Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ "ЦЕНТРАЛЬНЫЙ"
№72220041000101798592
🔢 ИНН:
7202147150
🆔 ОГРН:
1067203206938
📍 Адрес:
г. Тюмень, ул. Вьюжная, 4
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
28.03.2022
🔔
Предостережение
1. Обеспечить контроль за изготовлением пищевой продукции в соответствии с технологическими документами, в т.ч. по органолептическим показателям, температуре подачи готовых блюд.
2. Исключить использование в питании обучающихся пищевой продукции, относящейся к перечню продукции, которая не допускае... Еще...1. Обеспечить контроль за изготовлением пищевой продукции в соответствии с технологическими документами, в т.ч. по органолептическим показателям, температуре подачи готовых блюд.
2. Исключить использование в питании обучающихся пищевой продукции, относящейся к перечню продукции, которая не допускается при организации питания детей, в соответствии с п. 8.1.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", в т.ч. пищевой продукции с признаками недоброкачественности.
Управление Роспотребнадзора по Тюменской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ "ЦЕНТРАЛЬНЫЙ" (ИНН: 7202147150) , адрес: г. Тюмень, ул. Вьюжная, 4
Предостережение:
1. Обеспечить контроль за изготовлением пищевой продукции в соответствии с технологическими документами, в т.ч. по органолептическим показателям, температуре подачи готовых блюд.
2. Исключить использование в питании обучающихся пищевой продукции, относящейся к перечню продукции, которая не допускается при организации питания детей, в соответствии с п. 8.1.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", в т.ч. пищевой продукции с признаками недоброкачественности.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
7202147150
ОГРН
1067203206938
Наименование
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ "ЦЕНТРАЛЬНЫЙ"
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.29
Наименование
Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания
Объект контроля
Адрес
625031, ОБЛАСТЬ, ТЮМЕНСКАЯ, ГОРОД, ТЮМЕНЬ, ПРОЕЗД, ШАИМСКИЙ, ДОМ 14А/2, 720000010000226
Адрес
г. Тюмень, ул. Вьюжная, 4
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Подвид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Подвид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Инспектор
ФИО инспектора
Ямова Алена Николаевна, главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Тюменской области
Основание проведения
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наименование
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код
PM_1
DIGIT_CODE
5.0.1
Наличие текста
Нет
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
1. Обеспечить контроль за изготовлением пищевой продукции в соответствии с технологическими документами, в т.ч. по органолептическим показателям, температуре подачи готовых блюд.
2. Исключить использование в питании обучающихся пищевой продукции, относящейся к перечню продукции, которая не допускается при организации питания детей, в соответствии с п. 8.1.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", в т.ч. пищевой продукции с признаками недоброкачественности.