Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ "МОЛОКО"
№722004044439

🔢 ИНН:
7219009790
🆔 ОГРН:
1077203056743
📍 Адрес:
626022, ТЮМЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ, РАЙОН НИЖНЕТАВДИНСКИЙ, СЕЛО НИЖНЯЯ ТАВДА, УЛИЦА ПЕРВОМАЙСКАЯ, 52
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
21.07.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюменской области 21.07.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ "МОЛОКО" (ИНН: 7219009790) , адрес: 626022, ТЮМЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ, РАЙОН НИЖНЕТАВДИНСКИЙ, СЕЛО НИЖНЯЯ ТАВДА, УЛИЦА ПЕРВОМАЙСКАЯ, 52

Причина проверки:

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение обязательных требований, установленных федеральным законом № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Цели, задачи проверки:

Ч. 9.3 СТ. 9 ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН № 294-ФЗ (ПОСТАНОВЛЕНИЕ ПРАВИТЕЛЬСТВА РФ № 806)

Выявленные нарушения (16 шт.):
  • - На видеозаписи под названием «приемка молока и ПАЦ» по времени с 00:23 сек. и с 00:36 сек. демонстрируется помещение приемки молока, в котором имеются повреждения плитки на стенах и плинтусах, - На видеозаписи под названием «маслоцех, творожный цех, кисломолочный участок» по времени с 01:43 сек. демонстрируется помещение творожного цеха, в котором имеются повреждения плитки на стене. - На видеозаписи под названием «комната приема пищи» по времени с 00:59 сек. демонстрируется помещение комнаты приема пищи, в котором имеются трещины на стене
  • на момент осмотра Программы производственного контроля молока и молочной продукции, утвержденной исполнительным директором ООО «ПК «Молоко» Р.Н. Рахимовым, установлено, что в рамках данной программы, кратность лабораторных исследований воды питьевой по химическим исследованиям запланирована 1 раз в квартал, за 2019г. протоколы лабораторных исследований питьевой воды по химическому составу не представлены
  • согласно представленной Программы производственного контроля молока и молочной продукции, после каждой мойки должен проводиться контроль за мойкой и дезинфекцией оборудования: визуально и биотестами (индикаторные бумажки), однако не представлены документы (чек-листы/ журналы) подтверждающие проведения данных мероприятий на производстве
  • согласно представленной Программы производственного контроля молока и молочной продукции контроль за качеством вырабатываемой продукцией (сметана) должен осуществляется путем контроля готовой продукции по физико-химическим показателям (массовая доля жира, кислотность, СОМО, фосфатаза) с кратностью проведения в каждой партии. Однако в журнале физико-химического контроля при выработке сметаны (начат 11.02.2020г.) отсутствует информация о контроле показателя: СОМО, в представленных протоколах лабораторных испытаний выданных сторонними организациями данный показатель (СОМО) контролируется с кратностью ежемесячно, а не в каждой партии как установлено в ППК
  • в программе производственного контроля не предусмотрены смывы с оборудования (ванны, емкости, вспомогательные материалы и инвентарь и т.п. ) на наличие сальмонелл с кратностью проведения исследований не реже одного раза в квартал
  • согласно представленному протоколу №18996 от 22.06.2020г воды питьевой водопроводной из накопительной емкости, выполненному ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области», качество воды используемой при производстве молочной продукции не соответствует требованиям к качеству питьевой воды по показателям: аммиак и аммоний-ион (по азоту), железо (суммарно), кремний, Марганец (суммарно), Мутность (по каолину), привкус
  • Договор на вывоз и утилизацию люминесцентных ламп, утративших потребительские свойства (в т.ч. документы, подтверждающие оказание данных услуг – акты выполненных работ) не представлены
  • Проект ЗСО для водозабора ООО «ПК «Молоко» в с. Киндер согласованный в установленном порядке на момент экспертизы отсутствует
  • На территории первого пояса водозабора в с.Нижняя Тавда отсутствуют дорожки с твердым покрытием
  • Санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии водного объекта санитарным правилам не представлено
  • На предприятии имеются рабочие места, оборудованные персональными компьютерами (ПК), в кабинете племенного учетчика и осеменатора организовано два рабочих места, организовано искусственное и естественное (окно) освещение. Окна не оборудованы жалюзи, на одном из рабочих мест с ПК стул без подъемно-поворотного механизма
  • Стирка спецодежды в с.Киндер осуществляется в отдельном помещении оборудованном стиральной машиной автоматического типа, имеется помещение для сушки, планировочные решения (согласно представленным на момент видеосвязи сведениям) не позволяет организовать поточность
  • Общеобменная приточно-вытяжной и местная вытяжная вентиляция с механическим побуждением в помещениях прачечной с.Нижняя Тавда не организована
  • Стирка спецодежды в бак.лаборатории в с.Нижняя Тавда осуществляется стиральной машиной автоматического типа в общем помещении (коридор); планировочные решения помещения, используемого для стирки спецодежды в с.Нижняя Тавда (согласно представленным на момент видеосвязи сведениям) не позволяет организовать поточность
  • Сведения об определении класса опасности отходов предприятия по влиянию на здоровье человека и согласование с учреждением, осуществляющим государственный санитарно-эпидемиологический контроль не представлены
