Предостережение:

• В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований, посредством сбора и анализа данных об объектах государственного надзора в ФГИС «Меркурий», установлено, что ИП Поповой Ириной Аврамовной по адресу г. Тюмень, ул. Мельникайте, д. 10: - 28.07.2023 в 06 часов 11 минут оформлена транзакция переработка/производство №6835642730 на продукцию «Тефтели из мяса индейки п/ф зам.» – 15,428 кг (производственный сертификат №20035275753), в качестве вырабатываемой продукции (запись журнала №40693303142), в качестве сырья использовано 10,962 кг «Набор для шаурмы, мон.(НВ) зам.». Таким образом, «Тефтели из мяса индейки п/ф зам.» выработаны из сырья неизвестного происхождения. Следовательно, нарушена прослеживаемость сырья при производстве. Таким образом, действия ИП Поповой Ирины Аврамовны по оформлению эВСД в ФГИС «Меркурий» по производству и переработке подконтрольной продукции с отсутствием прослеживаемости, содержат признаки нарушения обязательных требований подп. 1 п. 3 ст. 6, подп. 12 п. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880. Сведений о непосредственной угрозе причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан, а также фактов причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан ИП Поповой Ириной Аврамовной не установлено. На основании вышеизложенного предлагаю выдать ИП Поповой Ирине Аврамовне предостережение.