|
Значение |
В ходе анализа предоставленных сведений Управления Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу-Югре установлено, что производителем продукции является ООО «Обь-регион», ИНН 8602153640 (628433, РФ, Ханты-Мансийский автономный округ-Югра, Сургутский район, пгт. Белый Яр, ул. Набережная, д.1). Согласно сведений ФГИС Меркурий установлено: партия продукции мясо-птицы (Тушка цыплёнка-бройлера потрошеная охлаждённая 1сорт), объемом 2510 кг., выработана 28.05.2024, сроком годности до 04.06.2024 по производственному ветеринарно-сопроводительному документу ( далее ВСД ) № 24183067119 от 28.05.2024 г. производителем ООО «Обь-регион», ИНН 8602153640 (628433, РФ, Ханты-Мансийский автономный округ-Югра, Сургутский район, пгт. Белый Яр, ул. Набережная, д.1). По ВСД Форма № 4 № 24184663009 от 28.05.2024г. продукция с ООО "Обь-регион" (склад готовой продукции) направлена в ООО «ТК «Юграторг» (ИНН 8602301017) по адресу: Ханты-Мансийский автономный округ-Югра, Сургутский район, пгт. Белый Яр, ул. Набережная, д.1, в количестве 2506,7 кг. В ВСД результаты лабораторных исследований внесены:
-Лаборатория ВСЭ №1 п. Белый яр Филиал БУ Ветеринарный центр в Сургуте и Сургутском р-не, эксп. № 2228 от 28.05.2024 г. (органолептические, физико-химические, отрицательный); -Сургутский филиал ХМАО-Югры БУ "Ветеринарная лаборатория" п.г.т. Снежный, эксп. № 639-2 от 25.04.2024 г. (грипп птицы, отрицательный); -ООО Испытательная лаборатория г.Сургут, эксп. № 016-0670.24/9/П-22/1 от 27.05.2024 г. (микробиологические показатели (КМАФАнМ, Патогенные в т.ч сальмонеллы, L.monocytogenes), отрицательный) ООО «ТК «Юграторг» (ИНН 8602301017) по ВСД ф.2 № 24184681349 от 28.05.2024 направил для реализации в пищу людям данную продукцию в Монетку, РЦ Нефтеюганск ООО "ЭЛЕМЕНТ-ТРЕЙД", ИНН: 6674121179 (Российская Федерация, Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО, г. Нефтеюганск, Федеральная дор., д. Земельный участок 12). Согласно документов, остатков продукции у ООО «Обь-регион» и ООО «ТК «Юграторг» не числиться. При этом, протоколом лабораторных исследований испытательный лабораторный центр ФФБУЗ «ЦГ и Э в ХМАО-Югре в городе Сургуте, Сургутском районе, в г. Когалыме» от 10.06.2024 № 2042 подтверждается факт наличия в пробе тушки цыплёнка-бройлера потрошеная охлаждённая 1сорт, дата изготовления 28.05.2024, производитель ООО «Обь-регион», ИНН 8602153640 (628433, РФ, Ханты-Мансийский автономный округ-Югра, Сургутский район, пгт. Белый Яр, ул. Набережная, д.1) бактерии рода «Salmonella». В указанном выше усматриваются признаки нарушения обязательных требований, установленных: - п.1, п.2, п.5 ст.7, приложение 1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. от 09.12.2011 г. N 880; - п.16, п.17, приложение 1 ТР ЕАЭС 051/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. от 29.10. 2021 г. N 110.
Согласно требованиям п. 2, ст. 3 ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ (далее - закон) запрещается обращение пищевых продуктов которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена. Сведений о непосредственной угрозе причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан, фактов причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан не установлено.
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований, установленных п.1, п.2, п.5 ст.7, приложение 1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. от 09.12.2011 г. N 880; п.16, п.17, приложение 1 ТР ЕАЭС 051/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. от 29.10. 2021 г. N 110. |