Предостережение:

• При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (задание № 39-НС/05 от 16.02.2024) установлено, что в период с 04.02.2024 по 11.02.2024 в национальной системе маркирования товаров «Честный ЗНАК» зарегистрировано 20 отклонений - объем введенного в оборот товара более чем на 5%, относительно объема, указанного в ВСД. Так, согласно сведениям в ФГИС ВетИС «Меркурий» по ветеринарным сопроводительным документам в оборот введено 93,04 кг молочной продукции (йогурт, творог, сыры, сливки), однако по сведениям в национальной системе маркировки товаров «Честный ЗНАК» объем введенной в оборот продукции составил 132,41 кг., таким образом превышение объема введенной в оборот продукции неизвестного происхождения составил 39,37 кг. Несоответствие объема партии подконтрольного товара, подлежащего обязательной маркировке средствами идентификации, и объема той же партии подконтрольного товара, указанного в ветеринарном сопроводительном документе, оформленном при производстве подконтрольного товара, может свидетельствовать о вводе в оборот продукции неизвестного происхождения, отсутствии прослеживаемости. Вместе с тем, ООО «Петелино» с производственной площадки по адресу: Тюменская обл, Ялуторовский р-н, село Петелино, д 2 стр 4, по ВСД № 22756929644 от 18.02.2024, 22786940519 от 18.02.2024 направило для переработки молоко сырое, с нарушением периодичности исследований, а именно: - не реже 1 раза в месяц - консистенция, вкус и запах, цвет, массовая доля жира (%), массовая доля белка (%), плотность (кг/м), кислотность (°Т), содержание соматических клеток, нормированных техническими регламентами, указанными в пункте 6 Правил, антибиотиков, массовая доля СОМО (%) - (в ВСД дата получения результатов на указанные показатели - 17.01.2024); - не реже 1 раза в 6 месяцев - содержание нормированных техническими регламентами, указанными в пункте 6 Правил, токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов, микроорганизмов (количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (далее - КМАФАнМ), в том числе патогенных, лекарственных препаратов для ветеринарного применения, информация о применении которых предусмотрена подпунктом "б" пункта 12 Правил (в ВСД дата получения результатов на указанные показатели - 20.07.2023). Согласно сведениям в ФГИС ВетИС «Меркурий» в адрес ООО «Петелино» оформлено 78 не погашенных входящих ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные товары. 2. Указанные действия (бездействие) имеет признаки нарушения обязательных требований: - п. 12 ч. 3 ст. 10, ч. 1 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; п. 44 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67; п.п. 3, 7, 10 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утв. приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862; п.п. 9, 22 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утв. приказом Минсельхоза РФ от 13.12.2022 № 862; п. 16 Ветеринарных правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках, утв. приказом Минсельхоза России от 28.06.2021 № 421. 3. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: - обеспечить прослеживаемость молочной продукции при ее производстве, вводе в оборот и обеспечить достоверное маркирование молочной продукции в национальной системе маркировки товаров «Честный ЗНАК»; - указывать все используемое сырье при производстве молочной продукции; - не допускать выпуск в обращение молочной продукции неизвестного происхождения; - осуществлять гашение ветеринарных сопроводительных документов не позднее 24 часов с момента получения подконтрольной продукции; - не допускать направление молока сырого для переработки на пищевые цели с нарушением периодичности исследований на показатели по ветеринарно-санитарной экспертизе.