Предостережение:

• По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом установлено, что на площадке Муниципального предприятия по забою оленей и переработке продукции "Ямальские олени" муниципального округа Ямальский район Ямало - Ненецкого автономного округа, ИНН 8909001750, ОГРН 1028900507459, адрес осуществления деятельности: Ямало-Ненецкий АО, г. Салехард, Ленина ул., д. 2, стр. В (далее — МП «Ямальские олени»), оформлены транзакции переработка/производство: - № 10741084415 от 04.07.2025, при использовании сырья: «Мясо оленина 2 категория» объём - 848 кг с датой выработки продукции: 02.12.2024 и сроком годности до: 01.12.2025, выработана продукция: «Шейка оленья» (ВСД № 29740559623 от 04.07.2025) объём - 125.3 кг. Дата выработки продукции: 04.07.2025 и срок годности до: 31.03.2026; «Филей олений» (ВСД № 29740559728 от 04.07.2025) объём - 21.295 кг. Дата выработки продукции: 04.07.2025 и срок годности до: 31.03.2026; «Тазобедренная часть оленья на кости» (ВСД № 29740559863 от 04.07.2025) объём - 70.57 кг. Дата выработки продукции: 04.07.2025 и срок годности до: 31.03.2026; - № 10792541262 от 12.07.2025, использованное сырье: «Мясо оленина 2 категория» объём — 708 кг. Дата выработки продукции: 25.11.2024 и срок годности до: 24.11.2025; « Мясо оленина 1 категория» объём — 782,07 кг. Дата выработки продукции: 17.12.2024 и срок годности до: 16.12.2025. Выработанная продукция: «Тазобедренная часть оленья на кости», «Ребра оленьи», «Шейка оленья» (ВСД № 29882100613; 29882100625; 29882100649 от 12.07.2025) общий объём — 471,27 кг. Дата выработки продукции: 11.07.2025 и срок годности до: 07.04.2026; - № 10819090665 от 17.07.2025, использованное сырье: «Мясо оленина 1 категория» объём - 8092,24 кг. Дата выработки продукции: 17.12.2024 и срок годности до: 16.12.2025. Выработанная продукция: «Вырезка оленья» (ВСД № 29971257177 от 17.07.2025) объём - 419.44 кг. Дата выработки продукции: 17.07.2025 и срок годности: 13.04.2026; «Лопаточный отруб олений 1 кат» (ВСД № 29971257189 от 17.07.2025) объём - 2265,925 кг. Дата выработки продукции: 17.07.2025 и срок годности: 16.07.2026. Сроки годности продукции изменены. Следовательно, невозможно установить происхождение продукции с измененным сроком годности, отсутствует прослеживаемость. Указанные действия приводят к нарушениям обязательных требований: - п. 9 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утв. Приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862.