Причина проверки:

Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдение обязательных требований установленных федеральным законом 52ФЗ от 30031999 г О санитарноэпидемиологическом благополучии населениянастоящая проверка проводится с целью выполнения плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей Управления Роспотребнадзора на 2021 год утвержденного Приказом Управления Роспотребнадзора по Тюменской области от 30102020 г 169 «Об утверждении плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год»задачами настоящей проверки являются предупреждение и пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки являетсясоблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

Ч9 СТ 9 ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН 294ФЗ ПОСТАНОВЛЕНИЕ ПРАВИТЕЛЬСВА РФ 944

Выявленные нарушения (5 шт.):

• Тюменская область Нижнетавдинский район п Торгили ул Станционная 8Помещение для приготовления хранения пищи не оборудовано технологическим оборудованием а именно отсутствует бактерицидная установка нарушение устранено в ходе проверки
• В производственном помещении пищеблока где осуществляется изготовление готовых блюд установлено оборудование4хконфорочная плита которое является источником избыточного тепла не оборудованное местной системой вытяжной вентиляции
• На пищеблоке организации отдыха и оздоровления детей отсутствуют дезинфицирующие средства для обработки яиц нарушение устранено в ходе проверки
• Тюменская область Нижнетавдинский район пКлючи ул Ленина 5На пищеблоке организации отдыха и оздоровления детей в мясорыбном цехе обнаружено дезинфицирующие средства для обработки яиц Ника2 с истекшим сроком годности нарушение устранено в ходе проверки
• При анализе предоставленных документов установлено что территория Филиала МАОУ «Нижнетавдинская СОШ» «СОШ пКунчур» согласно предоставленной справке от ООО Спецбиосервис обрабатывалась 1 раз 05052021 года которая проходила в период с 01062021 года по 21062021 года согласно письма Управления образования Администрации Нижнетавдинского Муниципального района от 30042021 года 569 О предоставлении информации территория Филиала МАОУ “НИЖНЕТАВДИНСКАЯ СОШ”“СОШ сАнтипино” также согласно предоставленной справке от ООО Спецбиосервис обрабатывалась только 10052021 года перед началом 1 смены которая была организована в период с 01062021 года по 21062021 года согласно Приказа МАОУ Нижнетавдинская СОШ 35ОД от 18022021 года Об организации летнего отдыха занятости обучающихся филиала МАОУ Нижнетавдинская СОШСОШ сАнтипино в 2021 году территория Филиала МАОУ «Нижнетавдинская СОШ» «СОШ сАндрюшино» согласно предоставленной справке от ООО Спецбиосервис обрабатывалась только 10052021 года перед началом 1 смены которая была организована в период с 01062021 года по 21062021 года согласно письма Управления образования Администрации Нижнетавдинского Муниципального района от 30042021 года 569 О предоставлении информации В указанных организациях отдыха и оздоровления детей в соответствии с письмом Управления образования Администрации Нижнетавдинского Муниципального района от 30042021 года 569 О предоставлении информации организованы и проводятся для детей 2 летние смены в период с 24062021 года по 14072021 года а в Филиала МАОУ «Нижнетавдинская СОШ» «СОШ сАндрюшино» запланировано проведение 3 смены в период с 19072021г08082021 года

Нарушенный правовой акт:

• п2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п274 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п213 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п61 СП 3132314613 Общие требования по профилактике инфекционных паразитарных болезней
• п3112 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Федеральный закон от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Собрание законодательства Российской Федерации 1999г 14 ст1650» Федеральный закон от 02012000 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федеральный закон от 27122002 184ФЗ О техническом регулировании

Выданные предписания:

• Тюменская область Нижнетавдинский район пТоргили ул Станционная 81 Обеспечить наличие вытяжки над 4хконфорочной плитой в производственном помещении где осуществляется изготовление готовых блюд СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиТюменская область Нижнетавдинский район пКунчур ул Лесная 2Тюменская область Нижнетавдинский район сАнтипино ул Новопашина 72Тюменская область Нижнетавдинский район сАндрюшино ул Новая 1 а1 Обеспечить организацию и проведение противоклещевой акарицидной обработки территории перед открытием смены