Предостережение:

• При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований в области ветеринарии, посредством анализа данных об объектах государственного надзора в федеральной государственной информационной системе «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») установлено, что индивидуальным предпринимателем Гулыниной Ириной Александровной по производству подконтрольной продукции по адресу Тюменская обл., Ишимский район, г. Ишим, Промышленная ул., д. 5: - 19.08.2022 в 21 час 59 минут оформлена транзакция «переработка/производство» №5188941360 на «Пельмени домашние замороженные» 383,85 кг срок годности до 18.02.2023 в качестве вырабатываемой продукции (номер записи журнала 30900648390), в качестве сырья использован «Фарш свиной замороженный» 105 кг срок годности до 18.11.2022 (номер записи журнала 30900568892) и «П/ф мясные рубленые замороженные Фарш "Говяжий» 100 кг срок годности до 20.08.2022 (номер записи журнала 30540166925); - 06.12.2022 в 06 часов 12 минут оформлена транзакция «переработка/производство» №5627896244 на «Пельмени «Домашние» 373,6 кг сроком годности до 05.06.2023 в качестве вырабатываемой продукции (номер записи журнала 33702256115), в качестве сырья использован «Фарш свиной замороженный» 85 кг срок годности до 03.03.2023 (номер записи журнала 33644050688); «Фарш свиной замороженный» 20 кг срок годности до 28.02.2023 (номер записи журнала 33533826865); «П/ф мясные рубленые замороженные Фарш "Говяжий» 38 кг срок годности до 07.12.2022 (номер записи журнала 32977227596); - 07.12.2022 в 20 часов 52 минуты оформлена транзакция «переработка/производство» №5632253272 на «Пельмени «Аппетитные» 328 кг сроком годности до 06.06.2023 в качестве вырабатываемой продукции (номер записи журнала 33730829878), в качестве сырья использован «Фарш домашний замороженный» 125 кг срок годности до 05.02.2023 (номер записи журнала 33702351505); - 17.02.2023 в 06 часов 08 минут оформлена транзакция «переработка/производство» №5925714149 на «Фарш свиной замороженный» 130 кг сроком годности до 16.05.2023 в качестве вырабатываемой продукции (номер записи журнала 35526635414), в качестве сырья использована «Свинина в тушах, полутушах и четвертинах замороженная» 169 кг сроком годности до 21.03.2023 (номер записи журнала 29435342747); -  17.02.2023 в 06 часов 12 минут оформлена транзакция «переработка/производство» №5925729857 на «Фарш свиной замороженный» 250 кг сроком годности до 13.05.2023 в качестве вырабатываемой продукции (номер записи журнала 35526717730), в качестве сырья использована «Свинина в тушах, полутушах и четвертинах замороженная» 330 кг сроком годности до 21.03.2023 (номер записи журнала 29435369623). В вышеуказанных транзакциях была выработана мясная продукция с изменением даты выработки и сроков годности. Следовательно, невозможно установить происхождение продукции, отсутствует прослеживаемость. Указанные действия приводят к нарушениям обязательных требований пп. 12 п. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю Индивидуальному предпринимателю Гулыниной Ирине Александровне, ИНН 720500490179, ОГРНИП: 318723200054004, добавлять информацию в ФГИС «Меркурий» при осуществлении процессов производства и переработки продукции на основании данных имеющихся в эВСД для обеспечения прослеживаемости товара в соответствии с требованиями, установленными пп. 12 п. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.