РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ГАРАНТ
№722005265862

🔢 ИНН:
7207018913
🆔 ОГРН:
1177232019172
📍 Адрес:
626380 ОБЛАСТЬ ТЮМЕНСКАЯ РАЙОН ИСЕТСКИЙ СЕЛО ИСЕТСКОЕ УЛИЦА ДАЛЬНЯЯ ДОМ 8
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.12.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюменской области 14.12.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ГАРАНТ (ИНН: 7207018913) , адрес: 626380 ОБЛАСТЬ ТЮМЕНСКАЯ РАЙОН ИСЕТСКИЙ СЕЛО ИСЕТСКОЕ УЛИЦА ДАЛЬНЯЯ ДОМ 8

Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020г ПР1665 исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»задачами настоящей проверки являются предупреждение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения также осуществления контроля за соблюдением санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки являетсясоблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (16 шт.):
  • По адресу с Исетское ул Первомайская д591На момент осмотра не представлена личная медицинская книжка повараУстранено в ходе проверки
  • 2 При анализе журнала бракеража поступающей продукции установлено что для приготовления блюд при организации питания школьников используется замороженная кураУстранено в ходе проверки
  • 3 На момент осмотра на пищеблоке отсутствует разрешенное дезинфицирующее средство для обработки яиц В меню в день осмотра предусмотрены котлеты «Богатырские» согласно технологической карте которых для их приготовления требуется яйцо куриное следовательно обработка яиц разрешенным для этих целей дезинфицирующим средством обеспечена не будетУстранено в ходе проверки
  • 4 Столовые приборы после их мытья не подвергаются прокаливанию тк на приборах и кассетах в которых они хранятся в обеденном зале обнаружена водаУстранено в ходе проверки
  • По адресу сКоммунар улЛенина д52 1Допускается хранение личной обуви уличной сотрудников пищеблока в разгрузочной пищевых продуктов а не в специальном предназначенного для этих целей шкафу что может повлечь загрязнение поступающих пищевых продуктовУстранено в ходе проверки
  • 2 Допускается хранение пищевых отходов в ёмкости без крышки и при заполнении ёмкости более чем на 23 объемаУстранено в ходе проверки
  • 3 При осмотре журнала здоровья 16 17 18 ноября 2020 года допущен к работе кухонный работник без осмотра его на наличие гнойничковых и других заболеваний медицинским работникомУстранено в ходе проверки
  • По адресу сКрасново ул Первомайская 43 1 Для хранения сырых продуктов салата из белокочанной капусты и моркови используется не специально промаркированная кухонная посуда для сырых продуктов а посуда с маркировкой «Мука» готовое блюдо «Гуляш из говядины» находится в кастрюле с маркировкой «Молоко» что не соответствует требованиямУстранено в ходе проверки
  • 2 В производственном помещении моечной кухонной и столовой посуды моющее средство используется без мерной емкостиУстранено в ходе проверки
  • 3 В моечной кухонной и столовой посуды отсутствует термометр для измерения температуры водыУстранено в ходе проверки
  • 4 В «Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» в графах «Дата и час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов» «Дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов» не указывается час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов и не указывается час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктовУстранено в ходе проверки
  • 5 К работе допущен повар имеющая профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию проведенную последний раз в период с 02092011 года по 02092013 годУстранено в ходе проверки
  • По адресу пКировский улЦентральная д12При анализе журналов бракеража готовой кулинарной продукции и поступающих пищевых продуктов установлено что с период 30112020 по 16122020г допускалась замена горячего питания выдачей сухих пайковУстранено в ходе проверки
  • По адресу пДенисово ул Первомайская д81Обработка яиц на пищеблоке проводится в помещении для мытья кухонной и столовой посудыУстранено в ходе проверки
  • 2В складском помещении нарушаются условия хранение фруктов яблоки апельсины установленные производителемУстранено в ходе проверки
  • По адресу дКукушки ул Северная д7В подсобном помещении нарушаются условия хранение овощей свеклы лука моркови установленные производителемУстранено в ходе проверки
Нарушенный правовой акт:
  • п 1310 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования
  • п337 СанПиН 232107801 232 «Продовольственное сырье и пищевые продукты Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»
  • п 814 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования
  • п 512 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования
  • п 136 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования
  • п 520 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования
  • п 147 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования
  • п410 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования
  • п57 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • 5027067410
  • п145 СанПиН 245 240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п139 СанПиН 245 240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п 634 СанПиН 245 240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п829 СанПиН 245 240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п 829 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования
  • п3 ч2 ст10 Федерального законаот 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Постановления Правительства РФ 825 от 15071999 года «Об утверждении перечня работ выполнение которых связано с риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок» Федеральный закон от 02012000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федеральный закон от 27122002 184ФЗ О техническом регулировании ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 0272012 О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания
  • ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» СанПиН 244259910 Гигиенические требования к устройству содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» СП 311310813 «Профилактика инфекционных заболеваний кишечные инфекции» СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»
