Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПЕКАРЬ"
№72240883200710707428
🔢 ИНН:
7204163045
🆔 ОГРН:
1107232043863
📍 Адрес:
625000, обл. Тюменская, г. Тюмень, ул. Республики, д 62
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
23.05.2024
🎯
Основание проведения
Наблюдение за соблюдением обязательных требований согласно задания от 21.05.2024 № 117-НС/05
🔔
Предостережение
При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (задание от 21.05.2024
№ 117-НС/05), установлено, что согласно данным, полученным из сети интернет, ООО «ПЕКАРЬ» осуществляет деятельность в кач... Еще...При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (задание от 21.05.2024
№ 117-НС/05), установлено, что согласно данным, полученным из сети интернет, ООО «ПЕКАРЬ» осуществляет деятельность в качестве предприятия общественного питания по следующим адресам:
- г. Тюмень, ул. Ленина, д. 37. В компоненте ФГИС ВетИС «Меркурий» отсутствуют сведения о входящих ветеринарных сопроводительных документах на поступающую продукцию животного происхождения.
- г. Тюмень, ул. Республики, д. 62. Согласно сведениям из компонента ФГИС ВетИС «Меркурий», сырье животного происхождения поступало в адрес ООО «ПЕКАРЬ» последний раз 29.03.2024.
Однако, ООО «ПЕКАРЬ» осуществляет реализацию блюд, изготовленных их мяса птицы, свинины, рыбы. В данной связи, не представляется возможным установить происхождение, ветеринарно-санитарное состояние и прослеживаемость сырья животного происхождения, используемого для приготовления готовой продукции.
Указанные действия (бездействия) могут привести/приводят к нарушению следующих обязательных требований: п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880»; п. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. решением Совета Евразийской экономической комиссии 09.10.2013 года № 68; п. 2. ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ст. 18 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; п. 2, 3, 10 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. приказом МСХ РФ от 13.12.2022 № 862.
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.06.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»,
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПЕКАРЬ" (ИНН: 7204163045) , адрес: 625000, обл. Тюменская, г. Тюмень, ул. Республики, д 62
Предостережение:
При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (задание от 21.05.2024
№ 117-НС/05), установлено, что согласно данным, полученным из сети интернет, ООО «ПЕКАРЬ» осуществляет деятельность в качестве предприятия общественного питания по следующим адресам:
- г. Тюмень, ул. Ленина, д. 37. В компоненте ФГИС ВетИС «Меркурий» отсутствуют сведения о входящих ветеринарных сопроводительных документах на поступающую продукцию животного происхождения.
- г. Тюмень, ул. Республики, д. 62. Согласно сведениям из компонента ФГИС ВетИС «Меркурий», сырье животного происхождения поступало в адрес ООО «ПЕКАРЬ» последний раз 29.03.2024.
Однако, ООО «ПЕКАРЬ» осуществляет реализацию блюд, изготовленных их мяса птицы, свинины, рыбы. В данной связи, не представляется возможным установить происхождение, ветеринарно-санитарное состояние и прослеживаемость сырья животного происхождения, используемого для приготовления готовой продукции.
Указанные действия (бездействия) могут привести/приводят к нарушению следующих обязательных требований: п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880»; п. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. решением Совета Евразийской экономической комиссии 09.10.2013 года № 68; п. 2. ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ст. 18 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; п. 2, 3, 10 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. приказом МСХ РФ от 13.12.2022 № 862.
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.06.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»,
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации.
Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
7204163045
ОГРН
1107232043863
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПЕКАРЬ"
Код МСП
Малое предприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.10
Наименование
Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
Объект контроля
Адрес
625003, Тюменская область, ГОРОД ТЮМЕНЬ, ТЮМЕНЬ, УЛ ЛЕНИНА, Д. 37, 0
Адрес
625000, обл. Тюменская, г. Тюмень, ул. Республики, д 62
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
деятельность по переработке товаров животного происхождения
Подвид объекта
Значение
деятельность по переработке товаров животного происхождения
Категория риска
Значение
низкий риск
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
деятельность по переработке товаров животного происхождения
Подвид объекта
Значение
деятельность по переработке товаров животного происхождения
Категория риска
Значение
низкий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Билык Алексей Михайлович
ФИО инспектора
Антонова Марина Александровна
Должность инспектора
Значение
Старший государственный инспектор
Должность инспектора
Значение
Государственный инспектор
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам
Основание проведения
Текст
Наблюдение за соблюдением обязательных требований согласно задания от 21.05.2024 № 117-НС/05
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (задание от 21.05.2024
№ 117-НС/05), установлено, что согласно данным, полученным из сети интернет, ООО «ПЕКАРЬ» осуществляет деятельность в качестве предприятия общественного питания по следующим адресам:
- г. Тюмень, ул. Ленина, д. 37. В компоненте ФГИС ВетИС «Меркурий» отсутствуют сведения о входящих ветеринарных сопроводительных документах на поступающую продукцию животного происхождения.
- г. Тюмень, ул. Республики, д. 62. Согласно сведениям из компонента ФГИС ВетИС «Меркурий», сырье животного происхождения поступало в адрес ООО «ПЕКАРЬ» последний раз 29.03.2024.
Однако, ООО «ПЕКАРЬ» осуществляет реализацию блюд, изготовленных их мяса птицы, свинины, рыбы. В данной связи, не представляется возможным установить происхождение, ветеринарно-санитарное состояние и прослеживаемость сырья животного происхождения, используемого для приготовления готовой продукции.
Указанные действия (бездействия) могут привести/приводят к нарушению следующих обязательных требований: п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880»; п. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. решением Совета Евразийской экономической комиссии 09.10.2013 года № 68; п. 2. ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ст. 18 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; п. 2, 3, 10 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. приказом МСХ РФ от 13.12.2022 № 862.
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.06.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»,
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации.