Предостережение:

• 1. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (задание от 21.05.2025 № 126-НС/05) установлено, что в компоненте ФГИС ВетИС — «Цербер» имеется запись об осуществлении ООО «Эл-Холдинг» деятельности предприятия общественного питания на площадке, расположенной по адресу: Тюменская обл., г. Тюмень, Широтная ул., д. 168. По информации, полученной из сети интернет с сайта https://2gis.ru, ООО «Эл-Холдинг» осуществляет реализацию готовых блюд из мяса птицы и рыбы на подконтрольной площадке, расположенной по адресу: Тюменская обл., г. Тюмень, Широтная ул., д. 168. В ФГИС ВетИС «Меркурий» отсутствуют сведения о входящих сопроводительных документах на мясо птицы и рыбу, поступающих в адрес ООО «Эл-Холдинг», в виду чего не представляется возможным установить происхождение и качество сырья, из которого производится изготовление блюд. 2. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - п. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; - ст. 15 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии». - п. 2. ст. 3 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».