  • На момент проведения обследования у предприятия отсутствует программа производственного контроля (ППК) за факторами производственной среды на рабочих местах, на границе СЗЗ и протоколы лабораторно-инструментальных исследований и измерений, выполненных в рамках ППК,
Нарушенный правовой акт:
  • п.46 ТР ТС 033/2013, п.2) п.5 ст.14 ТР ТС 021/2011
  • п. 7.11 СанПин 2.3.4.551-96
  • п.4 статьи 11 ТР ТС 021/2011
  • п.2 статьи 11 ТР ТС 021/2011
  • п8.8 СП 3.1.7.2616-10, п2.4б СП 1.1.1058-01
  • п.46 ТР ТС 033/2013,пп1 п2 статьи 12 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевых продуктов" (ТР ТС 021/2011),п. 3.1., п. 3.2., п. 3.4, п. 3.4.1 СанПиН 2.1.4.1074-01
  • п.2.2 СанПиН 2.1.7.1322-03
  • п.1.4, п.1.5 СанПиН 2.1.4.1110-02,п.2.4 СП 2.1.5.1059-01
  • п.3.2.1.1 СанПиН 2.1.4.1110-02
  • статьи 18 п.3 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ
  • п.3.2., п.9.6. СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03
  • п.2.1, п.2.3 СанПиН 2.1.2.2646-10
  • п.3.1 СанПиН 2.1.2.2646-10
  • п.2.10. СП 2.1.7.1386-03
  • п.1.5. СП 1.1.1058-01
  • Федеральный закон № 294-ФЗ от 26.12.2008г. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Постановление Правительства РФ от 03.04.2020г. № 438 «Об особенностях осуществления в 2020г. государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей». Федеральный Закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения; Закон РФ от 07.02.1992г. №2300-1 «О защите прав потребителей»; Правила продажи отдельных видов товаров, утвержденные Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 № 55; Правила оказания услуг общественного питания, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036; Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федеральный закон от 18.06.2001 №77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулёза в Российской Федерации»; Федеральный закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; Федеральный закон № 416 от 07.12.2011 г. «О водоснабжении и водоотведении»; Федеральный закон от 24.06.1998г. № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления»; Федеральный закон от 27.12.2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; Федеральный закон от 22.11.1995 N 171-ФЗ (ред. от 27.12.2018) "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции";
  • Федеральный закон от 22.12.2008 N 268-ФЗ "Технический регламент на табачную продукцию"; «Единые санитарно-эпидемиологические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)» утвержденные решением комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299; Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации № 2 от 24.01.2020г. «О дополнительных мероприятиях по недопущению завоза и распространения новой коронавирусной инфекции, вызванной 2019-NCOV»; Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации № 6 от 13.03.2020г. «О дополнительных мерах по снижению рисков распространения COVID-2019»; Постановление Главного государственного санитарного врача РФ № 9 от 30.03.2020 «О дополнительных мерах по недопущению распространения COVID-2019»; Постановление главного государственного санитарного врача по Тюменской области от 11.04.2020г. № 5 «О дополнительных мерах по недопущению распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19) на предприятиях и в организациях Тюменской области» в редакции Постановления Главного государственного санитарного врача по Тюменской области от 22.04.2020г. № 10; СП 3.1.3597-20 "Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19)"; СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»; СП 2.1.7.1386-03 «Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потребления»; СанПиН 2.1.2.2353-08 «Канцерогенные факторы и основные требования к профилактике канцерогенной опасности»;
  • СП 2.1.5.1059-01 «Гигиенические требования к охране подземных вод от загрязнения»; СанПиН 2.1.5.980-00 «Водоотведение населенных мест, санитарная охрана водных объектов. Гигиенические требования к охране поверхностных вод»; СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения»; СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; СанПиН 2.2.0.555-96 «Гигиенические требования к условиям труда женщин»; СанПиН 2.3.2.1324-03. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" Дополнения и изменения N 2 к СанПиН 2.3.2.1078-01; СанПиН 2.3.2.1280-03 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; СанПиН 2.3.4.551-96 «2.3.4. Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности (технологические процессы. Сырье). Производство молока и молочных продуктов. Санитарные правила и нормы»; СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»; СанПиН 2.14.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в ёмкости. Контроль качества»;
  • СанПиН 2.1.2.2646-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных»; СанПиН 2.1.7.3550-19 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий муниципальных образований»; СанПин 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим фактрам на рабочих местах»; СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиена труда, технологические процессы, сырьё, материалы, оборудование, рабочий инструмент. Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 "Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов"; - СанПиН 2.2.1./2.1.1.-2361-08 "Изменение № 1 к СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 "Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов. Новая редакция."; СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест"; ГН 2.1.6.1338-03 "Предельно допустимые концетрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест"; СП 1.1.2193-07 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» Дополнения и изменения N 1 к СП 1.1.1058-01; СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»; СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; - СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»;
