РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТЕМП"
№72220883200704375603

🔢 ИНН:
7203457807
🆔 ОГРН:
1187232022450
📍 Адрес:
625059, ОБЛАСТЬ ТЮМЕНСКАЯ, Г. ТЮМЕНЬ, УЛ. ТИМОФЕЯ ЧАРКОВА, Д. Д. 8А, Корпус СТР. 2,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.12.2022

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТЕМП" (ИНН: 7203457807) , адрес: 625059, ОБЛАСТЬ ТЮМЕНСКАЯ, Г. ТЮМЕНЬ, УЛ. ТИМОФЕЯ ЧАРКОВА, Д. Д. 8А, Корпус СТР. 2,

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 7203457807
ОГРН проверяемого лица 1187232022450
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТЕМП"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 47.22
Наименование проверочного листа Торговля розничная мясом и мясными продуктами в специализированных магазинах

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 625059, ОБЛАСТЬ ТЮМЕНСКАЯ, Г. ТЮМЕНЬ, УЛ. ТИМОФЕЯ ЧАРКОВА, Д. Д. 8А, Корпус СТР. 2,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Олькова Анна Сергеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), в результате анализа информации, содержащейся в компоненте ФГИС «ВетИС» – Меркурий установлено, что: 23.08.2022 года согласно записи в журнале продукции № 30977052280 ООО «Темп» произвело 9 кг пельменей «Говяжьи» 0,9 кг. На маркировке пельменей «Говяжьи» указан следующий состав: Тестовая оболочка: мука пшеничная в/с, вода питьевая, яичный порошок, соль, масло подсолнечное; Начинка: говядина котлетная, жир сырец говяжий, лук, вода питьевая, соль, перец черный молотый, сахар, кориандр. Мясо свинины в сырье (транзакция № 5201436112) и в составе на маркировке отсутствует. Данная продукция произведена по ГОСТ 33394-2015. Однако по результатам лабораторных исследований ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» (протокол испытаний № 8919МВ-22 от 08.09.2022) в продукции обнаружена видоспецифичная ДНК свиньи, при нормативном значении — отсутствует, согласно маркировке и ГОСТ 33394-2015. 23.08.2022 года ООО «Темп» произвело 9 кг пельменей «Домашние» 0,9 кг (запись в журнале продукции № 30976967526). На маркировке пельменей «Домашние» в составе указано: -тесто: мука пшеничная в/с, вода питьевая, яичный порошок, соль, масло подсолнечное; начинка: говядина,свинина, лук, вода питьевая, соль,сахар, перец черный молотый. На маркировке указан ГОСТ 3394-2015. Согласно результатам лабораторных исследований ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» (протокол испытаний № 8918МВ-22 от 08.09.2022) ДНК курицы не обнаружено, что говорит о нарушении состава, регламентируемого ГОСТом 33394-2015 и фальсификации продукции иным сырьем под видом яичного порошка, указанного на маркировке и в производственной транзакции №5201413150. 24.08.2022 года ООО «Темп» произвело 13,5 кг колбасы «Молочная» вареной (запись в журнале продукции №31004466441) по транзакции №5205660101. На маркировке колбасы «Молочная» указаны ГОСТ 23670-2019 и следующий состав: -говядина 1с, свинина п/ж, молоко сухое, яичный порошок, нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е250),соль поваренная пищевая, комплексная смесь специй, вода. Согласно результатам лабораторных исследований ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» (протокол испытаний № 8921МВ-22 от 08.09.2022), в продукции обнаружены видоспецифичные ДНК сои и ДНК кукурузы — отсутствуют согласно маркировке образца и ГОСТ 23670-2019. 24.08.2022 года ООО «Темп» произвело 12,3 кг колбасы «Докторская» вареной (запись в журнале продукции № 31004502550), на маркировке которой указаны ГОСТ 23670-2019 и состав: -говядина в/с, свинина п/ж, яичный порошок, молоко сухое, нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е250), соль поваренная пищевая, комплексная смесь специй, вода. Однако согласно результатам лабораторных исследований ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» (протокол испытаний № 8920МВ-22 от 08.09.2022), в продукции обнаружена видоспецифичная ДНК кукурузы — отсутствуют согласно маркировке образца и ГОСТ 23670-2019. 23.08.2022 года ООО «Темп» произвело 9,8 кг колбасы «Краковская» (запись в журнале продукции №30977658089). На маркировке продукта в составе указано: говядина, свинина, шпик, нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е250), соль поваренная пищевая, сахар-песок, перец черный молотый, перец душистый молотый, чеснок свежий измельченный. Колбаса «Краковская» произведена по ГОСТ 31785-2012 согласно маркировке образца. По результатам лабораторных исследований ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» (протокол испытаний № 8922МВ-22 от 08.09.2022), в продукции обнаружена видоспецифичная ДНК курицы при нормативном значении — отсутствует согласно маркировке и ГОСТ 31785-2012. Исходя из вышеизложенного, установлено, что ООО «Темп» выпустило в обращение продукцию: - с нарушением состава, регламентируемого ГОСТ 23670-2019, ГОСТ 31785-2012, ГОСТ 33394-2015; - в отношении которой установлен факт фальсификации; - имеющую в своём составе сырьё, информация о наличии которого до потребителя не доведена. Указанное выше является нарушением обязательных требований:  -абз. 3,4,5 п.2 ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевой продукции»; -ч.1 ст.13, ст.39 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; -п.23 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: не допускать производство и выпуск в обращение фальсифицированной пищевой продукции, и продукции, не соответствующей требованиям Технических регламентов ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 034/2013; обеспечить прослеживаемость сырья при производстве пищевой продукции.
Вакансии вахтой