|
Значение |
При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (задание от 16.01.2023 № 2-НС/05) установлено,
что ООО «Чайка» с площадки по адресу: Тюменская область, Ялуторовский район, с. Киево, ул. Комплексная, д. 7, направило молоко сырое (ВСД №№ 17457178513, 17446017167, 17437906181) в адрес Филиала «Молочный комбинат «Ялуторовский» АО «Данон Россия» для переработки с нарушением периодичности исследований, а именно: - более 1 месяца - консистенция, вкус и запах, цвет, массовая доля жира, массовая доля белка, плотность, кислотность, содержание соматических клеток, нормированных техническими регламентами, указанными в пункте 6 Правил, антибиотиков, массовая доля СОМО (дата получения результатов 13.12.2022); - более 6 месяцев - пестициды, микотоксины, радионуклеиды, токсические элементы, антибиотики, КМАФАНМ, БГКП (дата получения результатов 06.07.2022). Вместе с тем, показатели по ветеринарно-санитарной экспертизе в ветеринарных сопроводительных документах указываются без единиц измерения.
2. Указанные действия приводят к нарушению следующих обязательных требований: п. 7 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589; п.п. 16, 18 «Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках», утв. приказом Минсельхоза России от 28.06.2021 № 421.
3. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.06.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»,
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю не допускать направление молока сырого для переработки на пищевые цели с нарушением периодичности исследований на показатели по ветеринарно-санитарной экспертизе, а также указывать единицы измерения показателей ветеринарно-санитарной экспертизы.
4. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в течение 30 календарных дней со дня его получения в порядке, установленном п. 23 «Положения о федеральном государственном ветеринарном (контроле) надзоре», утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 30 июня 2021 г. № 1097. |