  • СП 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»; СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней"; СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; СН 2.2.4/2.1.8.562-96 "Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки"; - СН ГОСТ 23337-78* (СТ СЭВ 2600-80) "Шум. Методы измерения шума на селитебной территории и в помещениях жилых и общественных зданий»; СН 2.2.4/2.1.8.566-96 «Физические факторы производственной среды. Физические факторы окружающей природной среды»; СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий"; СП 1.2.1318-03 "Порядок выдачи санэпидзаключения о возможности работ с возбудителями инфекционных заболеваний человека I-IY групп патогенности (взамен СП 1.2.006-93)"; СП 1.3.2322-08 "Безопасность работы с микроорганизмами 3-4 групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитных болезней"; СанПиН 2.1.2.2646-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режима работы прачечных"; СанПиН 1.2.036-95 "Порядок учета, хранения, передачи и транспортирования микроорганизмов I - IV групп патогенности"; СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»; СП 2.2.2.1327-03 "Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту"; СП 2.2.1.1312-03 «Гигиенические требования к проектированию вновь строящихся и реконструируемых промышленных предприятий»; СН 2.2.4/2.1.8.566-96 "Производственная вибрация, вибрация в помещениях жилых и общественных зданий";
  • СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»; СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования к профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; СП 2.1.7.1386-03 «Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потребления»; СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»; СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации»; СП 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»; СП 1.3.2322-08 «Безопасность работы с микроорганизмами III - IV групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней»; Постановление Правительства РФ от 15 июля 1999г № 825 «Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок»; Постановление Правительства РФ от 3 сентября 2010г № 681 «Об утверждении Правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде»;
  • Положение о лицензировании деятельности в области использования возбудителей инфекционных заболеваний человека и животных (за исключением случая, если указанная деятельность осуществляется в медицинских целях) и генно-инженерно-модифицированных организмов III и IV степеней потенциальной опасности, осуществляемой в замкнутых системах, утв. Постановлением Правительства РФ от 16.04.2012г №317; СП 1.3.2322-08 «Безопасность работы с микроорганизмами III-IV групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней»; Федеральный закон от 17 сентября 1998г. № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактики инфекционных болезней»; СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 "Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы"; СанПиН 2.2.4.548-96 "Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов"; СанПиН 2.2.1/2.1.1.2555-09 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов»; СанПиН 2.1.5.980-00 «Водоотведение населенных мест, санитарная охрана водных объектов»;
  • СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; СП 3.1.1.3473-17 «Профилактика брюшного тифа и паратифов» ; СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллёза»; СП 3.1.7.2816-10 «Профилактика кампилобактериоза среди людей»; СП 3.1.7.2817-10 «Профилактика листериоза у людей»; ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки"; ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей"; ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию"; ТР ТС 027/2012 "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания" ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции"; ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"; ТР ТС 035/2014 "Технический регламент на табачную продукцию" ; ТР ЕАЭС 040/2016. «Технический регламент Евразийского экономического союза. О безопасности рыбы и рыбной продукции»; ТР ЕАЭС 044/2017 "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду"; ТР ТС 019/2011 "О безопасности средств индивидуальной защиты" ;
Выданные предписания:
