РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ "АБСОЛЮТ"
№72230883200708551924

🔢 ИНН:
7204145960
🆔 ОГРН:
1097232020918
📍 Адрес:
Тюменская область, Исетский район, с. Шорохово,ул. Кленовая, д. 8
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
22.11.2023

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ "АБСОЛЮТ" (ИНН: 7204145960) , адрес: Тюменская область, Исетский район, с. Шорохово,ул. Кленовая, д. 8

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 7204145960
ОГРН проверяемого лица 1097232020918
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ "АБСОЛЮТ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.11
Наименование проверочного листа Переработка и консервирование мяса

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ Тюменская область, Исетский район, с. Шорохово,ул. Кленовая, д. 8

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Олькова Анна Сергеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате Задание от 20.11.2023, №67-НС/05
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение что согласно сведениям из ФГИС «Меркурий», 05.06.2023, ООО «Мясоперерабатывающий комбинат «Абсолют» осуществило производство колбасы Салями «Деревенская» (Производственный ВСД № 19305545187 от 05.06.2023). По результатам исследований ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ», в пробе колбасы Салями «Деревенская» выявлено наличие видоспецифичной ДНК сои, при нормативном значении — отсутствует, согласно маркировке образца (событие Сирано №13046-2023). При производстве указанной колбасы (производственна транзакция № 6518623715 от 05.06.2023) использовалось следующее сырье: мясо птицы, говядина, свинина. Также в состав сырья входят и комплексные пищевые добавки: «Добавка комплексная пищевая «Мегагель 200-1» (запись в журнале продукции № 38312687956), «Комплексная пищевая добавка: краситель пищевой «Неолин ГК1» (запись в журнале продукции № 35299804988), «Комплексная пищевая добавка Протелак М25» (запись в журнале продукции № 36353631963), в составе которых возможно содержание сои. Согласно маркировке образца, в состав Салями «Деревенская» входят: свинина, говядина, филе куриное, перец черный, перец белый, горчица, декстроза, стабилизаторы (Е450, Е452), регулятор кислотности (Е451), антиокислитель - аскорбиновая кислота, усилитель вкуса (Е621), посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски (Е250)). Сведения о содержании, либо следах сои — отсутствуют. По информации ООО «Мясоперерабатывающий комплекс «Абсолют» причинами обнаружения ДНК сои могли стать следовые концентрации, которые могли остаться на технологическом оборудовании, инструменте, при производстве продукции поочередно в течение рабочей смены. При этом в течение смены может производиться до 20 различных партий разных колбас, в том числе, содержащих соевый белок. Исходя из вышеизложенного, установлено, что ООО «Мясоперерабатывающий комбинат «Абсолют» выпустило в обращение продукцию: - в отношении которой установлен факт фальсификации; - имеющую в своем составе сырьё, информация о наличии которого до потребителя не доведена
Вакансии вахтой