  • СП 317261510 «Профилактика иерсиниоза» СП 317261610 «Профилактика сальмонеллеза» СанПиН 32321514 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации СП 33236708 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней» СП 311347317 «Профилактика брюшного тифа и паратифов» СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение Постановления Главного государственного санитарного врача РФ от 09062013 131 «О введении в действие санитарноэпидемиологических правил СП 35137803» вместе с «СП 3513780335 Дезинфектология Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности Санитарноэпидемиологические правила» утв Главным государственным санитарным врачом РФ 07062003
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюменской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Тюменская область Исетский район с Исетское улПервомайская 59 Исетская СОШ 2 Тюменская область Исетский район с Бархатово ул Молодежная 1а Бархатовская СОШ Тюменская область Исетский район с Бобылево ул Мира 22 Бобылевская ООШ Тюменская область Исетский район с Красново ул Первомайская д43 Красновская СОШ Тюменская область Исетский район с Коммунар ул Ленина 52 Коммунаровская СОШ Тюменская область Исетский район п Кировский улЦентральная 12 Кировская СОШ Тюменская область Исетский район п Денисово улПервомайская 8 Денисовская СОШ Тюменская область Исетский район д Кукушки улСеверная 7 Кукушкинская СОШ
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 626380 ОБЛАСТЬ ТЮМЕНСКАЯ РАЙОН ИСЕТСКИЙ СЕЛО ИСЕТСКОЕ УЛИЦА ДАЛЬНЯЯ ДОМ 8
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 18.01.2021 19:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г Тюмень пр Геологоразведчиков
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 18.12.2020
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Веретенникова Татьяна Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ширкова Оксана Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалистэксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Скрипова Светлана Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалистэксперт отделав санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шаева Дарья Григорьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Николаева Евгения Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) По адресу с Исетское ул Первомайская д591На момент осмотра не представлена личная медицинская книжка повараУстранено в ходе проверки
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 2 При анализе журнала бракеража поступающей продукции установлено что для приготовления блюд при организации питания школьников используется замороженная кураУстранено в ходе проверки
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 3 На момент осмотра на пищеблоке отсутствует разрешенное дезинфицирующее средство для обработки яиц В меню в день осмотра предусмотрены котлеты «Богатырские» согласно технологической карте которых для их приготовления требуется яйцо куриное следовательно обработка яиц разрешенным для этих целей дезинфицирующим средством обеспечена не будетУстранено в ходе проверки
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 4 Столовые приборы после их мытья не подвергаются прокаливанию тк на приборах и кассетах в которых они хранятся в обеденном зале обнаружена водаУстранено в ходе проверки
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) По адресу сКоммунар улЛенина д52 1Допускается хранение личной обуви уличной сотрудников пищеблока в разгрузочной пищевых продуктов а не в специальном предназначенного для этих целей шкафу что может повлечь загрязнение поступающих пищевых продуктовУстранено в ходе проверки
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 2 Допускается хранение пищевых отходов в ёмкости без крышки и при заполнении ёмкости более чем на 23 объемаУстранено в ходе проверки
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 3 При осмотре журнала здоровья 16 17 18 ноября 2020 года допущен к работе кухонный работник без осмотра его на наличие гнойничковых и других заболеваний медицинским работникомУстранено в ходе проверки
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) По адресу сКрасново ул Первомайская 43 1 Для хранения сырых продуктов салата из белокочанной капусты и моркови используется не специально промаркированная кухонная посуда для сырых продуктов а посуда с маркировкой «Мука» готовое блюдо «Гуляш из говядины» находится в кастрюле с маркировкой «Молоко» что не соответствует требованиямУстранено в ходе проверки
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 2 В производственном помещении моечной кухонной и столовой посуды моющее средство используется без мерной емкостиУстранено в ходе проверки
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 3 В моечной кухонной и столовой посуды отсутствует термометр для измерения температуры водыУстранено в ходе проверки
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 4 В «Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» в графах «Дата и час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов» «Дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов» не указывается час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов и не указывается час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктовУстранено в ходе проверки
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 5 К работе допущен повар имеющая профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию проведенную последний раз в период с 02092011 года по 02092013 годУстранено в ходе проверки
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) По адресу пКировский улЦентральная д12При анализе журналов бракеража готовой кулинарной продукции и поступающих пищевых продуктов установлено что с период 30112020 по 16122020г допускалась замена горячего питания выдачей сухих пайковУстранено в ходе проверки
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) По адресу пДенисово ул Первомайская д81Обработка яиц на пищеблоке проводится в помещении для мытья кухонной и столовой посудыУстранено в ходе проверки
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 2В складском помещении нарушаются условия хранение фруктов яблоки апельсины установленные производителемУстранено в ходе проверки
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) По адресу дКукушки ул Северная д7В подсобном помещении нарушаются условия хранение овощей свеклы лука моркови установленные производителемУстранено в ходе проверки

