РОСПРОВЕРКИ

Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АЭРОПОРТ РОЩИНО"
№721904114841

🔢 ИНН:
7204660086
🆔 ОГРН:
1027200783070
📍 Адрес:
625017, ТЮМЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ, ГОРОД ТЮМЕНЬ, УЛИЦА СЕРГЕЯ ИЛЬЮШИНА, ДОМ 23
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.12.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюменской области 16.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АЭРОПОРТ РОЩИНО" (ИНН: 7204660086) , адрес: 625017, ТЮМЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ, ГОРОД ТЮМЕНЬ, УЛИЦА СЕРГЕЯ ИЛЬЮШИНА, ДОМ 23

Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 1022 от 18.12.2018 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, проивзводству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»; приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 672 от 18.08.2017 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания». задачами настоящей проверки являются: задачами настоящей проверки являются: предупреждение и пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Выявленные нарушения (9 шт.):
  • Для обработки бортовой посуды (для использования на воздушном судне) используется дезсрдство истекшим сроком годности, а именно: Ника универсал дезинфицирующее средство, дата изготовления ноябрь 2017 года (согласно маркировке на этикетке), завод изготовитель предусматривает срок годности 12 месяцев (согласно данным на этикетке вскрытой упаковки), также в непосредственной близости от места применения на стене имеется инструкция по использованию данного дезсредства
  • имеет место некачественное мытье кухонного инвентаря, а именно: осуществлялось хранение терки со следами продукта, с не обработанными (не промытыми) участками
  • Смывы на УПМ с объектов производственной среды НЕ СООТВЕТСТВУЮТ требованиям
  • имеет место неудовлетворительное содержание помещений, так решетка системы вентиляции содержится в неудовлетворительном состоянии, имеются видимые следы загрязнения решетки, тем самым имеет место некачественное проведение уборки в помещении
  • В мясо-рыбном цехе для мытья рук персонала используется мыло жидкое с дезинфицирующим эффектом «Ника» с истекшим сроком годности (дата изготовления 10.2017, срок годности 12 месяцев),
  • установлен факт использования кожного антисептика с истекшим сроком годности, а именно: у раковины для мытья рук в цехе установлено средство для мытья рук «Ника свежесть антибактериальное жидкое мыло с дезинфицирующим эффектом Кожный антисептик», при этом дата изготовления октябрь 2018 года, изготовитель устанавливает срок годности 12 месяцев, таким образом на момент проведения осмотра 16.12.2019года истек срок годности средства, т.о. применение его с целью дезинфекции рук сотрудников цеха и достижения антисептического эффекта не представляется возможным
  • не предусмотрены инструкции по обработке отсадочных мешков и наконечников для кондитерских изделий (кипячение, стерилизация и т.д.)
  • при входе в выпечной цех, в котором осуществляется приготовление в том числе и кондитерских изделий с кремом не предусмотрен дезковрик
  • В холодном цехе м в мясо-рыбном цехе решетки системы вентиляции на потолке содержатся в неудовлетворительном состоянии, имеются видимые следы загрязнения, тем самым имеет место некачественное проведение уборки в помещении
Нарушенный правовой акт:
  • п.5.15 СП 2.3.6.1079-01
  • п. 6.4 СП 2.3.6.1079-01
  • СП 3.1/3.2.3146-13
  • п.5.11, п.5.12 СП 2.3.6.1079-01
  • п.10.10 СП 2.3.6.1079-01
  • п.10.3 СП 2.3.6.1079-01
  • Федеральный закон от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», 1. Федеральный Закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения; 2. Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; 3. Федеральный закон от 27.12.2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; 4. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; 5. «Единые санитарно-эпидемиологические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)» утверждены решением комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299 6. СанПиН 2.3.2.1324-03. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов; 7. СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" Дополнения и изменения N 2 к СанПиН 2.3.2.1078-01 8. СанПиН 2.3.2.1280-03 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" 9. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; 10. СП 1.1.2193-07 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» Дополнения и изменения N 1 к СП 1.1.1058-01; 11. СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»; 12. СП 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»;
  • 13. СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней"; 14. СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; 15. СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» 16. ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки" 17. ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" 18. ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" 19. ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" 20. ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию" 21. ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" 22. ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" 23. ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"
Выданные предписания:
  • Моющие и дезинфицирующие средства использовать в соответствии с инструкциями по применению в течении установленного срока годности, не допускать использование моющих и дезинфицирующих средства с истекшими сроками годности В производственных помещениях устранить загрязнения на решетках системы вентиляции В пекарском цехе обеспечить наличие информации (инструкции) о способах обработки отсадочных мешков и наконечников для кондитерских изделий При входе в выпечной цех, в котором осуществляется приготовление в том числе и кондитерских изделий с кремом разместить дезковрик Проводить качественную мойку производственного инвентаря. Обеспечить проведение в предприятии дополнительных противоэпидемических мероприятий (мойки и дезинфекции объектов окружающей среды, взятие смывов с объектов окружающей среды, в том числе оборудования, санитарной одежды персонала, инвентаря, рук персонала и их лабораторные испытания на наличие Staphylococcus aureus)
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюменской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 625017, ТЮМЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ, ГОРОД ТЮМЕНЬ, УЛИЦА СЕРГЕЯ ИЛЬЮШИНА, ДОМ 14
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 625017, ТЮМЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ, ГОРОД ТЮМЕНЬ, УЛИЦА СЕРГЕЯ ИЛЬЮШИНА, ДОМ 23
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 20.01.2020 17:47:00
Место составления акта о проведении КНМ г. Тюмень, ул. Геологоразведчиков, 1, каб. 16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 16.12.2019
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Максимова Маргарита Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Никоза Татьяна Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий отделением - врач по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Литвенко Наталья Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Для обработки бортовой посуды (для использования на воздушном судне) используется дезсрдство истекшим сроком годности, а именно: Ника универсал дезинфицирующее средство, дата изготовления ноябрь 2017 года (согласно маркировке на этикетке), завод изготовитель предусматривает срок годности 12 месяцев (согласно данным на этикетке вскрытой упаковки), также в непосредственной близости от места применения на стене имеется инструкция по использованию данного дезсредства
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) имеет место некачественное мытье кухонного инвентаря, а именно: осуществлялось хранение терки со следами продукта, с не обработанными (не промытыми) участками
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Смывы на УПМ с объектов производственной среды НЕ СООТВЕТСТВУЮТ требованиям
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) имеет место неудовлетворительное содержание помещений, так решетка системы вентиляции содержится в неудовлетворительном состоянии, имеются видимые следы загрязнения решетки, тем самым имеет место некачественное проведение уборки в помещении
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В мясо-рыбном цехе для мытья рук персонала используется мыло жидкое с дезинфицирующим эффектом «Ника» с истекшим сроком годности (дата изготовления 10.2017, срок годности 12 месяцев),
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) установлен факт использования кожного антисептика с истекшим сроком годности, а именно: у раковины для мытья рук в цехе установлено средство для мытья рук «Ника свежесть антибактериальное жидкое мыло с дезинфицирующим эффектом Кожный антисептик», при этом дата изготовления октябрь 2018 года, изготовитель устанавливает срок годности 12 месяцев, таким образом на момент проведения осмотра 16.12.2019года истек срок годности средства, т.о. применение его с целью дезинфекции рук сотрудников цеха и достижения антисептического эффекта не представляется возможным
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не предусмотрены инструкции по обработке отсадочных мешков и наконечников для кондитерских изделий (кипячение, стерилизация и т.д.)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) при входе в выпечной цех, в котором осуществляется приготовление в том числе и кондитерских изделий с кремом не предусмотрен дезковрик
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В холодном цехе м в мясо-рыбном цехе решетки системы вентиляции на потолке содержатся в неудовлетворительном состоянии, имеются видимые следы загрязнения, тем самым имеет место некачественное проведение уборки в помещении

