Предостережение:

• При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), в результате анализа информации, содержащейся в компоненте ФГИС «ВетИС» – Меркурий установлено, что: 29.06.2022 в 14:10 ООО «Согласие» из мяса свиного для фарша — 594,9 кг (транзакция №4988464797) произвело 501 кг фарша «Свиного» замороженного , в котором, согласно результатам исследований ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» (протокол № 6734МВ-22 от 26.08.2022) в данной продукции обнаружена видоспецифичная ДНК курицы. 03.07.2022, согласно производственному ВСД № 15017695559, было произведено 30,5 кг продукции «Колбаски для жарки «С сыром» 500 гр. Замороженные». Сырьем для выработки данной продукции, согласно транзакции № 50015129011(незавершенное производство), является «Колбаски для жарки «С сыром» не фасованные» - 30,5 кг, которые по данным транзакции № 5005380110 (незавершенное производство) вместе с рядом продукции других наименований общим объемом — 8988,95 кг, изготовлены из 50 позиций сырья общим объемом — 7104,3 кг. Следовательно вся продукция выработана из нелогичного объема сырья, а производственная транзакция находится в состоянии незавершенного производства, тем самым нарушена прослеживаемость. В данной продукции, согласно результатам исследований ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» (протокол № 6731МВ-22 от 26.08.2022), обнаружена видоспецифичная ДНК курицы, ДНК сои. 03.07.2022, согласно производственному ВСД № 15017695559, было произведено 8 кг продукции «Колбаски для жарки «Мексиканские» 500 гр. Замороженные». Сырьем для выработки данной продукции, согласно транзакции № 50015129011(незавершенное производство), является «Колбаски для жарки «Мексиканские» не фасованные» - 30,5 кг, которые по данным транзакции № 5005380110 (незавершенное производство) вместе с рядом продукции других наименований общим объемом — 8988,95 кг, изготовлены из 50 позиций сырья общим объемом — 7104,3 кг. Следовательно вся продукция выработана из нелогичного объема сырья, а производственная транзакция находится в состоянии незавершенного производства, тем самым нарушена прослеживаемость. В данной продукции, согласно результатам исследований ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» (протокол № 6731МВ-22 от 26.08.2022), обнаружена видоспецифичная ДНК курицы. Исходя из вышеизложенного ООО «Согласие» выпустило в обращение пищевую продукцию: - показатели которой не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, документам по стандартизации, технической документации; - в отношении которой установлен факт фальсификации; - в отношении которой не может быть подтверждена прослеживаемость; - имеющую в своём составе сырьё, информация о наличии которого до потребителя не доведена. Указанное выше является нарушением обязательных требований: -абз.4 п.2 ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; -п.1 ст.13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.011 №880.В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: обеспечить соблюдение обязательных требований абз.4 п.2 ст.3п.1 ст.13 ТР ТС 021/2011, при производстве и выпуске в обращение мясной продукции.