Предостережение:

• По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (задание от 23.01.2024 № 4-Н-24-08/05) выявлены факты невыполнения обществом с ограниченной ответственностью «Веритас» (ООО «Веритас»), ИНН 8911028012, ОГРН 113811000568, обязательных требований при оформлении ветеринарных сопроводительных документов (ВСД), а также требований, установленных техническими регламентами Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), «О безопасности мяса и мясной продукции (ТР ТС 034 2013). В результате проведенного наблюдения за соблюдением обязательных требований посредством анализа данных ФГИС «Меркурий» установлено, что на производственной площадке RU089:88285744 "Цех обвалки мяса (Российская Федерация, Ямало-Ненецкий АО, г. Губкинский, ул. Федеральная, д. 9/4)» ООО «Веритас» были оформлены производственные ВСД от 12.12.2023 № 21901279684, на «мясо северного оленя бескостное мороженое», указанная дата выработки 12.12.2023, срок годности до 11.12.2024, а также от 27.12.2023 № 21116928927 на «мясо северного оленя бескостное мороженное» указанная дата выработки 27.12.2023, срок годности 26.12.2024. Для изготовления мяса северного оленя бескостного мороженого было использовано сырьё «мясо северного оленя на кости мороженое», выработанное ООО «Веритас», производственные ВСД от 17.12.2022 № 17115785678, указанная дата выработки 17.12.2022, срок годности до 16.12.2023, а также ВСД 17289958764 от 30.12.2022, указанная дата выработки 30.12.2022, срок годности 29.12.2023. То есть в результате обваловки «мяса северного оленя на кости мороженого» и получения из него «мяса северного оленя бескостного мороженого» ООО «Веритас» была изменена дата окончания срока годности мяса северного оленя. Таким образом ООО «Веритас» введена в обращение пищевая продукция с истекшим сроком годности. Указанные действия ООО «Веритас» приводят к нарушению п. 4 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880, п. 12 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции (ТР ТС 034 2013) принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии 9 октября 2013 № 68, п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме , утв. приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 года № 862. ООО «Веритас» обеспечить соблюдение обязательных требований: - Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880; - Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции (ТР ТС 034 2013) принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии 9 октября 2013 № 68;, - Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме , утв. приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 года № 862