|
Значение |
При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований в области ветеринарии, посредством анализа данных об объектах государственного надзора в федеральной государственной информационной системе «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») установлено, что уполномоченным лицом ИП Поповой Ирины Аврамовны, ИНН 232306657458, ОГРНИП 319723200033792, по производству подконтрольной продукции по адресу: г. Тюмень, улица Мельникайте, д. 10:
- 15.03.2023 в 09 часов 08 минут оформлен производственный сертификат №18206643140 на блинчики с творогом п/ф зам. вес. в количестве 14,324 кг, при просмотре информации о транзакции №6042717986 от 15.03.2023 в записи журнала №36076958586 в качестве сырья указана продукция блинчики с творогом п/ф зам. вес. срок годности 08.05.2023, а в качестве вырабатываемой продукции в записи журнала №36215068701 - блинчики с творогом 400 гр п/ф зам. вес. срок годности 09.05.2023. Срок годности продукции увеличен на 1 день. Следовательно, невозможно установить происхождение продукции с измененным сроком годности, отсутствует прослеживаемость.
- 14.03.2023 оформлена транзакция № 6037064615, тип незавершенное производство: на вареники с творогом зам. 500гр. - 16 кг запись журнала №36436746655 от 23.03.2023; на блинчики с творогом 400гр п/ф зам.вес. - 9,2 кг запись журнала №36436746706 - без указания использованного сырья. Далее были оформлены и погашены транспортные эВСД: ветеринарная справка №18311250755 от 23.03.2023 на вареники с творогом зам. 16 кг, ветеринарная справка №18315064846 от 23.03.2023 на блинчики с творогом 400 гр п/ф зам. 4 кг. Следовательно, продукция была реализована, хотя была выработана из сырья неизвестного происхождения. Нарушена прослеживаемость сырья при производстве продукции.
- 22.03.2023 оформлена транзакция № 6080377493, тип незавершенное производство: на тефтели из мяса говядины и свинины зам.вес. 13,928 кг без указания использованного сырья. Далее были оформлены и погашены транспортные эВСД: ветеринарные справки №18340070754 от 25.03.2023 и № 18315064829 от 23.03.2023 на тефтели из мяса говядины и свинины зам.вес. 0,702 кг и 0,7 кг соответственно. Следовательно, продукция была реализована, хотя была выработана из сырья неизвестного происхождения. Нарушена прослеживаемость сырья при производстве продукции.
Указанные действия приводят к нарушениям обязательных требований: пп. 12 п. 3 ст. 10, п. 1 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»,
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю
ИП Поповой Ирине Аврамовне, ИНН 232306657458, ОГРНИП 319723200033792, добавлять информацию в ФГИС «Меркурий» при осуществлении процессов производства и переработки продукции на основании данных имеющихся в эВСД, а также указывать сведения обо всем используемом сырье для обеспечения прослеживаемости товара в соответствии с требованиями, установленными пп. 12 п. 3 ст. 10, п. 1 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880. |