Предостережение:

• При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) установлено, что: 18.07.2023 в 17 часов 56 минут АО «Продо Тюменский бройлер» Тюменская обл., Тюменский район, Каскаринское с.п., ФАД Тюмень-Тобольск-Ханты-Мансийск тер., 27-км, стр. 181, пом. 202 произведено и выпущено в обращение изделие колбасное из мяса птицы колбаса полукопченая "Тюменская" куриная СТО 05035641-005-2012 охлажденная (ПВСД № 19900773260) в количестве 181.2 кг. Согласно результатов лабораторных исследований проведенных в ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» г. Москва в продукции изделие колбасное из мяса птицы колбаса полукопченая "Тюменская" куриная СТО 05035641-005-2012 охлажденная установлено наличие антибактериального препарата группы фторхинолонов (офлоксацин — 4 мкг/кг) при нормативном значении не допускается. При просмотре сведений о поступивших на убой птице по ВСД № 19783341825 установлено что при выращивании цыплятам — бройлерам в возрасте 1-5 дней применялся препарат Флоксаген С методом выпаивания в дозе 1 мл/л содержащий в своем составе офлоксацин. Перед выпуском в обращение продукции субпродукты птицы «сердце индейки замороженное /подложка» АО «Продо Тюменский Бройлер» не проведены лабораторные исследования на наличие остаточного количества антибактериальных препаратов применяемых предприятием. При просмотре информации о транзакции №6777523469 от 18.07.2023 операция переработка/производство по состоянию на 12.09.2023 является незавершенной. Кроме того 01.09.2023 АО «Продо Тюменский бройлер» по актам инвентаризации и добавлена следующая продукция: - 6160262710 тушка кур. зам/монолит (1 категория) в количестве 275 кг; - 6160262717 грудка цыпленка бройлера зам/подл в количестве 127,57 кг, неизвестного происхождения. 3. Указанные действия (бездействие) приводят к нарушению требований, установленных: - п. 3 ст. 5, п. 1 ст. 13, п.п 6 п. 3 ст. 11, п. 3 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; - п. 7 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов» утв. Приказом Министерства сельского хозяйства РФ № 862 от 13.12.2022; - п. 5 «Ветеринарных правил убоя животных» утв. Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 28 апреля 2022 г. № 269. в части обеспечения ветеринарной безопасности в отношении подконтрольных товаров. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю Акционерному обществу «Продо Тюменский бройлер», ИНН 7224005872, ОГРН 7027200794400 обеспечить выпуск безопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции в соответствии с установленными требованиями, проводить лабораторные исследования на наличие остаточного количества применяемых на предприятии антибактериальных препаратов, добавлять продукцию в журнал продукции вырабатываемой предприятием через транзакцию переработка/производство, для обеспечения прослеживаемости вырабатываемой продукции в соответствии с требованиями: - п. 3 ст. 5, п. 1 ст. 13, п.п 6 п. 3 ст. 11, п. 3 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; - п. 7 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов» утв. Приказом Министерства сельского хозяйства РФ № 862 от 13.12.2022; - п. 5 «Ветеринарных правил убоя животных» утв. Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 28 апреля 2022 г. № 269. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в течение 30 календарных дней со дня его получения в порядке, установленном п. 23 «Положения о федеральном государственном ветеринарном (контроле) надзоре», утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 30 июня 2021 г. № 1097.