Предостережение:

• 1. На пищеблоке в складском помещении, где осуществляется хранение сыпучих продуктов, обнаружено 8 пачек пищевого продукта — Хлопья овсяные «Геркулес» (производитель «ООО Мелькомбинат Екатеринбургский») с датой изготовления — апрель 2022 г., упаковано — 14.04.2022 г. Согласно информации, указанной на упаковке продукта, срок годности — 4 месяца со дня изготовления (данный продукт можно использовать в питании детей по 14.08.2022). 2. В журнал учета температуры холодильного оборудования ежедневно не заносятся результаты контроля за температурой холодильного оборудования с маркировкой «Суточные пробы». 3. На пищеблоке в холодильнике для хранения суточных проб термометр для контроля температурного режима находился в нерабочем состоянии. В холодном цехе на пищеблоке обнаружен кухонный инвентарь (толкушка) без маркировки, имеющий видимые повреждения 4. В приемной группе «Веснушки» искусственное освещение, реализуемое в виде люминесцентных ламп с разным спектром излучения (4 теплых, 4 холодных). 5. В спальне группы «Веснушки» при осмотре постельного беля, обнаружена маркировка с числом 17.08.2022 г, однако, согласно «Графику смены постельного белья» (утвержден заведующим МАДОУ д/с №61 города Тюмени от 30.12.2021 г.) вывешенному в данном помещении, смена белья должна была быть проведена 24.08.2022 г., что фактически, на момент осмотра не выполнено. 6. В журнале «Утренний фильтр», который ежедневно заполняется родителем или законным представителем детей, который посещает группу «Веснушки», отсутствовала информация о состоянии здоровья, кожных покровов, температуре (имеется только подпись родителей/законных представителей)