Предостережение:

• СПК «Садовод» в адрес филиала АО «Золотые луга» Молочный комбинат «Ситниковский» по ветеринарным сопроводительным документам № 16432889676 от 25.10.2022, № 16122014443 от 30.09.2022, № 16094156033 от 28.09.2022, № 16081056283 от 27.09.2022, № 15702382351 от 28.08.2022 направил молоко сырое коровье для переработки без указания показателей, исследуемых не реже 1 раза в месяц: массовая доля жира (%), массовая доля белка (%), плотность (кг/м3), кислотность (оТ), содержание соматических клеток, массовая доля СОМО (%). В ветеринарном свидетельстве № 16432889676 от 25.10.2022 дата получения результата на пестициды, радионуклиды, токсические элементы, микотоксины, КМАФАнМ, БГКП - указана 18.04.2022, таким образом период исследования на данные показатели превышает 6 месяцев. СПК «Садовод» осуществляет деятельность по содержанию и разведению крупного рогатого скота, однако в ФГИС «Меркурий» отсутствуют производственные ветеринарные сертификаты на трупы животных, мертворожденные и (или) абортированные плоды, и исходящие ветеринарные сопроводительные документы о направлении биологических отходов на утилизацию. Указанные действия приводят к нарушению следующих обязательных требований: п.п. 3, 7 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589; п.п. 11, 24 «Ветеринарных правил перемещения, хранения, переработки и утилизации биологических отходов», утв. приказом Минсельхоза России от 26.10.2020 № 626; п.п. 16, 18 «Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках», утв. приказом Минсельхоза России от 28.06.2021 № 421.