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 1310 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п337 СанПиН 232107801 232 «Продовольственное сырье и пищевые продукты Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 814 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 512 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 136 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 520 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 147 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п410 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п57 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 5027067410
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п145 СанПиН 245 240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п139 СанПиН 245 240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 634 СанПиН 245 240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 814 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п829 СанПиН 245 240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Ответственность за вышеуказанные нарушения несет ООО «Гарант»

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 829 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Валова Елена Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бусыгина Татьяна Саввовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представитель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зубарева Наталья Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представитель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен а копию акта со всеми приложениями получила

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ГАРАНТ
ИНН проверяемого лица 7207018913
ОГРН проверяемого лица 1177232019172

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 08.12.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001023245
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюменской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057200990593
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ химикаэксперта Иванову Аллу Михайловну помощника врача по общей гигиене Бородкину Ирину Петровну биолога Спиридонову Елену Вячеславовну лаборанта Кулакову Римму Федоровну химикаэксперта Флек Татьяну Тимофеевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ химикаэксперта Иванову Аллу Михайловну помощника врача по общей гигиене Бородкину Ирину Петровну биолога Спиридонову Елену Вячеславовну лаборанта Кулакову Римму Федоровну химикаэксперта Флек Татьяну Тимофеевну
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по гигиене питания Литвенко Наталью Сергеевну врача по общей гигиене Федотова Александра Сергеевича биолога Ушакову Ирину Владимировну биолога Кольцову Оксану Федоровну биолога Мадееву Ксению Артуровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по гигиене питания Литвенко Наталью Сергеевну врача по общей гигиене Федотова Александра Сергеевича биолога Ушакову Ирину Владимировну биолога Кольцову Оксану Федоровну биолога Мадееву Ксению Артуровну
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ экспертафизика по контролю за источниками ионизирующих и неионизирующих излучений Огибенину Валентину Васильевну врача по гигиене питания Никозу Татьяну Ивановну врача по гигиене питания Костырина Анатолия Олеговича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ экспертафизика по контролю за источниками ионизирующих и неионизирующих излучений Огибенину Валентину Васильевну врача по гигиене питания Никозу Татьяну Ивановну врача по гигиене питания Костырина Анатолия Олеговича
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по гигиене детей и подростков Николаеву Евгению Александровну врача по общей гигиене Лапшина Александра Павловича химикаэксперта Дорофееву Юлию Владимировну химикаэксперта Гунину Татьяну Михайловну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по гигиене детей и подростков Николаеву Евгению Александровну врача по общей гигиене Лапшина Александра Павловича химикаэксперта Дорофееву Юлию Владимировну химикаэксперта Гунину Татьяну Михайловну
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врачаэпидемиолога Мануйлову Наталью Александровну помощника врачаэпидемиолога Ковко Ольгу Анатольевну помощника врачаэпидемиолога Зубаирову Зульфию Айтбаевну помощника врачаэпидемиолога Рупперт Марию Андреевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врачаэпидемиолога Мануйлову Наталью Александровну помощника врачаэпидемиолога Ковко Ольгу Анатольевну помощника врачаэпидемиолога Зубаирову Зульфию Айтбаевну помощника врачаэпидемиолога Рупперт Марию Андреевну
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врачаэпидемиолога Атышеву Алсу Бикмухаметовну помощника врачаэпидемиолога Косых Анну Александровну помощника врачаэпидемиолога Мещерякову Ольгу Анатольевну помощника врачаэпидемиолога Писчасову Инну Владимировну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врачаэпидемиолога Атышеву Алсу Бикмухаметовну помощника врачаэпидемиолога Косых Анну Александровну помощника врачаэпидемиолога Мещерякову Ольгу Анатольевну помощника врачаэпидемиолога Писчасову Инну Владимировну
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене Байбурину Ирину Финатовну помощника врача по гигиене детей и подростков Пьяхову Марию Викторовну помощника врача по коммунальной гигиене Азаматову Наталью Анатольевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене Байбурину Ирину Финатовну помощника врача по гигиене детей и подростков Пьяхову Марию Викторовну помощника врача по коммунальной гигиене Азаматову Наталью Анатольевну
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по гигиене детей и подростков Шаеву Дарью Григорьевну врача по общей гигиене Нечепуренко Виктора Ивановича врача по общей гигиене Невидимову Евгению Андреевну помощника врача по гигиене детей и подростков Корневу Юлиану Сергеевнау
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по гигиене детей и подростков Шаеву Дарью Григорьевну врача по общей гигиене Нечепуренко Виктора Ивановича врача по общей гигиене Невидимову Евгению Андреевну помощника врача по гигиене детей и подростков Корневу Юлиану Сергеевнау
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалистаэксперта отдела санитарного надзора Ямову Алену Николаевну ведущего специалистаэксперта отдела санитарного надзора Скрипову Светлану Викторовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалистаэксперта отдела санитарного надзора Ямову Алену Николаевну ведущего специалистаэксперта отдела санитарного надзора Скрипову Светлану Викторовну
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальника отдела санитарного надзора Токареву Надежду Викторовну главного специалистаэксперта отдела санитарного надзора Веретенникову Татьяну Викторовну главного специалистаэксперта отдела санитарного надзора Ширкову Оксану Викторовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальника отдела санитарного надзора Токареву Надежду Викторовну главного специалистаэксперта отдела санитарного надзора Веретенникову Татьяну Викторовну главного специалистаэксперта отдела санитарного надзора Ширкову Оксану Викторовну
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача отделения приема регистрации кодирования проб Данилову Людмилу Савельевну врача отделения приема регистрации кодирования проб Жеребко Олесю Михайловну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача отделения приема регистрации кодирования проб Данилову Людмилу Савельевну врача отделения приема регистрации кодирования проб Жеребко Олесю Михайловну
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника санитарного врача Мальцева Константина Викторовича помощника врача по гигиене детей и подростков Семкину Оксану Владимировну заведующую отделением приема регистрации кодирования проб врача по общей гигиене Пальчик Елену Ивановну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника санитарного врача Мальцева Константина Викторовича помощника врача по гигиене детей и подростков Семкину Оксану Владимировну заведующую отделением приема регистрации кодирования проб врача по общей гигиене Пальчик Елену Ивановну
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ руководителя центра Хрушкова Семена Владимировича эксперта по качеству товаров и услуг Зеленскую Ольгу Владимировну врача по общей гигиене Плохотниченко Александра Олеговича экспертафизика Курбатова Андрея Владимировича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ руководителя центра Хрушкова Семена Владимировича эксперта по качеству товаров и услуг Зеленскую Ольгу Владимировну врача по общей гигиене Плохотниченко Александра Олеговича экспертафизика Курбатова Андрея Владимировича
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 14.12.2020
Дата окончания проведения мероприятия 18.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020г ПР1665 исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»задачами настоящей проверки являются предупреждение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения также осуществления контроля за соблюдением санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки являетсясоблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1 действия по обследованию используемых юридическим лицом территорий зданий строений сооружений помещений оборудования подобных объектов транспортных средств и перевозимых указанными лицами грузов 20 ч2 действия по ознакомлению с документами связанными с целями задачами и предметом проверки10 ч3 действия по отбору образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды 20 ч4 действия по проведению исследований испытаний отобранных образцов продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды 20 ч
Дата начала проведения мероприятия 14.12.2020
Дата окончания проведения мероприятия 18.01.2021

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 0200208
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 03.12.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п3 ч2 ст10 Федерального законаот 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» Постановления Правительства РФ 825 от 15071999 года «Об утверждении перечня работ выполнение которых связано с риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок» Федеральный закон от 02012000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федеральный закон от 27122002 184ФЗ О техническом регулировании ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 0272012 О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» СанПиН 244259910 Гигиенические требования к устройству содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» СП 311310813 «Профилактика инфекционных заболеваний кишечные инфекции» СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СП 317261510 «Профилактика иерсиниоза» СП 317261610 «Профилактика сальмонеллеза» СанПиН 32321514 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации СП 33236708 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней» СП 311347317 «Профилактика брюшного тифа и паратифов» СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение Постановления Главного государственного санитарного врача РФ от 09062013 131 «О введении в действие санитарноэпидемиологических правил СП 35137803» вместе с «СП 3513780335 Дезинфектология Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности Санитарноэпидемиологические правила» утв Главным государственным санитарным врачом РФ 07062003
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой