроклимата не представлены

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.1 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.9.3 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8.2 СП 2.3.6.1079- 01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.1 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3.3 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.1 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.4.5 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 02-248
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 09.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Обеспечить поточность технологических процессов в соответствии с п.5.1 СП 2.3.6.1079-01; 2. Обеспечить цеховое деление в соответствии с обрабатываемым продуктом, в случае использовании на предприятии меню с широким ассортиментом (использование полуфабрикатов, требующие длительной термической обработки), столовой и кухонной посуды неодноразового пользования в соответствии с п.8.4 СП 2.3.6.1079-01; 3. Обеспечить установку стола с охлаждаемой поверхности, используемого при приготовлении холодных закусок, салатов и их порционировании в соответствии с п.9.3 СП 2.3.6.1079-01; 4. Обеспечить установку локального вытяжного зонта над моечной ванной, разработать инструкцию по правилам мытья посуды в соответствии с п.4,5, п.6.11,6.21 СП 2.3.6.1079-01; 5. Обеспечить установку моечной раковины для мытья рук в горячем цехе в соответствии с п. 3.3 СП 2.3.6.1079-01; 6. Обеспечить организацию проведения производственного контроля в соответствии с п. 14.1 СП 2.3.6.1079-01; 7. Обеспечить применение дезинфицирующего средства «Альпихлор 0,15% раствор» согласно инструкции по применению, разведению средства. 8. Обеспечить параметры микроклимата в производственном помещении в соответствии с СанПин 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПин 2.2.4.3359-16
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Глушаков В.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ генеральный директор ООО "Вкусняшка"
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "Вкусняшка"
ИНН проверяемого лица 7224037426
ОГРН проверяемого лица 1147232068235

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 02.10.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001023245
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюменской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057200990593
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене Иванову Юлию Юрьевну, фельдшера-лаборанта Мухаметову Идию Ситыковну, инженера Демину Ирину Сергеевна, врача по общей гигиене Плохотниченко Александра Олеговича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене Иванову Юлию Юрьевну, фельдшера-лаборанта Мухаметову Идию Ситыковну, инженера Демину Ирину Сергеевна, врача по общей гигиене Плохотниченко Александра Олеговича
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по гигиене питания Литвенко Наталью Сергеевну, помощника врача по гигиене питания Сафиуллину Разилю Рамильевну, врача по общей гигиене Крутелёва Руслана Анатольевича, врача по общей гигиене Демина Владимира Александровича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по гигиене питания Литвенко Наталью Сергеевну, помощника врача по гигиене питания Сафиуллину Разилю Рамильевну, врача по общей гигиене Крутелёва Руслана Анатольевича, врача по общей гигиене Демина Владимира Александровича
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по общей гигиене Мальцева Константина Александровича, эксперт-физика Курбатова Андрея Владимировича, инженера Эргарт Якова Ивановича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по общей гигиене Мальцева Константина Александровича, эксперт-физика Курбатова Андрея Владимировича, инженера Эргарт Якова Ивановича
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующего отделением - врача по гигиене питания Никозу Татьяну Ивановну, врача по гигиене питания Сафронову Ларису Васильевну, врача по гигиене питания Костырина Анатолия Олеговича, врача по гигиене питания Шарухо Александра Николаевича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующего отделением - врача по гигиене питания Никозу Татьяну Ивановну, врача по гигиене питания Сафронову Ларису Васильевну, врача по гигиене питания Костырина Анатолия Олеговича, врача по гигиене питания Шарухо Александра Николаевича
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Абрамова Василия Александровича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Абрамова Василия Александровича
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 04.10.2019
Дата окончания проведения мероприятия 31.10.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью: надзор за выполнением предписания должностного лица уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 02-77 от 15.04.2019 г., срок исполнения которого истёк 15.09.2019г. задачами настоящей проверки являются: предупреждение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - рассмотрение документов указанных в п. 13 распоряжения 7 часов; - обследование территорий, зданий, сооружений, помещений, оборудования 3 часа; - проведение лабораторных исследований 20 час.
Дата начала проведения мероприятия 04.10.2019
Дата окончания проведения мероприятия 31.10.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (требуется дата)
Основание проведения КНМ Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 15.09.2019
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 02-00712
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 27.09.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федерального закона № 294-ФЗ от 26.12.2008г. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федеральный Закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой