РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЕСТОРАННАЯ КОМПАНИЯ "МАКСИМ"
№721904121623

🔢 ИНН:
7203218291
🆔 ОГРН:
1087232024472
📍 Адрес:
г. Тюмень, ул. Сергея Ильюшина, 10 к.3
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
17.12.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюменской области 17.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЕСТОРАННАЯ КОМПАНИЯ "МАКСИМ" (ИНН: 7203218291) , адрес: г. Тюмень, ул. Сергея Ильюшина, 10 к.3

Причина проверки:

проверки фактов, изложенных в обращениях потребителя регистрационный № 5965-ж от 25.11.2019г., № 6017-ж от 27.11.2019г. о нарушении его прав, на основании мотивированного представления специалиста-эксперта отдела защиты прав потребителей Ширшовой Ольги Михайловны. задачами настоящей проверки являются: предупреждение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • Помещение в котором осуществляется изготовление пищевой продукции не имеют собственной механической приточно-вытяжной вентиляции, имеется только общая вентиляция здания аэровокзала. В предприятии общественного питания, кофейне «Максим» установлена двухкомфорочная плита, оборудованная вытяжным устройством Cata ISLA HIDRA c угольным фильтром, данная вытяжная система не имеет вывода над коньком крыши здания аэропорта. Наличие в предприятии общественного питания, кофейне «Максим», вышеуказанной установки не исключает попадание запахов, продуктов горения, в воздух помещения аэропорта, тем самым ухудшая условия пребывания людей и сотрудников аэропорта
  • Над моечными ваннами для мойки кухонной посуды, которая является источником повышенного выделения влаги отсутствуют элементы локальной вытяжной вентиляции
  • по результатам исследований в смыве с с санитарной одежды администратора Пуронен П.С обнаружено наличие БГКП (бактерия группы кишечной палочки), наличие которого при гигиеническом нормативе не допускается
Нарушенный правовой акт:
  • п. 4.6 СП 2.3.6.1079-01
  • п.4.5 СП 2.3.6.1079-01
  • п. 13.4. СП 2.3.6.1079-01
  • 9. СанПин 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; 10. СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий"; 11. ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»; 12. ТР ТС 024/2011. Технический регламент Таможенного союза Технический регламент на масложировую продукцию; 13. ТР ТС 034/2013. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности мяса и мясной продукции; 14. ТР ТС 022/2011. Технический регламент Таможенного союза. Пищевая продукция в части ее маркировки; 15. ТР ТС 029/2012 Технический регламент Таможенного союза. Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств; 16. ТР ТС 005/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности упаковки"; 17. ТР ЕАЭС 044/2017"О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду.
  • п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; 1. Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; 2. Федеральный закон от 02.01.2000г. (ред.23.04.18) №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; 3. Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ «О техническом регулировании»; 4. СанПин 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; 5. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; 6. СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; 7. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»; 8. СанПин 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»;
Выданные предписания:
  • Обеспечить наличие системы вентиляции в предприятии общественного питания оборудованной отдельно от вытяжной вентиляции аэропорта Обеспечить наличие над моечными ваннами для мойки кухонной посуды, которая является источником повышенного выделения влаги локальной вытяжной вентиляции Обеспечить соблюдение сотрудниками правил личной гигиены, в том числе надевать чистую санитарную одежду, с последующим исследованием смывов со спецодежды сотрудников предприятия общественного питания ООО «РК «МАКСИМ» по адресу: г. Тюмень ул. С. Ильюшина д.3
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюменской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 625051 ТЮМЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ ГОРОД ТЮМЕНЬ УЛИЦА ОЛИМПИЙСКАЯ ДОМ 9
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ г. Тюмень, ул. Сергея Ильюшина, 10 к.3
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 21.01.2020 10:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г. Тюмень пр. Геологоразведчиков, 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 19.12.2019
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Опарина Александра Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пальчик Елена Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач отделения приема, регистрации, кодирования проб
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Конышева Екатерина Геннадьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сафиуллина Разиля Рамильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Помещение в котором осуществляется изготовление пищевой продукции не имеют собственной механической приточно-вытяжной вентиляции, имеется только общая вентиляция здания аэровокзала. В предприятии общественного питания, кофейне «Максим» установлена двухкомфорочная плита, оборудованная вытяжным устройством Cata ISLA HIDRA c угольным фильтром, данная вытяжная система не имеет вывода над коньком крыши здания аэропорта. Наличие в предприятии общественного питания, кофейне «Максим», вышеуказанной установки не исключает попадание запахов, продуктов горения, в воздух помещения аэропорта, тем самым ухудшая условия пребывания людей и сотрудников аэропорта
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Над моечными ваннами для мойки кухонной посуды, которая является источником повышенного выделения влаги отсутствуют элементы локальной вытяжной вентиляции
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) по результатам исследований в смыве с с санитарной одежды администратора Пуронен П.С обнаружено наличие БГКП (бактерия группы кишечной палочки), наличие которого при гигиеническом нормативе не допускается

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.6 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.4.5 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 02-010
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 21.01.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 21.04.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие системы вентиляции в предприятии общественного питания оборудованной отдельно от вытяжной вентиляции аэропорта Обеспечить наличие над моечными ваннами для мойки кухонной посуды, которая является источником повышенного выделения влаги локальной вытяжной вентиляции Обеспечить соблюдение сотрудниками правил личной гигиены, в том числе надевать чистую санитарную одежду, с последующим исследованием смывов со спецодежды сотрудников предприятия общественного питания ООО «РК «МАКСИМ» по адресу: г. Тюмень ул. С. Ильюшина д.3
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 13.4. СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ пСтепанова Татьяна Рафиковна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ редставитель по доверенности от 17.12.2019г. ООО «Ресторанная компания «Максим»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен (а), копию акта со всеми приложениями получил(а)

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЕСТОРАННАЯ КОМПАНИЯ "МАКСИМ"
ИНН проверяемого лица 7203218291
ОГРН проверяемого лица 1087232024472

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 16.12.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001023245
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюменской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057200990593
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене Федотова Александра Сергеевича, врача по общей гигиене Шакуро Татьяну Михайловну, врача по общей гигиене Лапшина Александра Павловича; помощника врача по коммунальной гигиене Азаматову Наталью Анатольевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене Федотова Александра Сергеевича, врача по общей гигиене Шакуро Татьяну Михайловну, врача по общей гигиене Лапшина Александра Павловича; помощника врача по коммунальной гигиене Азаматову Наталью Анатольевну
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по гигиене питания Литвенко Наталью Сергеевну, помощника врача по гигиене питания Сафиуллину Разилю Рамильевну, врача по общей гигиене Крутелёва Руслана Анатольевича, врача по общей гигиене Демина Владимира Александровича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по гигиене питания Литвенко Наталью Сергеевну, помощника врача по гигиене питания Сафиуллину Разилю Рамильевну, врача по общей гигиене Крутелёва Руслана Анатольевича, врача по общей гигиене Демина Владимира Александровича
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущего специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Ширкову Оксану Викторовну, ведущего специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Опарину Александру Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущего специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Ширкову Оксану Викторовну, ведущего специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Опарину Александру Александровну
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующего отделением - врача по гигиене питания Никозу Татьяну Ивановну, врача по гигиене питания Костырина Анатолия Олеговича, врача по гигиене питания Шарухо Александра Николаевича, врача по общей гигиене Конышеву Екатерину Геннадьевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующего отделением - врача по гигиене питания Никозу Татьяну Ивановну, врача по гигиене питания Костырина Анатолия Олеговича, врача по гигиене питания Шарухо Александра Николаевича, врача по общей гигиене Конышеву Екатерину Геннадьевну
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача-эпидемиолога Косых Анну Александровну; помощника врача-эпидемиолога Атышеву Алсу Бикмухаметову, помощника врача-эпидемиолога Мещерякову Ольгу Анатольевну, помощника врача-эпидемиолога Писчасову Ирину Владимировну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача-эпидемиолога Косых Анну Александровну; помощника врача-эпидемиолога Атышеву Алсу Бикмухаметову, помощника врача-эпидемиолога Мещерякову Ольгу Анатольевну, помощника врача-эпидемиолога Писчасову Ирину Владимировну
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене Иванову Юлию Юрьевну, фельдшера-лаборанта Мухаметову Идию Ситыковну, инженера Демину Ирину Сергеевну, эксперта физика Курбатова Андрея Владимировича, помощника врача по общей гигиене Мальцева Константина Викторовича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене Иванову Юлию Юрьевну, фельдшера-лаборанта Мухаметову Идию Ситыковну, инженера Демину Ирину Сергеевну, эксперта физика Курбатова Андрея Владимировича, помощника врача по общей гигиене Мальцева Константина Викторовича
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Королеву Светлану Степановну, специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Буракову Марию Владимировну, главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Веретенникову Татьяну Викторовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Королеву Светлану Степановну, специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Буракову Марию Владимировну, главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Веретенникову Татьяну Викторовну
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя начальника отдела санитарного надзора Щербака Евгения Игоревича, главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Максимову Маргариту Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя начальника отдела санитарного надзора Щербака Евгения Игоревича, главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Максимову Маргариту Александровну
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене Плохотниченко Александра Олеговича, помощника врача по гигиене детей и подростков Пьяхову Марию Викторовну; заведующего отделением гигиены труда и коммунальной гигиены врача по общей гигиене Судакова Сергея Александровича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене Плохотниченко Александра Олеговича, помощника врача по гигиене детей и подростков Пьяхову Марию Викторовну; заведующего отделением гигиены труда и коммунальной гигиены врача по общей гигиене Судакова Сергея Александровича
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Абрамова Василия Александровича, специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Ширшову Ольгу Михайловну, специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Мамонтову Анастасию Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Абрамова Василия Александровича, специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Ширшову Ольгу Михайловну, специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Мамонтову Анастасию Александровну
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 17.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 21.01.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ проверки фактов, изложенных в обращениях потребителя регистрационный № 5965-ж от 25.11.2019г., № 6017-ж от 27.11.2019г. о нарушении его прав, на основании мотивированного представления специалиста-эксперта отдела защиты прав потребителей Ширшовой Ольги Михайловны. задачами настоящей проверки являются: предупреждение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) действия по обследованию используемых территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перевозимых грузов 40 часов; 2) действия по ознакомлению с документами, связанными с целями, задачами и предметом проверки 10 часов; 3) действия по лабораторно- инструментальным исследованиям 10 часов. 4) действия по проведению санитарно-эпидемиологических экспертиз, расследований,обследований, исследований, испытаний и иных видов оценок соблюдения санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований 20 часов.
Дата начала проведения мероприятия 17.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 21.01.2020

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 02-01038
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 12.12.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта 9. СанПин 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; 10. СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий"; 11. ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»; 12. ТР ТС 024/2011. Технический регламент Таможенного союза Технический регламент на масложировую продукцию; 13. ТР ТС 034/2013. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности мяса и мясной продукции; 14. ТР ТС 022/2011. Технический регламент Таможенного союза. Пищевая продукция в части ее маркировки; 15. ТР ТС 029/2012 Технический регламент Таможенного союза. Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств; 16. ТР ТС 005/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности упаковки"; 17. ТР ЕАЭС 044/2017"О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; 1. Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; 2. Федеральный закон от 02.01.2000г. (ред.23.04.18) №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; 3. Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ «О техническом регулировании»; 4. СанПин 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; 5. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; 6. СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; 7. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»; 8. СанПин 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой