Предостережение:

• При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований в области ветеринарии, посредством анализа данных об объектах государственного надзора в федеральной государственной информационной системе «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий») установлено, что уполномоченным лицом ИП Гутниковой Галины Александровны, ИНН 890203078481, ОГРНИП 319890100026231, по производству подконтрольной продукции по адресу: Ямало-Ненецкий АО, г. Лабытнанги, Обской причал, кадастровый номер: 89:09:000000:245, оформлены следующие производственные сертификаты: - 19581302625 от 24.06.2023, где вырабатываемая продукция: ёрш охлажденный — 603 кг. При просмотре транзакции переработка/производство №6638581917 от 24.06.2023 отсутствует информация об используемом сырье; - 19581372684 от 24.06.2023, где вырабатываемая продукция: ёрш охлажденный — 630 кг. При просмотре транзакции переработка/производство №6638630321 от 24.06.2023 отсутствует информация об используемом сырье; - 19597788956 от 26.06.2023, где вырабатываемая продукция: ряпушка охлажденная — 285 кг. При просмотре транзакции переработка/производство №6646256069 от 26.06.2023 отсутствует информация об используемом сырье; - 19597839667 от 26.06.2023, где вырабатываемая продукция: щука охлажденная — 977 кг. При просмотре транзакции переработка/производство №6646284467 от 26.06.2023 отсутствует информация об используемом сырье; - 19597850583 от 26.06.2023, где вырабатываемая продукция: ёрш охлажденный — 119 кг. При просмотре транзакции переработка/производство №6646288688 от 26.06.2023 отсутствует информация об используемом сырье; - 19617642094 от 27.06.2023, где вырабатываемая продукция: ряпушка охлажденная — 1647 кг. При просмотре транзакции переработка/производство №6654921453 от 27.06.2023 отсутствует информация об используемом сырье; - 19620473527 от 27.06.2023, где вырабатываемая продукция: щука охлажденная — 899 кг. При просмотре транзакции переработка/производство №6656385892 от 27.06.2023 отсутствует информация об используемом сырье; - 19620523958 от 27.06.2023, где вырабатываемая продукция: ёрш охлажденный — 370 кг. При просмотре транзакции переработка/производство №6656403499 от 27.06.2023 отсутствует информация об используемом сырье; - 19632788449 от 28.06.2023, где вырабатываемая продукция: ряпушка охлажденная — 1576 кг. При просмотре транзакции переработка/производство №6661256735 от 28.06.2023 отсутствует информация об используемом сырье; - 19643588577 от 29.06.2023, где вырабатываемая продукция: ряпушка охлажденная —3518,5 кг. При просмотре транзакции переработка/ производство №6665518338 от 29.06.2023 отсутствует информация об используемом сырье; - 19646012739 от 29.06.2023, где вырабатываемая продукция: щука охлажденная — 789 кг. При просмотре транзакции переработка/производство №6666641183 от 29.06.2023 отсутствует информация об используемом сырье; - 19646088709 от 29.06.2023, где вырабатываемая продукция: ёрш охлажденный — 278 кг. При просмотре транзакции переработка/производство №6666686214 от 29.06.2023 отсутствует информация об используемом сырье. То есть продукция выработана из сырья неизвестного происхождения. Следовательно, нарушена прослеживаемость сырья при производстве. Согласно п. 4 раздела II Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» "охлажденная пищевая рыбная продукция" – это рыба, водные беспозвоночные, водные млекопитающие и другие водные животные, а также водоросли и другие водные растения, подвергнутые процессу охлаждения, не достигая температуры замерзания тканевого сока, а также продукция из них, подвергнутая процессу охлаждения до температуры в толще продукта не выше 5°C. Для получения рыбы охлажденной в качестве сырья могли быть использованы "уловы водных биологических ресурсов животного происхождения" - рыба, водные беспозвоночные, водные млекопитающие и другие водные животные, извлеченные (выловленные) из естественной среды обитания. В указанных выше транзакциях, оформленных ИП Гутниковой Г.А., информация об использованном сырье не внесена, в следствие чего не обеспечена прослеживаемость продукции. Указанные действия приводят к нарушениям обязательных требований: п. 1 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.12.2011 № 880; пп. «и» п. 25 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18 октября 2016 года № 162.