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.5.15 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.4 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 02-001037/2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.01.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Моющие и дезинфицирующие средства использовать в соответствии с инструкциями по применению в течении установленного срока годности, не допускать использование моющих и дезинфицирующих средства с истекшими сроками годности В производственных помещениях устранить загрязнения на решетках системы вентиляции В пекарском цехе обеспечить наличие информации (инструкции) о способах обработки отсадочных мешков и наконечников для кондитерских изделий При входе в выпечной цех, в котором осуществляется приготовление в том числе и кондитерских изделий с кремом разместить дезковрик Проводить качественную мойку производственного инвентаря. Обеспечить проведение в предприятии дополнительных противоэпидемических мероприятий (мойки и дезинфекции объектов окружающей среды, взятие смывов с объектов окружающей среды, в том числе оборудования, санитарной одежды персонала, инвентаря, рук персонала и их лабораторные испытания на наличие Staphylococcus aureus)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СП 3.1/3.2.3146-13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.5.11, п.5.12 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.5.15 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.5.15 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.10.10 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.10.3 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.5.11, п.5.12 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ефимова Галина Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник цеха бортового питания
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Легостаева Лариса Анатольевна ,
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник отдела комплектации и доставки бортового питания
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АЭРОПОРТ РОЩИНО"
ИНН проверяемого лица 7204660086
ОГРН проверяемого лица 1027200783070

