РОСПРОВЕРКИ

Проверка ЛЕДИК СВЕТЛАНА ГЕННАДЬЕВНА
№72240041000115950268

🔢 ИНН:
720300687731
🆔 ОГРН:
305720306800167
📍 Адрес:
625048, обл. Тюменская, г. Тюмень, ул. 50 лет Октября, д 33
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
23.10.2024

Управление Роспотребнадзора по Тюменской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ЛЕДИК СВЕТЛАНА ГЕННАДЬЕВНА (ИНН: 720300687731) , адрес: 625048, обл. Тюменская, г. Тюмень, ул. 50 лет Октября, д 33

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Тюменской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 720300687731
ОГРН проверяемого лица 305720306800167
Наименование проверочного листа ЛЕДИК СВЕТЛАНА ГЕННАДЬЕВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 625048, обл. Тюменская, г. Тюмень, ул. 50 лет Октября, д 33

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение значительный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Накатаев Андрей Валентинович
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Серова Анна Николаевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Тюменской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате ПК без взаимодействия с контролируемым лицом
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 1) Индивидуальный предприниматель ЛЕДИК СВЕТЛАНА ГЕННАДЬЕВНА (ИП Ледик С.Г.) ИНН 720300687731 ОГРН 305720306800167, юридический адрес: г. Тюмень, ул. Мельникайте, д. 30, к. 1, кв. 14, электронный адрес: svetlanaledik@yandex.ru (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) в области санитарно-эпидемиологического благополучия (далее - государственный контроль (надзор). (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): Обращение (вх. №5826/ж-2024 от 14.10.2024г.), содержит признаки нарушения санитарно-эпидемиологических требований к содержанию зданий и помещений предприятия общественного питания пиццерия «Смак» ИП Ледик С.Г., расположенного по адресу: г. Тюмень, ул. 50 лет Октября, д. 33 (отсутствие проведения дезинсекционных мероприятий в вышеуказанном предприятии в результате чего в туалетном помещении тараканы). В соответствии с заданием о проведении контрольного (надзорного) мероприятия по основанию, указанному в п. 1 ч. 1 ст. 57 Федерального закона от 31.07.2020 г. №248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» для оценки достоверности поступивших сведений специалистом Управления Роспотребнадзора по Тюменской области «17» октября 2024 г. с 17.00 до 17.15 проведено выездное обследование без взаимодействия с контролируемым лицом- предприятие общественного питания пиццерия «Смак» ИП Ледик С.Г., расположенного по адресу: г. Тюмень. ул. 50 лет Октября, д. 33. На момент обследование торгового зала вышеуказанного предприятия, синантропных насекомых (тараканов) вышеуказанного предприятия общественного питания не обнаружено. В соответствии со ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020г. №248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» в целях проведения оценки достоверности поступивших сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностей у ИП Ледик С.Г. запрошены сведения (исх. №72-00-02/10-14305-2024 от 16.10.2024г.): - о проведении дезинсекционных мероприятий, с указанием обработанной площади пиццерии, согласно заключенному договору со специализированной организацией (в случае проведения дезинсекционных мероприятий собственными силами- о наличии в штате ИП Ледик С.Г. персонала, обученного по вопросам дезинфектологии, а также сведения, подтверждающие прохождение указанного обучения.); - каким документом регламентирована кратность проведения дезинсекционных мероприятий; - о проведении в истекшем периоде 2024г. дезинсекционных мероприятий в пиццерии; - о соблюдении кратности проведения плановых обследований помещений пиццерии на наличие насекомых, наличие актов обследования; - о результатах контроля эффективности дезинсекционных работ, проведенных в пиццерии в истекшем периоде 2024г; В ответ на запрос от ИП Ледик С.Г., поступила информация о том, что в 2024 году проводилась дезинсекция согласно договора со специализированной организацией «Шефтор» (ИП Занин Дмитрий Константинович) всего объекта площадью 98 кв.м. (кухня, торговая площадь, подсобные помещения). Кратность проведения работ ежеквартально и по необходимости дается заявка на дополнительную обработку. В подтверждение приложены: - договор №328 от 12.07.2024г. с ИП Заниным Д.К. на проведение мероприятий по дезинсекции и дератизации; - акты выполненных работ с ИП Заниным Дмитрием Константиновичем (ИНН 665101312715, ОГРНИП 319665800247637) по дезинсекции №4 от 10.01.2024г., №89 от 19.03.2024г., №235 от 11.06.2024г., №315 от 31.07.2024г., №332 от 13.08.2024г., №443 от 25.09.2024г., №444 от 09.10.2024г.; - выписка из журнала учёта дезинсекции; - акт учета эффективности оказанных услуг, выполненных работ по дезинсекции. Информации о проведении плановых обследований предприятия общественного питания на заселенность членистоногими с кратностью не менее 2 раз в месяц не предоставлена, о контроле эффективности дезинсекционных работ не предоставлена, документ которым регламентирована кратность проведения дезинсекционных мероприятий не предоставлен. Таким образом, при оценке полученных результатов установлено, что не соблюдаются требования к проведению профилактических дезинсекционных работ в соответствии с СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» (далее СанПиН 3.3686-21), а именно: - п. 5 СанПиН 3.3686-21 «В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней должно обеспечиваться выполнение установленных санитарно-эпидемиологических требований и гигиенических нормативов биологических факторов (вирусные, бактериальные, паразитарные и иные) среды обитания человека и условий его жизнедеятельности (труда, проживания, воспитания, обучения, питания), а также должны своевременно и в полном объеме проводиться санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия». п. 98 СанПиН 3.3686-21 «Дезинсекция включает в себя организационные, санитарно-технические, санитарно-гигиенические и истребительные мероприятия, направленные на уничтожение членистоногих, имеющих эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение, и должна проводиться объектах, в том числе в организации пищевой промышленности, общественного питания и организации, осуществляющие хранение и реализацию пищевой продукции» (далее-объекты, имеющие особое эпидемическое значение). п. 99 СанПиН 3.3686-21 «Дезинсекционные мероприятия включают организацию и проведение определения видовой принадлежности членистоногих; учета численности, определения заселенности членистоногими объектов и территории, истребительных мероприятий с использованием механических, химических и биологических методов, контроля эффективности истребительных мероприятий своими силами или силами исполнителей дезинсекционных работ или сторонних организаций. При отсутствии эффективности проверяют качество препарата, а дезинсекционные обработки повторяют, используя инсектициды из других групп химических веществ. п. 101 СанПиН 3.3686-21 «Кратность плановых обследований на заселенность членистоногими объектов, имеющих особое эпидемиологическое значение, должна не менее 2 раз в месяц». ИП Ледик С.Г. осуществляющим деятельность в предприятии общественного питания пиццерия «Смак», по адресу: г. Тюмень, ул. 50 лет Октября, д. 33 не предпринимаются необходимые и достаточные меры по дезинсекции помещений вышеуказанного предприятия, что подтверждается отсутствием документов (плановых обследований на заселенность членистоногими, контроль эффективности дезинсекционных работ, документ которым регламентирована кратность проведения дезинсекционных мероприятий), а также о не проведении ИП Ледик С.Г. мероприятий по профилактике инфекционных заболеваний передающихся насекомыми, указанное свидетельствует о бездействии ИП Ледик С.Г. в части выполнения требований, предусмотренных СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней». С учетом вступившего в силу с 10.03.2022г. Постановления Правительства Российской Федерации № 336 «Об особенностях организации и осуществления государственного контроля (надзора), муниципального контроля», в настоящее время проведение контрольного (надзорного) мероприятия Управлением в отношении ИП Ледик С.Г., осуществляющего деятельность в предприятии общественного питания пиццерия «Смак», по адресу: г. Тюмень, ул. 50 лет Октября, д. 33, не представляется возможным, ввиду отсутствия на то основания (отсутствует подтверждение непосредственной угрозы причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью как основной составляющей критерия охраняемым законам ценностям). (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. ИП Ледик С.Г., осуществляющим деятельность в предприятии общественного питания пиццерия «Смак», по адресу: г. Тюмень, ул. 50 лет Октября, д. 33, не проводятся должные и своевременные дезинсекционные мероприятия, направленные на уничтожение и предотвращение распространения членистоногих, имеющих санитарно -гигиеническое значение (тараканы). Указанные действия/(бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п.п. 98, 99, 101 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней», в соответствии с которыми: п. 98. «Дезинсекция включает в себя организационные, санитарно-технические, санитарно-гигиенические и истребительные мероприятия, направленные на уничтожение членистоногих, имеющих эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение, и должна проводиться на следующих объектах:…., числе в организации пищевой промышленности, общественного питания и организации, осуществляющие хранение и реализацию пищевой продукции»;… ». п. 99. «Дезинсекционные мероприятия включают организацию и проведение: определения видовой принадлежности членистоногих; учета численности, определения заселенности членистоногими объектов и территории; истребительных мероприятий с использованием механических, химических и биологических методов; контроля эффективности истребительных мероприятий своими силами или силами исполнителей дезинсекционных работ или сторонних организаций. При отсутствии эффективности проверяют качество препарата, а дезинсекционные обработки повторяют, используя инсектициды из других групп химических веществ». п. 101. «Кратность плановых обследований на заселенность членистоногими объектов, имеющих особое эпидемиологическое значение, должна составлять не менее 2 раз в месяц …». (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Не допускать нарушений обязательных требований п.п 98, 99, 101 СанПиН 3.3686-21: - в части содержания помещений предприятия общественного питания пиццерии «Смак» ИП Ледик С.Г. (ИНН 720300687731 ОГРН 305720306800167), по адресу: г. Тюмень, ул. 50 лет Октября, д. 33, путем проведения организационных, санитарно-технических, санитарно-гигиенических и истребительских мероприятий, направленных на уничтожение членистоногих, а также плановых обследований на заселенность членистоногими объектов с кратностью не менее 2 раз в месяц. (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 17 Положения о федеральном государственном контроле (надзоре) в области санитарно-эпидемиологического благополучия (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) 6 <*>. В целях профилактики нарушения обязательных требований вы можете провести самостоятельную оценку соблюдения обязательных требований (самообследование) с использованием способов, указанных на официальном сайте по адресу https://rospotrebnadzor.ru/; https://72.rospotrebnadzor.ru/

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой