РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЯЛУТОРОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
№72240883200710413149

🔢 ИНН:
7202204257
🆔 ОГРН:
1107232004296
📍 Адрес:
627014, ТЮМЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г. ЯЛУТОРОВСК, УЛ. ПУЩИНА, Д. Д. 121, Корпус СТР. 4, ОФИС 6
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
26.04.2024
🎯
Основание проведения
Задание №92-НС/05 от 23.04.2024
🔔
Предостережение
При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (задание № 92-НС/05 от 23.04.2024) установлено, что общество с ограниченной ответственностью «Ялуторовский мясокомбинат» произвело колбасу «Сервелат» ГОС... Еще...

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЯЛУТОРОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ" (ИНН: 7202204257) , адрес: 627014, ТЮМЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г. ЯЛУТОРОВСК, УЛ. ПУЩИНА, Д. Д. 121, Корпус СТР. 4, ОФИС 6

Предостережение:
  • При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (задание № 92-НС/05 от 23.04.2024) установлено, что общество с ограниченной ответственностью «Ялуторовский мясокомбинат» произвело колбасу «Сервелат» ГОСТ Р55455-2013 (производственный ВСД № 23000025535), по результатам исследования которой выявлено содержание антибиотика — азитромицина (протокол испытаний ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» №2190МВ-24 от 22.03.2024). В качестве сырья для производства указанной колбасы ООО «Ялуторовский мясокомбинат» использовало: - щековина свиная (запись журнала № 46633723750), шейный отруб б/к, б/ш свиной (запись журнала № 46633723420), тазобедренный отруб б/к, б/ш свиной (запись журнала №46598653495, № 46633723111), спино-поясничный отруб б/к свиной (запись журнала №46633722878), свинина жилованная п/ж (запись журнала №46633722783) — для производства которого на убой были направлены свиньи по ВСД № 22831444325, № 22862413299), принадлежащие ООО СК «Олимп», без указания наименования ветеринарных препаратов, используемых в хозяйствах; - Говядина жилованная односортная (записи журнала продукции №46667024872, №46633794351), для производства которой на убой был направлен крупный рогатый скот по ВСД №22901479117, принадлежащий ООО «Боровинское», №22916014276, принадлежащий ООО «Ингалинка», без указания наименования ветеринарных препаратов, используемых в хозяйствах; также говядина поступала от ООО Мясной компании «Эверест» (входящие ВСД №№22912758093, 22912760443, 22848362825, 22848362825), которая получена от убоя крупного рогатого скота, поступившего по ВСД №22834799321, №22832447350, №22899362159, №22848856423, №22849158883 — принадлежащего ООО «Производственная компания «Молоко», № 22819972285, № 22897119296 — принадлежащего ООО «Першино», № 22834632467 — принадлежащего ООО «Подволошиномолоко», без указания наименования ветеринарных препаратов, используемых в хозяйствах. Исходя из вышеизложенного, по факту обнаружения антибиотика (азитромицин), установлено, что в ветеринарных сопроводительных документах на убойных животных не указаны используемые в хозяйствах ветеринарные препараты, а также сроки их выведения, а ООО «Ялуторовский мясокомбинат» не обеспечено соответствие указанной продукции (колбаса «Сервелат») обязательным требованиям.Указанные действия приводят к нарушениям обязательных требований: - ч.1-2 ст. 7, ч. 1 ст. 13, ч. 3 ст. 19 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; - п. 14, 18, 23 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68.
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться
Оценка как работодателя
Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам
Регион:

Подробная информация

Вид контроля (надзора)

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Контролируемое лицо

ИНН 7202204257
ОГРН 1107232004296
Наименование ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЯЛУТОРОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Код МСП Малое предприятие
Тип ЮЛ

ОКВЭД

Код 10.13
Наименование Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы

Объект контроля

Адрес 627014, ТЮМЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г. ЯЛУТОРОВСК, УЛ. ПУЩИНА, Д. Д. 121, Корпус СТР. 4, ОФИС 6

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска

Значение средний риск

Инспектор

ФИО инспектора Олькова Анна Сергеевна

Должность инспектора

Значение Государственный инспектор

Орган контроля (надзора)

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам

Основание проведения

Текст Задание №92-НС/05 от 23.04.2024
Основной Нет
Требуется согласование Нет

Тип основания

Наличие текста Да
Требуется согласование Нет
Требуется дата Нет

Описание

Значение При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (задание № 92-НС/05 от 23.04.2024) установлено, что общество с ограниченной ответственностью «Ялуторовский мясокомбинат» произвело колбасу «Сервелат» ГОСТ Р55455-2013 (производственный ВСД № 23000025535), по результатам исследования которой выявлено содержание антибиотика — азитромицина (протокол испытаний ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» №2190МВ-24 от 22.03.2024). В качестве сырья для производства указанной колбасы ООО «Ялуторовский мясокомбинат» использовало: - щековина свиная (запись журнала № 46633723750), шейный отруб б/к, б/ш свиной (запись журнала № 46633723420), тазобедренный отруб б/к, б/ш свиной (запись журнала №46598653495, № 46633723111), спино-поясничный отруб б/к свиной (запись журнала №46633722878), свинина жилованная п/ж (запись журнала №46633722783) — для производства которого на убой были направлены свиньи по ВСД № 22831444325, № 22862413299), принадлежащие ООО СК «Олимп», без указания наименования ветеринарных препаратов, используемых в хозяйствах; - Говядина жилованная односортная (записи журнала продукции №46667024872, №46633794351), для производства которой на убой был направлен крупный рогатый скот по ВСД №22901479117, принадлежащий ООО «Боровинское», №22916014276, принадлежащий ООО «Ингалинка», без указания наименования ветеринарных препаратов, используемых в хозяйствах; также говядина поступала от ООО Мясной компании «Эверест» (входящие ВСД №№22912758093, 22912760443, 22848362825, 22848362825), которая получена от убоя крупного рогатого скота, поступившего по ВСД №22834799321, №22832447350, №22899362159, №22848856423, №22849158883 — принадлежащего ООО «Производственная компания «Молоко», № 22819972285, № 22897119296 — принадлежащего ООО «Першино», № 22834632467 — принадлежащего ООО «Подволошиномолоко», без указания наименования ветеринарных препаратов, используемых в хозяйствах. Исходя из вышеизложенного, по факту обнаружения антибиотика (азитромицин), установлено, что в ветеринарных сопроводительных документах на убойных животных не указаны используемые в хозяйствах ветеринарные препараты, а также сроки их выведения, а ООО «Ялуторовский мясокомбинат» не обеспечено соответствие указанной продукции (колбаса «Сервелат») обязательным требованиям.Указанные действия приводят к нарушениям обязательных требований: - ч.1-2 ст. 7, ч. 1 ст. 13, ч. 3 ст. 19 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; - п. 14, 18, 23 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68.