Предостережение:

• При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований в области ветеринарии, посредством анализа данных об объектах государственного надзора в федеральной государственной информационной системе «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») установлено, что индифидуальным предпринимателем Дорохиным Игорем Геннадьевичем по адресу Тюменская обл., г. Тобольск, Радищева ул., д. 27а, "Мясоперерабатывающий цех" 25.01.2023 в 08 часов 20 минут в ФГИС «Меркурий» в транзакции «переработка/производство» №5826734111 был выработан «Фарш домашний» 200 кг путем изменения сроков годности с 19.01.2023-18.07.2023 на 25.01.2023-24.07.2023. Срок годности продукции увеличен на 5 дней. Следовательно, невозможно установить происхождение продукции с измененными датой выработки и сроком годности, отсутствует прослеживаемость. Указанные действия приводят к нарушениям обязательных требований п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю Индивидуальному предпринимателю Дорохину Игорю Геннадьевичу, ИНН 720600225907, ОГРНИП: 304720608300022, добавлять информацию в ФГИС «Меркурий» при осуществлении процессов производства и переработки продукции на основании данных имеющихся в эВСД для обеспечения прослеживаемости товара в соответствии с требованиями, установленными п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.