Причина проверки:

Проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 01022021  93 изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко задачей настоящей проверки является контроль за соблюдением обязательных требований по содержанию разведению и убою птицы хранению производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработки Предметом настоящей проверки является соблюдение хозяйствующим субъектом обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• ИП Гаврилов ИД допустил Хранение и реализацию продукции животного происхождения ноги кур общим весом 4 486 кг без этикетки маркировки с указанием изготовителя выработки сроков и условий хранения позволяющих идентифицировать продукцию и установить соответствие требованиям безопасности

Нарушенный правовой акт:

• п 2 ст  3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02012000  29ФЗ ст 15 Закона РФ от 14051993 49791 «О ветеринарии
• п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008  294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
• статьями 15 18 21 Закона РФ от 14051993 49791 «О ветеринарии» статьями 37 38 Федерального закона от 27122002  184ФЗ «О техническом регулировании» частями 13 ст 10 частями 16 ст 11 частями 13 ст 12 частями 34 ст 13 частями 15 78 ст 14 частями 13 ст 15 частями 15 ст 16 частями 19 1213 ст 17 частями 13 ст 18 частями 15 ст 19 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утв решением Комиссии Таможенного союза от 09112011  880 пунктами 3 7 10 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов утв приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 года  589 пунктами 5253 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме утв приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 года  589 пунктами 22 3135 41410 5154 Ветеринарных правил содержания птицы на личных подворьях граждан и птицеводческих предприятиях открытого типа утв приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 03042006  103 пунктами 1824 Правил по борьбе с гриппом птиц утв приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27032006  90 пунктами 35 Положения о порядке изъятия из обращения проведения экспертизы временного хранения утилизации или уничтожения некачественных и или опасных пищевых продуктов материалов и изделий контактирующих с пищевыми продуктами утв постановлением Правительства РФ от 07102020  1612 пунктами 1 318 19 23 24 33 Ветеринарных правил перемещения хранения переработки и утилизации биологических отходов утв приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 26102020  626

Выданные предписания:

• 1 Обеспечить изолированное ответственное хранение продукции животного происхождения общим весом 4486 кг Запретить дальнейшее ее использование и реализацию 2 Произвести утилизацию продукции животного происхождения общим весом 4486 кг Предоставить документы подтверждающие ее утилизацию