|
Значение |
При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (задание от 08.11.2022 № 98-НС/05) установлено, что СПССК «Виктория» осуществил прием сырого молока от владельцев личных подсобных хозяйств Армизонского района по электронным ветеринарным сопроводительным документам (далее - эВСД) № 16622995894, 16623013988, 16623055725, 16623113570, 16623140228, 16623161931, 16623254794, 16623292165, 16623311066, 16624458196, 16624471216, 16624483506, 16624502341, 16624524805, 16624544653, 16624569729, 16624585693, 16624600461, 16624658827, 16624872177, 16625230607, 16625246348, 16625294255, 16625344593, 16625375740, 16625389912 от 09.11.2022 и направил в ООО «Молоко» по эВСД № 16625752791 от 09.11.2022 для переработки без указания показателей, исследуемых:
- не реже 1 раза в месяц - консистенция, вкус и запах, цвет, массовая доля жира, массовая доля белка, плотность;
- не реже 1 раза в 6 месяцев - токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов, микроорганизмов КМАФАнМ, в том числе патогенных.
Кроме того, эВСД на молоко сырое коровье оформляются хозяйствующим субъектом - СПССК «Виктория» при том, что в «Перечне продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы», утв. приказом МСХ РФ от 18.12.2015 № 646, молоко сырое отсутствует.
Аналогичные нарушения допущены СПССК «Виктория» при приёме и направлении на переработку молока сырого в ООО «Молоко» по эВСД
№ 16610757692 и 16610734304 от 08.11.2022, № 16584338912 от 06.11.2022.
Указанные действия приводят к нарушению следующих обязательных требований: п.п. 3, 4, 7 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589; п.п. 16, 18 «Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках», утв. приказом Минсельхоза России от 28.06.2021 № 421.
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.06.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»,
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю
1) не допускать направление молока сырого для переработки на пищевые цели без указания обязательных показателей (исследований) по ветеринарно-санитарной экспертизе;
2) оформление эВСД на молоко сырое осуществлять через уполномоченных лиц органов и учреждений, входящих в систему Государственной ветеринарной службы Российской Федерации.
Вы вправе подать возражение на данное предостережение
в течение 30 календарных дней со дня его получения в порядке, установленном
п. 23 «Положения о федеральном государственном ветеринарном (контроле) надзоре», утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 30 июня 2021 г. № 1097. |