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 12.12.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001023245
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюменской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057200990593
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Максимову Маргариту Александровну, главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Белову Светлану Анатольевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Максимову Маргариту Александровну, главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Белову Светлану Анатольевну
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене отделения гигиены питания Конышеву Екатерину Геннадьевну, помощника врача по гигиене питания отделения отбора проб отдела лабораторного контроля Литвенко Наталью Сергеевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене отделения гигиены питания Конышеву Екатерину Геннадьевну, помощника врача по гигиене питания отделения отбора проб отдела лабораторного контроля Литвенко Наталью Сергеевну
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по гигиене питания отделения отбора проб отдела лабораторного контроля Сафиуллину Разилю Рамильевну;; помощника врача по гигиене детей и подростков отделения отбора проб отдела лабораторного контроля Николаеву Е.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по гигиене питания отделения отбора проб отдела лабораторного контроля Сафиуллину Разилю Рамильевну;; помощника врача по гигиене детей и подростков отделения отбора проб отдела лабораторного контроля Николаеву Е.А.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по гигиене детей и подростков отделения отбора проб отдела лабораторного контроля Пьяхову М.В., помощника врача по общей гигиене отделения отбора проб отдела лабораторного контроля Бородкину И.П.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по гигиене детей и подростков отделения отбора проб отдела лабораторного контроля Пьяхову М.В., помощника врача по общей гигиене отделения отбора проб отдела лабораторного контроля Бородкину И.П.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующего отделением - врача по гигиене питания Никозу Татьяну Ивановну, врача по гигиене питания Костырина Анатолия Олеговича, врача по гигиене питания Шарухо Александра Николаевича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующего отделением - врача по гигиене питания Никозу Татьяну Ивановну, врача по гигиене питания Костырина Анатолия Олеговича, врача по гигиене питания Шарухо Александра Николаевича
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующую отделением приема, регистрации, кодирования проб - врача по общей гигиене Пальчик Е.И., врача отделения приема, регистрации, кодирования проб Данилову Л.С., врача отделения приема, регистрации, кодирования проб Жеребко О.М.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующую отделением приема, регистрации, кодирования проб - врача по общей гигиене Пальчик Е.И., врача отделения приема, регистрации, кодирования проб Данилову Л.С., врача отделения приема, регистрации, кодирования проб Жеребко О.М.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Веретенникову Татьяну Викторовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Веретенникову Татьяну Викторовну
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 16.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 20.01.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью: выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 1022 от 18.12.2018 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, проивзводству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»; приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 672 от 18.08.2017 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания». задачами настоящей проверки являются: задачами настоящей проверки являются: предупреждение и пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. Действия по обследованию используемых юридическим лицом территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перевозимых указанными лицами грузов 5 час. 2. Действия по ознакомлению с документами, связанными с целями, задачами и предметом 4 час. 3. Действия по отбору образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды 3 часа, 4. Действия по проведению экспертиз 3 часов
Дата начала проведения мероприятия 16.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 20.01.2020

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 02-01037
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 12.12.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», 1. Федеральный Закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения; 2. Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; 3. Федеральный закон от 27.12.2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; 4. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; 5. «Единые санитарно-эпидемиологические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)» утверждены решением комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299 6. СанПиН 2.3.2.1324-03. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов; 7. СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" Дополнения и изменения N 2 к СанПиН 2.3.2.1078-01 8. СанПиН 2.3.2.1280-03 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" 9. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; 10. СП 1.1.2193-07 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» Дополнения и изменения N 1 к СП 1.1.1058-01; 11. СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»; 12. СП 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта 13. СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней"; 14. СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; 15. СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» 16. ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки" 17. ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" 18. ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" 19. ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" 20. ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию" 21. ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" 22. ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" 23. ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой