Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020г ПР1665 исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»задачами настоящей проверки являются предупреждение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителейПредметом настоящей проверки является отметить нужноесоблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Выявленные нарушения (4 шт.):

• Работники предприятия занятые перевозкой транспортированием пищевой продукции и имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией не проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры
• У работников предприятия занятых перевозкой транспортированием пищевой продукции в личных медицинских книжках нет отметок о пройденном медицинском осмотре и заключением врача о допуске к работе сведениями о прививках сведениями о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации
• Работниками предприятия имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией нет отметок о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации
• Не организован производственный контроль за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий в порядке и с периодичностью в соответствии с требованиями

Нарушенный правовой акт:

• п14 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукциию»
• п15 СП 236366820 САНИТАРНОЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСЛОВИЯМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТОРГОВЫХ ОБЪЕКТОВ И РЫНКОВ РЕАЛИЗУЮЩИХ ПИЩЕВУЮ ПРОДУКЦИЮ
• 16 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукциию»
• п13 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукциию»
• п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» 1Федеральный Закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»2Федеральный закон 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов 3Федеральный закон от 27122002г 184ФЗ «О техническом регулировании»4Закон РФ от 07021992г 23001 «О защите прав потребителей»5СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарно противоэпидемических профилактических мероприятий6СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней7СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»8СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг9СП 317261510 Профилактика иерсиниоза»10СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий11СанПиН 352347217 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение12СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию13ТР ТС 0052011 О безопасности упаковки14ТР ТС 0192011 «О безопасности средств индивидуальной защиты»15ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции16ТР ТС 0222011 Пищевая продукция в части ее маркировки17ТР ТС 0272012 О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания18ТР ТС 0292012 Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

Выданные предписания:

• 1Во исполнение п14 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукциию» организовать работникам предприятия занятым перевозкой транспортированием пищевой продукции и имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в срок до 01062021г2Согласно п15 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукциию» обеспечить работникам предприятия занятым перевозкой транспортированием пищевой продукции наличие личную медицинской книжки с отметками о пройденном медицинском осмотре и заключением врача о допуске к работе сведениями о прививках сведениями о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в срок до 01062021г3В соотвестствии с требованиями 16 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукциию» организовать работникам предприятия имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в срок до 01062021г и далее с периодичностью не реже чем 1 раз в 2 года 4На основании п13 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукциию» организовать производственный контроль за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий в порядке и с периодичностью определяемыми предприятием в срок до 01062021г