Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ "ОБЛАСТНОЙ ЦЕНТР ЗИМНИХ ВИДОВ СПОРТА "ЖЕМЧУЖИНА СИБИРИ"
№72220041000102680001
🔢 ИНН:
7202172220
🆔 ОГРН:
1077203065433
📍 Адрес:
625519, ОБЛАСТЬ, ТЮМЕНСКАЯ, РАЙОН, ТЮМЕНСКИЙ, КИЛОМЕТР, 45 (АВТОДОРОГА БОГАНДИНСКИЙ-ЧЕРВИШЕВО-ЧА, СТРОЕНИЕ 22, 720010000001417
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
28.07.2022
🔔
Предостережение
Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований:
1) Обеспечить контроль за сроками годности пищевых продуктов, используемых для питания и приготовления кулинарных блюд для проживающих в ГАУ ТО «ОЦЗВС «Жемчужина Сибири», в соответствии с требованиями п. 4 ст. 5 , п.6 ст.7 ТР ТС 021/20... Еще...Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований:
1) Обеспечить контроль за сроками годности пищевых продуктов, используемых для питания и приготовления кулинарных блюд для проживающих в ГАУ ТО «ОЦЗВС «Жемчужина Сибири», в соответствии с требованиями п. 4 ст. 5 , п.6 ст.7 ТР ТС 021/2011, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», п. 2.6. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
2) Обеспечить контроль за условиями хранения овощей в соответствии с требованиями маркировки, нанесенной производителем на упаковку., согласно требований пп.7, ч.3 ст.10, п.4 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
3) Обеспечить контроль за безопасностью сырья поступающего в столовую ГАУ ТО «ОЦЗВС «Жемчужина Сибири», используемого для приготовления кулинарных блюд, в соответствии с требованиями п. 13, 15 раздел 5 ТР ТС 034/2013. Технический регламент Таможенного союза. «О безопасности мяса и мясной продукции»
Управление Роспотребнадзора по Тюменской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ "ОБЛАСТНОЙ ЦЕНТР ЗИМНИХ ВИДОВ СПОРТА "ЖЕМЧУЖИНА СИБИРИ" (ИНН: 7202172220) , адрес: 625519, ОБЛАСТЬ, ТЮМЕНСКАЯ, РАЙОН, ТЮМЕНСКИЙ, КИЛОМЕТР, 45 (АВТОДОРОГА БОГАНДИНСКИЙ-ЧЕРВИШЕВО-ЧА, СТРОЕНИЕ 22, 720010000001417
Предостережение:
Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований:
1) Обеспечить контроль за сроками годности пищевых продуктов, используемых для питания и приготовления кулинарных блюд для проживающих в ГАУ ТО «ОЦЗВС «Жемчужина Сибири», в соответствии с требованиями п. 4 ст. 5 , п.6 ст.7 ТР ТС 021/2011, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», п. 2.6. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
2) Обеспечить контроль за условиями хранения овощей в соответствии с требованиями маркировки, нанесенной производителем на упаковку., согласно требований пп.7, ч.3 ст.10, п.4 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
3) Обеспечить контроль за безопасностью сырья поступающего в столовую ГАУ ТО «ОЦЗВС «Жемчужина Сибири», используемого для приготовления кулинарных блюд, в соответствии с требованиями п. 13, 15 раздел 5 ТР ТС 034/2013. Технический регламент Таможенного союза. «О безопасности мяса и мясной продукции»
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
7202172220
ОГРН
1077203065433
Наименование
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ "ОБЛАСТНОЙ ЦЕНТР ЗИМНИХ ВИДОВ СПОРТА "ЖЕМЧУЖИНА СИБИРИ"
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
93.11
Наименование
Деятельность спортивных объектов
Объект контроля
Адрес
625519, ОБЛАСТЬ, ТЮМЕНСКАЯ, РАЙОН, ТЮМЕНСКИЙ, КИЛОМЕТР, 45 (АВТОДОРОГА БОГАНДИНСКИЙ-ЧЕРВИШЕВО-ЧА, СТРОЕНИЕ 22, 720010000001417
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность по организации отдыха и развлечений, культуры и спорта
Подвид объекта
Значение
Деятельность по организации отдыха и развлечений, культуры и спорта
Инспектор
ФИО инспектора
Пономаренко Нина Михайловна
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Тюменской области
Основание проведения
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наименование
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код
PM_1
DIGIT_CODE
5.0.1
Наличие текста
Нет
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований:
1) Обеспечить контроль за сроками годности пищевых продуктов, используемых для питания и приготовления кулинарных блюд для проживающих в ГАУ ТО «ОЦЗВС «Жемчужина Сибири», в соответствии с требованиями п. 4 ст. 5 , п.6 ст.7 ТР ТС 021/2011, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», п. 2.6. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
2) Обеспечить контроль за условиями хранения овощей в соответствии с требованиями маркировки, нанесенной производителем на упаковку., согласно требований пп.7, ч.3 ст.10, п.4 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
3) Обеспечить контроль за безопасностью сырья поступающего в столовую ГАУ ТО «ОЦЗВС «Жемчужина Сибири», используемого для приготовления кулинарных блюд, в соответствии с требованиями п. 13, 15 раздел 5 ТР ТС 034/2013. Технический регламент Таможенного союза. «О безопасности мяса и мясной продукции»
