Предостережение:

• 1. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (задание от 31.07.2025 № 201-НС/05) установлено, что в компоненте ФГИС ВетИС - «Цербер» имеется запись об осуществлении ИП Сенниковой Н.А. деятельности на площадке, расположенной по адресу: г. Тюмень, ул. Герцена, д. 95, следовательно сведения об адресе осуществления деятельности ИП Сенниковой Н.А. согласно ФГИС ВетИС «Цербер» совпали с фактическим адресом осуществления деятельности. В рамках выездного обследования (задание № 56-ВО/05 от 30.07.2025) был установлен факт реализации следующей мясной и рыбной продукции: мясо медведя с/вялен; мясо оленя с/вялен; пастрома из оленины Ямальская, карпачо из утки; колбаса «Финская» домашняя ГОСТ; колбаса «Телячья»; филе лося; вырезка дикого кабана; суджук из оленины; хамон из дикого кабана; вырезка бобра с/вялен; чипсы мясные в ассортименте, колбаса из марала; колбаса из оленины с/вялен Ямальская, вырезка косули с/в; филе слабосолёное «Северный муксун»; чавыча х/к; чавыча с/с; форель х/к; тунец х/к; омуль слабосолёный; пелядь вяленая; пелядь х/к; ряпушка вяленая. Информация о датах выработки, сроках годности на продукции отсутствует. По информации, полученной из ФГИС ВетИС «Меркурий» входящие ВСД на чавычу с/с; чавычу х/к; муксун с/с; муксун х/к; хамон из дикого кабана; вырезку бобра; пастрому из оленины; чипсы из оленины отсутствуют. 2. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 2, 3, 10 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. приказом МСХ РФ от 13.12.2022 № 862; - п. 3 ст. 5, п.п. 7, 9 ст. 17 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; - ст. 4.1; 15 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-I «О ветеринарии»; - п. 2. ст. 3 Федерального Закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ; - п.п. 8; 11; 25; 54 Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции" утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162; - п. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68.