Предостережение:

• По результатам контрольного (надзорного) мероприятия установлено, что В компоненте ФГИС ВетИС — «Цербер» имеется запись об осуществлении ИП Поповой И.А. деятельности на площадке, расположенной по адресу:   Тюменская обл., г. Тюмень, Мельникайте ул., д. 10. Согласно сведениям полученным из ФГИС ВетИС «Меркурий» в производственной транзакции № 10033597689 от 16.01.2025 в качестве сырья использован окорок свиной с/м В/У  ≈9 кг*3 ( ≈ 27 кг) ЗАО «СК Короча» Россия- 3,84 кг и шпик боковой п/ф-т-1,2 кг, а в качестве полученной продукции указан люля-кебаб п/ф зам.- 6,104 кг. В графе вид продукции в записи журнала № 56059803312 от 16.01.2025 для люля-кебаба указаны колбаски из говядины и свинины (1601), однако при производстве использовано только мясо свинины, а указание говядины отсутствует в сырье транзакции. Таким образом, указаны недостоверные данные о виде сырья, использованного для производства продукции, что является нарушением прослеживаемости и не позволяет определить безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении. Указанные действия приводят к нарушениям обязательных требований: - п. 9 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утв. Приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862.