При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований путем сбора и анализа данных компонента ФГИС Ветис «Меркурий» установлено, что СПССПК «Энергия» произвел «фарш говяжий замороженный» в объеме 28,5 кг (... Еще... При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований путем сбора и анализа данных компонента ФГИС Ветис «Меркурий» установлено, что СПССПК «Энергия» произвел «фарш говяжий замороженный» в объеме 28,5 кг (производственный ВСД №28008170486 от 21.02.2025).
Согласно производственной транзакции, которая оформлена СПССПК «Энергия» на производство партии фарша в качестве сырья указана говядина в четвертинах охлажденная - 166.1 кг.
Согласно сведениям, нанесенным на маркировку, в части «состав» указаны следующие ингредиенты: мясо котлетное говяжье без костей.
Однако от указанной партии фарша говяжьего отобрана проба, по результатам исследований которой в фарше обнаружена видоспецифичная ДНК свиньи (Sus Scrofa) (протокол испытаний №1677МВ-25 от 20.03.2025).
Таким образом, СПССПК «Энергия» была произведена и выпущена в обращение пищевая продукция, в отношении которой установлен факт фальсификации и в отношении которой не может быть подтверждена прослеживаемость.
Указанные действия приводят к нарушениям обязательных требований:
- ч. 1 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880;
- п. 23 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 034/2013) «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68;
- абз. 3, 4, 5 п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ
«О качестве и безопасности пищевых продуктов»
-п.9 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утв. Приказом МСХ РФ от 13.12.2022 №862
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ СНАБЖЕНЧЕСКО-СБЫТОВОЙ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КООПЕРАТИВ "ЭНЕРГИЯ" (ИНН: 7211005681) , адрес: Тюменская обл, село Бердюжье, ул Восточная, д 13
Предостережение:
При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований путем сбора и анализа данных компонента ФГИС Ветис «Меркурий» установлено, что СПССПК «Энергия» произвел «фарш говяжий замороженный» в объеме 28,5 кг (производственный ВСД №28008170486 от 21.02.2025).
Согласно производственной транзакции, которая оформлена СПССПК «Энергия» на производство партии фарша в качестве сырья указана говядина в четвертинах охлажденная - 166.1 кг.
Согласно сведениям, нанесенным на маркировку, в части «состав» указаны следующие ингредиенты: мясо котлетное говяжье без костей.
Однако от указанной партии фарша говяжьего отобрана проба, по результатам исследований которой в фарше обнаружена видоспецифичная ДНК свиньи (Sus Scrofa) (протокол испытаний №1677МВ-25 от 20.03.2025).
Таким образом, СПССПК «Энергия» была произведена и выпущена в обращение пищевая продукция, в отношении которой установлен факт фальсификации и в отношении которой не может быть подтверждена прослеживаемость.
Указанные действия приводят к нарушениям обязательных требований:
- ч. 1 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880;
- п. 23 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 034/2013) «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68;
- абз. 3, 4, 5 п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ
«О качестве и безопасности пищевых продуктов»
-п.9 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утв. Приказом МСХ РФ от 13.12.2022 №862
деятельность по переработке товаров животного происхождения
Подвид объекта
Значение
деятельность по переработке товаров животного происхождения
Категория риска
Значение
чрезвычайно высокий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Олькова Анна Сергеевна
Должность инспектора
Значение
Государственный инспектор
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам
Основание проведения
Текст
Мотивированное представление
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований путем сбора и анализа данных компонента ФГИС Ветис «Меркурий» установлено, что СПССПК «Энергия» произвел «фарш говяжий замороженный» в объеме 28,5 кг (производственный ВСД №28008170486 от 21.02.2025).
Согласно производственной транзакции, которая оформлена СПССПК «Энергия» на производство партии фарша в качестве сырья указана говядина в четвертинах охлажденная - 166.1 кг.
Согласно сведениям, нанесенным на маркировку, в части «состав» указаны следующие ингредиенты: мясо котлетное говяжье без костей.
Однако от указанной партии фарша говяжьего отобрана проба, по результатам исследований которой в фарше обнаружена видоспецифичная ДНК свиньи (Sus Scrofa) (протокол испытаний №1677МВ-25 от 20.03.2025).
Таким образом, СПССПК «Энергия» была произведена и выпущена в обращение пищевая продукция, в отношении которой установлен факт фальсификации и в отношении которой не может быть подтверждена прослеживаемость.
Указанные действия приводят к нарушениям обязательных требований:
- ч. 1 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880;
- п. 23 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 034/2013) «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68;
- абз. 3, 4, 5 п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ
«О качестве и безопасности пищевых продуктов»
-п.9 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утв. Приказом МСХ РФ от 13.12.2022 №862