  • 1) Обеспечить состояние внутренней отделки производственных помещений (приемки молока, творожного цеха, комната приема пищи) в соответствии с требованиями п.2) п.5 ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», 2) Обеспечить доведение качества питьевой воды в ООО «ПК «Молоко» до требований санитарного законодательства по показателям «мутность», «аммиак и аммоний-ион (по азоту)», «кремний», «марганец (суммарно)», «железо (суммарно)», привкус в соответствии с требованиями п.46 ТР ТС 033/2013, пп1 п2 статьи 12 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевых продуктов" (ТР ТС 021/2011), п. 3.1., п. 3.2., п. 3.4, п. 3.4.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», 3) Обеспечить выполнение Программы производственного контроля цеха по производству молочных продуктов в соответствии с требованиями п.2 статьи 11 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), в части контроля готовой продукции (сметана) по физико-химическим показателям (СОМО) с кратностью проведения в каждой партии, 4) Обеспечить выполнение Программы производственного контроля цеха по производству молочных продуктов в соответствии с требованиями п.4 статьи 11 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), в части контроля за мойкой и дезинфекцией оборудования визуально и биотестами (индикаторные бумажки), 5) Обеспечить проведение исследования смывов с оборудования и инвентаря на наличие сальмонелл не реже одного раза в квартал, в соответствии с требованиями п.8.8 СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза. Санитарно-эпидемиологические правила», п2.4б СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Санитарные правила»,
  • 1) Обеспечить соблюдение режимных мероприятий в первом поясе зон санитарной охраны скважин на водозаборном участке ООО «ПК «Молоко», а именно: оборудовать дорожки с твердым покрытием к павильонам скважин № 1 и № 2, расположенным по адресу: Тюменская область, Нижнетавдинский район, с. Нижняя Тавда, ул. Первомайская, д. 52 2) Для водозабора ООО «ПК «Молоко» на промышленной площадке в с. Киндер Нижнетавдинского района Тюменской области разработать проект зон санитарной охраны; обеспечить получение санитарно-эпидемиологического заключения на проект зон санитарной охраны 3) Оборудовать рабочее место за ПЭВМ креслом с возможностью независимой регулировки углов наклона сиденья в кабинете племенного учетчика и осеменатора на промышленной площадке ООО «ПК» Молоко» в с. Киндер Нижнетавдинского района Тюменской области в соответствии с требованиями СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы» 4) Оборудовать жалюзями окно в кабинете племенного учетчика и осеменатора на промышленной площадке ООО «ПК» Молоко» в с. Киндер Нижнетавдинского района Тюменской области. 5) Обеспечить транспортировку и утилизацию ртутьсодержащих отходов (отработанных ртутьсодержащих ламп) со всех промышленных площадок ООО «ПК «Молоко» на основании договора, заключенного со специализированной организацией.
  • 6) Определить класс опасности отходов производства и потребления со всех промышленных площадок ООО «ПК «Молоко» по степени воздействия на здоровье человека, а установленный класс опасности отходов производства и потребления согласовать с Управлением. 7) Обеспечить условия для недопущения пересечения потоков чистого и грязного белья во всех прачечных ООО «ПК «Молоко» 8) Оборудовать прачечную ООО «ПК «Молоко» на ул. Первомайской, 52 в с. Нижняя Тавда Тюменского района Тюменской области общеобменной приточно-вытяжной вентиляцией и местной вытяжной вентиляцией с механическим побуждением для удаления избыточной влаги в стиральном, сушильном и гладильном помещениях

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 626012, Нижнетавдинский район, с. Нижняя Тавда, ул. Первомайская, д. 52, 500 м. на юго-запад от центральной части с. Киндер, стр. 2, стр.4, Промплощадка 1 по адресу Тюменская область, Нижнетавдинский район, с. Паченка, ул. Хохлова, 36 Промплощадка 2 по адресу Тюменская область, Нижнетавдинский район, с. Киндер Промплощадка 3 по адресу Тюменская область, Нижнетавдинский район, с. Нижняя Тавда, ул. Первомайская, 52 Промплощадка 4 по адресу Тюменская область, Нижнетавдинский район, с. Нижняя Тавда, ул. Дзержинского, 38 Промплощадка 5 по адресу Тюменская область, Нижнетавдинский район, с. Нижняя Тавда, ул. Парковая, 11 Промплощадка 6 по адресу Тюменская область, Нижнетавдинский район, на расстоянии 600 м к югу от с. Конченбург Промплощадка 7 по адресу Тюменская область, Нижнетавдинский район, на расстоянии 500 м к юго-западу от с. Маслянка
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 626022, ТЮМЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ, РАЙОН НИЖНЕТАВДИНСКИЙ, СЕЛО НИЖНЯЯ ТАВДА, УЛИЦА ПЕРВОМАЙСКАЯ, 52
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 17.08.2020 19:30:00
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзора по Тюменской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 27.07.2020
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Королёва Светлана Степановна,
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Макарова Ирина Павловна,
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Турсанов Жанат Муратович,
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Богданов Николай Николаевич, а.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник отдела регистрации и лицензирования
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Казакова Татьяна Валерьевна,
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника отдела регистрации и лицензирования
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Костырин Анатолий Олегович,
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Федотов Александр Сергеевич,
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шакуро Татьяна Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - На видеозаписи под названием «приемка молока и ПАЦ» по времени с 00:23 сек. и с 00:36 сек. демонстрируется помещение приемки молока, в котором имеются повреждения плитки на стенах и плинтусах, - На видеозаписи под названием «маслоцех, творожный цех, кисломолочный участок» по времени с 01:43 сек. демонстрируется помещение творожного цеха, в котором имеются повреждения плитки на стене. - На видеозаписи под названием «комната приема пищи» по времени с 00:59 сек. демонстрируется помещение комнаты приема пищи, в котором имеются трещины на стене
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на момент осмотра Программы производственного контроля молока и молочной продукции, утвержденной исполнительным директором ООО «ПК «Молоко» Р.Н. Рахимовым, установлено, что в рамках данной программы, кратность лабораторных исследований воды питьевой по химическим исследованиям запланирована 1 раз в квартал, за 2019г. протоколы лабораторных исследований питьевой воды по химическому составу не представлены
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) согласно представленной Программы производственного контроля молока и молочной продукции, после каждой мойки должен проводиться контроль за мойкой и дезинфекцией оборудования: визуально и биотестами (индикаторные бумажки), однако не представлены документы (чек-листы/ журналы) подтверждающие проведения данных мероприятий на производстве
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) согласно представленной Программы производственного контроля молока и молочной продукции контроль за качеством вырабатываемой продукцией (сметана) должен осуществляется путем контроля готовой продукции по физико-химическим показателям (массовая доля жира, кислотность, СОМО, фосфатаза) с кратностью проведения в каждой партии. Однако в журнале физико-химического контроля при выработке сметаны (начат 11.02.2020г.) отсутствует информация о контроле показателя: СОМО, в представленных протоколах лабораторных испытаний выданных сторонними организациями данный показатель (СОМО) контролируется с кратностью ежемесячно, а не в каждой партии как установлено в ППК
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в программе производственного контроля не предусмотрены смывы с оборудования (ванны, емкости, вспомогательные материалы и инвентарь и т.п. ) на наличие сальмонелл с кратностью проведения исследований не реже одного раза в квартал
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) согласно представленному протоколу №18996 от 22.06.2020г воды питьевой водопроводной из накопительной емкости, выполненному ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области», качество воды используемой при производстве молочной продукции не соответствует требованиям к качеству питьевой воды по показателям: аммиак и аммоний-ион (по азоту), железо (суммарно), кремний, Марганец (суммарно), Мутность (по каолину), привкус
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Договор на вывоз и утилизацию люминесцентных ламп, утративших потребительские свойства (в т.ч. документы, подтверждающие оказание данных услуг – акты выполненных работ) не представлены
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Проект ЗСО для водозабора ООО «ПК «Молоко» в с. Киндер согласованный в установленном порядке на момент экспертизы отсутствует
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На территории первого пояса водозабора в с.Нижняя Тавда отсутствуют дорожки с твердым покрытием
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии водного объекта санитарным правилам не представлено
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На предприятии имеются рабочие места, оборудованные персональными компьютерами (ПК), в кабинете племенного учетчика и осеменатора организовано два рабочих места, организовано искусственное и естественное (окно) освещение. Окна не оборудованы жалюзи, на одном из рабочих мест с ПК стул без подъемно-поворотного механизма
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Стирка спецодежды в с.Киндер осуществляется в отдельном помещении оборудованном стиральной машиной автоматического типа, имеется помещение для сушки, планировочные решения (согласно представленным на момент видеосвязи сведениям) не позволяет организовать поточность
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Общеобменная приточно-вытяжной и местная вытяжная вентиляция с механическим побуждением в помещениях прачечной с.Нижняя Тавда не организована
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Стирка спецодежды в бак.лаборатории в с.Нижняя Тавда осуществляется стиральной машиной автоматического типа в общем помещении (коридор); планировочные решения помещения, используемого для стирки спецодежды в с.Нижняя Тавда (согласно представленным на момент видеосвязи сведениям) не позволяет организовать поточность
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Сведения об определении класса опасности отходов предприятия по влиянию на здоровье человека и согласование с учреждением, осуществляющим государственный санитарно-эпидемиологический контроль не представлены
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На момент проведения обследования у предприятия отсутствует программа производственного контроля (ППК) за факторами производственной среды на рабочих местах, на границе СЗЗ и протоколы лабораторно-инструментальных исследований и измерений, выполненных в рамках ППК,

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.46 ТР ТС 033/2013, п.2) п.5 ст.14 ТР ТС 021/2011
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 7.11 СанПин 2.3.4.551-96
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.4 статьи 11 ТР ТС 021/2011
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.2 статьи 11 ТР ТС 021/2011
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п8.8 СП 3.1.7.2616-10, п2.4б СП 1.1.1058-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 02-24
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.08.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.10.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1) Обеспечить состояние внутренней отделки производственных помещений (приемки молока, творожного цеха, комната приема пищи) в соответствии с требованиями п.2) п.5 ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», 2) Обеспечить доведение качества питьевой воды в ООО «ПК «Молоко» до требований санитарного законодательства по показателям «мутность», «аммиак и аммоний-ион (по азоту)», «кремний», «марганец (суммарно)», «железо (суммарно)», привкус в соответствии с требованиями п.46 ТР ТС 033/2013, пп1 п2 статьи 12 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевых продуктов" (ТР ТС 021/2011), п. 3.1., п. 3.2., п. 3.4, п. 3.4.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», 3) Обеспечить выполнение Программы производственного контроля цеха по производству молочных продуктов в соответствии с требованиями п.2 статьи 11 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), в части контроля готовой продукции (сметана) по физико-химическим показателям (СОМО) с кратностью проведения в каждой партии, 4) Обеспечить выполнение Программы производственного контроля цеха по производству молочных продуктов в соответствии с требованиями п.4 статьи 11 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), в части контроля за мойкой и дезинфекцией оборудования визуально и биотестами (индикаторные бумажки), 5) Обеспечить проведение исследования смывов с оборудования и инвентаря на наличие сальмонелл не реже одного раза в квартал, в соответствии с требованиями п.8.8 СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза. Санитарно-эпидемиологические правила», п2.4б СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Санитарные правила»,

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.46 ТР ТС 033/2013,пп1 п2 статьи 12 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевых продуктов" (ТР ТС 021/2011),п. 3.1., п. 3.2., п. 3.4, п. 3.4.1 СанПиН 2.1.4.1074-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 02-72
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.08.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.10.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1) Обеспечить соблюдение режимных мероприятий в первом поясе зон санитарной охраны скважин на водозаборном участке ООО «ПК «Молоко», а именно: оборудовать дорожки с твердым покрытием к павильонам скважин № 1 и № 2, расположенным по адресу: Тюменская область, Нижнетавдинский район, с. Нижняя Тавда, ул. Первомайская, д. 52 2) Для водозабора ООО «ПК «Молоко» на промышленной площадке в с. Киндер Нижнетавдинского района Тюменской области разработать проект зон санитарной охраны; обеспечить получение санитарно-эпидемиологического заключения на проект зон санитарной охраны 3) Оборудовать рабочее место за ПЭВМ креслом с возможностью независимой регулировки углов наклона сиденья в кабинете племенного учетчика и осеменатора на промышленной площадке ООО «ПК» Молоко» в с. Киндер Нижнетавдинского района Тюменской области в соответствии с требованиями СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы» 4) Оборудовать жалюзями окно в кабинете племенного учетчика и осеменатора на промышленной площадке ООО «ПК» Молоко» в с. Киндер Нижнетавдинского района Тюменской области. 5) Обеспечить транспортировку и утилизацию ртутьсодержащих отходов (отработанных ртутьсодержащих ламп) со всех промышленных площадок ООО «ПК «Молоко» на основании договора, заключенного со специализированной организацией.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.2.2 СанПиН 2.1.7.1322-03
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.1.4, п.1.5 СанПиН 2.1.4.1110-02,п.2.4 СП 2.1.5.1059-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.3.2.1.1 СанПиН 2.1.4.1110-02
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта статьи 18 п.3 Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.3.2., п.9.6. СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 02-72
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.08.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 31.12.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 6) Определить класс опасности отходов производства и потребления со всех промышленных площадок ООО «ПК «Молоко» по степени воздействия на здоровье человека, а установленный класс опасности отходов производства и потребления согласовать с Управлением. 7) Обеспечить условия для недопущения пересечения потоков чистого и грязного белья во всех прачечных ООО «ПК «Молоко» 8) Оборудовать прачечную ООО «ПК «Молоко» на ул. Первомайской, 52 в с. Нижняя Тавда Тюменского района Тюменской области общеобменной приточно-вытяжной вентиляцией и местной вытяжной вентиляцией с механическим побуждением для удаления избыточной влаги в стиральном, сушильном и гладильном помещениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.2.1, п.2.3 СанПиН 2.1.2.2646-10
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.3.1 СанПиН 2.1.2.2646-10
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.2.1, п.2.3 СанПиН 2.1.2.2646-10
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.2.10. СП 2.1.7.1386-03
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.1.5. СП 1.1.1058-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шакирова Лариса Буляковна,
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представитель по доверенности № 14/20-ПК от 20.07.2020г.
