Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА - ДЕТСКИЙ САД № 123 ГОРОДА ТЮМЕНИ
№72220041000103724208

🔢 ИНН:	7202171756
🆔 ОГРН:	1077203063387
📍 Адрес:	625031, ОБЛАСТЬ ТЮМЕНСКАЯ, ГОРОД ТЮМЕНЬ, УЛИЦА ВАТУТИНА, 18, 1,
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	29.09.2022

Управление Роспотребнадзора по Тюменской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА - ДЕТСКИЙ САД № 123 ГОРОДА ТЮМЕНИ (ИНН: 7202171756) , адрес: 625031, ОБЛАСТЬ ТЮМЕНСКАЯ, ГОРОД ТЮМЕНЬ, УЛИЦА ВАТУТИНА, 18, 1,

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Тюменской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	7202171756
ОГРН проверяемого лица	1077203063387
Наименование проверочного листа	МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА - ДЕТСКИЙ САД № 123 ГОРОДА ТЮМЕНИ
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	85.11
Наименование проверочного листа	Образование дошкольное

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	625031, ОБЛАСТЬ ТЮМЕНСКАЯ, ГОРОД ТЮМЕНЬ, УЛИЦА ВАТУТИНА, 18, 1,

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность в сфере образования

Подвид объекта

Значение	Деятельность в сфере образования

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Шишков Артём Юрьевич

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Тюменской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	1. Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований п.1), п.3), п.6), п.3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в части внедрения и поддержания следующих процедур: выбора необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства (изготовления) пищевой продукции; определения контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления) в программах производственного контроля; обеспечения документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции». 2. Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований п.4) п.2 статьи 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» , а именно: производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, должны быть оборудованы: умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук. 3. Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований п.9. статьи 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в части сохранения информации об условиях хранения, сроке годности пищевой продукции, находящаяся на хранении. 4. Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований п. 2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в части обеспечения пищеблока дошкольного образовательного учреждения техническими средствами (кухонным инвентарем, производственными столами) для реализации технологических процессов (изготовления готовых блюд). 5. Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований п. 2.14 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в части обеспечения ведения журнала учета работы бактерицидных ламп. 6. Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований изложенных в п. 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в части фактического проведения дезинфекции посуды и столовых приборов в соответствии с инструкцией по мытью посуды при карантине. 7. Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований изложенных в п.8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в части отбора суточных проб от каждой партии блюд приготовленных для детей с диетрационом. 8. Принять меры по обеспечению соблюдению обязательных требований п.8.2.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в части организации контроля за рационом питания детей для которых предусмотрено утвержденное индивидуальное меню. 9. Принять меры по обеспечению соблюдению обязательных требований п. 8.4.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в части обеспечения мойки кулера с применением дезинфекционного средства не реже одного раза в три месяца. 10. Принять меры по обеспечению соблюдению обязательных требований п.2.6.2. СП 2.4. 3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» , а именно воду, используемую для хозяйственно-питьевых целей (в кулере) привести в соответствие с санитарно-эпидемиологическим требованиям к питьевой воде.

Значение

1. Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований п.1), п.3), п.6), п.3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в части внедрения и поддержания следующих процедур: выбора необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства (изготовления) пищевой продукции; определения контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления) в программах производственного контроля; обеспечения документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции». 2. Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований п.4) п.2 статьи 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» , а именно: производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, должны быть оборудованы: умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук. 3. Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований п.9. статьи 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в части сохранения информации об условиях хранения, сроке годности пищевой продукции, находящаяся на хранении. 4. Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований п. 2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в части обеспечения пищеблока дошкольного образовательного учреждения техническими средствами (кухонным инвентарем, производственными столами) для реализации технологических процессов (изготовления готовых блюд). 5. Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований п. 2.14 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в части обеспечения ведения журнала учета работы бактерицидных ламп. 6. Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований изложенных в п. 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в части фактического проведения дезинфекции посуды и столовых приборов в соответствии с инструкцией по мытью посуды при карантине. 7. Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований изложенных в п.8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в части отбора суточных проб от каждой партии блюд приготовленных для детей с диетрационом. 8. Принять меры по обеспечению соблюдению обязательных требований п.8.2.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в части организации контроля за рационом питания детей для которых предусмотрено утвержденное индивидуальное меню. 9. Принять меры по обеспечению соблюдению обязательных требований п. 8.4.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в части обеспечения мойки кулера с применением дезинфекционного средства не реже одного раза в три месяца. 10. Принять меры по обеспечению соблюдению обязательных требований п.2.6.2. СП 2.4. 3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» , а именно воду, используемую для хозяйственно-питьевых целей (в кулере) привести в соответствие с санитарно-эпидемиологическим требованиям к питьевой воде.

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА - ДЕТСКИЙ САД № 123 ГОРОДА ТЮМЕНИ №72220041000103724208