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мадеева Регина Салаватовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представитель по доверенности № 16/20-ПК от 24.07.2020г.
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ "МОЛОКО"
ИНН проверяемого лица 7219009790
ОГРН проверяемого лица 1077203056743
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 22.05.2019

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 15.07.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001023245
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюменской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057200990593
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Управление ветеринарии Тюменской области

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Турсанова Жаната Муратовича, главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Кунгурову Ирину Витальевну, главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Макарову Ирину Павловну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Турсанова Жаната Муратовича, главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Кунгурову Ирину Витальевну, главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Макарову Ирину Павловну
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальника отдела санитарного надзора Токареву Надежду Викторовну, начальника отдела регистрации и лицензирования Богданова Николая Николаевича, заместителя начальника отдела санитарного надзора Щербака Евгения Игоревича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальника отдела санитарного надзора Токареву Надежду Викторовну, начальника отдела регистрации и лицензирования Богданова Николая Николаевича, заместителя начальника отдела санитарного надзора Щербака Евгения Игоревича
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Максимову Маргариту Александровну, главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Абрамова Василия Александровича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Максимову Маргариту Александровну, главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Абрамова Василия Александровича
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Капшину Викторию Сергеевну, заместителя начальника отдела эпидемиологического надзора Курбатскую Марину Алексеевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Капшину Викторию Сергеевну, заместителя начальника отдела эпидемиологического надзора Курбатскую Марину Алексеевну
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя начальника отдела регистрации и лицензирования Казакову Татьяну Валерьевну, главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Королёву Светлану Степановну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместителя начальника отдела регистрации и лицензирования Казакову Татьяну Валерьевну, главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Королёву Светлану Степановну
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта отдела эпидемиологического надзора Маишееву Анар Жагипаровну, специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Мамонтову Анастасию Александровну, специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Михайлову Регину Ринатовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта отдела эпидемиологического надзора Маишееву Анар Жагипаровну, специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Мамонтову Анастасию Александровну, специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Михайлову Регину Ринатовну
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 21.07.2020
Дата окончания проведения мероприятия 13.08.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 0
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение обязательных требований, установленных федеральным законом № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) действия по обследованию используемых юридическим лицом территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования с использованием средств дистанционного взаимодействия (аудио или видеосвязи) - 20 ч.; 2) действия по ознакомлению с документами, связанными с целями, задачами и предметом проверки - 30 ч;
Дата начала проведения мероприятия 21.07.2020
Дата окончания проведения мероприятия 17.08.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом.
Основание проведения КНМ Ч. 9.3 СТ. 9 ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН № 294-ФЗ (ПОСТАНОВЛЕНИЕ ПРАВИТЕЛЬСТВА РФ № 806)
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 22.05.2019
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон № 294-ФЗ от 26.12.2008г. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Постановление Правительства РФ от 03.04.2020г. № 438 «Об особенностях осуществления в 2020г. государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей». Федеральный Закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения; Закон РФ от 07.02.1992г. №2300-1 «О защите прав потребителей»; Правила продажи отдельных видов товаров, утвержденные Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 № 55; Правила оказания услуг общественного питания, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036; Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федеральный закон от 18.06.2001 №77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулёза в Российской Федерации»; Федеральный закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; Федеральный закон № 416 от 07.12.2011 г. «О водоснабжении и водоотведении»; Федеральный закон от 24.06.1998г. № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления»; Федеральный закон от 27.12.2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; Федеральный закон от 22.11.1995 N 171-ФЗ (ред. от 27.12.2018) "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции";
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 22.12.2008 N 268-ФЗ "Технический регламент на табачную продукцию"; «Единые санитарно-эпидемиологические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)» утвержденные решением комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299; Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации № 2 от 24.01.2020г. «О дополнительных мероприятиях по недопущению завоза и распространения новой коронавирусной инфекции, вызванной 2019-NCOV»; Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации № 6 от 13.03.2020г. «О дополнительных мерах по снижению рисков распространения COVID-2019»; Постановление Главного государственного санитарного врача РФ № 9 от 30.03.2020 «О дополнительных мерах по недопущению распространения COVID-2019»; Постановление главного государственного санитарного врача по Тюменской области от 11.04.2020г. № 5 «О дополнительных мерах по недопущению распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19) на предприятиях и в организациях Тюменской области» в редакции Постановления Главного государственного санитарного врача по Тюменской области от 22.04.2020г. № 10; СП 3.1.3597-20 "Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19)"; СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»; СП 2.1.7.1386-03 «Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потребления»; СанПиН 2.1.2.2353-08 «Канцерогенные факторы и основные требования к профилактике канцерогенной опасности»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СП 2.1.5.1059-01 «Гигиенические требования к охране подземных вод от загрязнения»; СанПиН 2.1.5.980-00 «Водоотведение населенных мест, санитарная охрана водных объектов. Гигиенические требования к охране поверхностных вод»; СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения»; СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; СанПиН 2.2.0.555-96 «Гигиенические требования к условиям труда женщин»; СанПиН 2.3.2.1324-03. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" Дополнения и изменения N 2 к СанПиН 2.3.2.1078-01; СанПиН 2.3.2.1280-03 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; СанПиН 2.3.4.551-96 «2.3.4. Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности (технологические процессы. Сырье). Производство молока и молочных продуктов. Санитарные правила и нормы»; СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»; СанПиН 2.14.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в ёмкости. Контроль качества»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.1.2.2646-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных»; СанПиН 2.1.7.3550-19 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий муниципальных образований»; СанПин 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим фактрам на рабочих местах»; СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиена труда, технологические процессы, сырьё, материалы, оборудование, рабочий инструмент. Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 "Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов"; - СанПиН 2.2.1./2.1.1.-2361-08 "Изменение № 1 к СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 "Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов. Новая редакция."; СанПиН 2.1.6.1032-01 "Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест"; ГН 2.1.6.1338-03 "Предельно допустимые концетрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест"; СП 1.1.2193-07 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» Дополнения и изменения N 1 к СП 1.1.1058-01; СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»; СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; - СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СП 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»; СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней"; СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; СН 2.2.4/2.1.8.562-96 "Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки"; - СН ГОСТ 23337-78* (СТ СЭВ 2600-80) "Шум. Методы измерения шума на селитебной территории и в помещениях жилых и общественных зданий»; СН 2.2.4/2.1.8.566-96 «Физические факторы производственной среды. Физические факторы окружающей природной среды»; СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий"; СП 1.2.1318-03 "Порядок выдачи санэпидзаключения о возможности работ с возбудителями инфекционных заболеваний человека I-IY групп патогенности (взамен СП 1.2.006-93)"; СП 1.3.2322-08 "Безопасность работы с микроорганизмами 3-4 групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитных болезней"; СанПиН 2.1.2.2646-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режима работы прачечных"; СанПиН 1.2.036-95 "Порядок учета, хранения, передачи и транспортирования микроорганизмов I - IV групп патогенности"; СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»; СП 2.2.2.1327-03 "Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту"; СП 2.2.1.1312-03 «Гигиенические требования к проектированию вновь строящихся и реконструируемых промышленных предприятий»; СН 2.2.4/2.1.8.566-96 "Производственная вибрация, вибрация в помещениях жилых и общественных зданий";
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»; СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования к профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; СП 2.1.7.1386-03 «Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потребления»; СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»; СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации»; СП 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»; СП 1.3.2322-08 «Безопасность работы с микроорганизмами III - IV групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней»; Постановление Правительства РФ от 15 июля 1999г № 825 «Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок»; Постановление Правительства РФ от 3 сентября 2010г № 681 «Об утверждении Правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям и окружающей среде»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Положение о лицензировании деятельности в области использования возбудителей инфекционных заболеваний человека и животных (за исключением случая, если указанная деятельность осуществляется в медицинских целях) и генно-инженерно-модифицированных организмов III и IV степеней потенциальной опасности, осуществляемой в замкнутых системах, утв. Постановлением Правительства РФ от 16.04.2012г №317; СП 1.3.2322-08 «Безопасность работы с микроорганизмами III-IV групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней»; Федеральный закон от 17 сентября 1998г. № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактики инфекционных болезней»; СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 "Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы"; СанПиН 2.2.4.548-96 "Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов"; СанПиН 2.2.1/2.1.1.2555-09 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов»; СанПиН 2.1.5.980-00 «Водоотведение населенных мест, санитарная охрана водных объектов»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; СП 3.1.1.3473-17 «Профилактика брюшного тифа и паратифов» ; СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллёза»; СП 3.1.7.2816-10 «Профилактика кампилобактериоза среди людей»; СП 3.1.7.2817-10 «Профилактика листериоза у людей»; ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки"; ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей"; ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию"; ТР ТС 027/2012 "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания" ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции"; ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"; ТР ТС 035/2014 "Технический регламент на табачную продукцию" ; ТР ЕАЭС 040/2016. «Технический регламент Евразийского экономического союза. О безопасности рыбы и рыбной продукции»; ТР ЕАЭС 044/2017 "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду"; ТР ТС 019/2011 "О безопасности средств индивидуальной защиты" ;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой