Предостережение:

• 1) Обществу с ограниченной ответственностью «Омега» (ООО «Омега»), ИНН 6673204175, ОГРН 1096673008849, юридический адрес: 627014, Тюменская область, г. Ялуторовск, ул. Ленина, д. 82, этаж 2. 2. При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) в области санитарно-эпидемиологического благополучия (далее - государственный контроль (надзор). поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 1) Управлением Роспотребнадзора по Тюменской области в целях реализации постановления Правительства Российской Федерации от 02.02.2006 г. № 60 «Об утверждении Положения о проведении социально-гигиенического мониторинга» (ред. от 25.05.2017) создан совместный приказ Управления Роспотребнадзора по Тюменской области и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области» от 30.12.2025 г. № 310/178-од «Об организации лабораторного контроля за факторами среды обитания для социально-гигиенического мониторинга». Перечень групп пищевой продукции, а также показатели для мониторинга указаны в Приложении 2 к данному приказу - «Мониторинг пищевой продукции» (далее - Перечень). В Автономной некоммерческой организации «Детский оздоровительно-образовательный центр «Алые паруса» (ИНН 7224028943; ОГРН 1057200558667, юридический адрес: 625519, Тюменская область, м.о. Тюменский, тер. центра «Алые паруса», зд. 1) отобрана для лабораторного исследования продукция – Хлеб Витаминный нарезанный в упаковке (изготовитель: ООО «Омега», 627014, Тюменская область, г. Ялуторовск, ул. Ленина, д. 82), дата изготовления: 09.02.2026 г., срок годности: 3 суток при t не ниже +6 ºС, размер партии: 25 шт., упаковка: упаковка изготовителя, условия хранения: +6 ºС. Место отбора пробы: Тюменская область, г. Тюмень, тракт Червишевский, км 24. В Муниципальном автономном дошкольном образовательном учреждении детский сад № 185 города Тюмени (ИНН 7204191162; ОГРН 1137232039152, юридический адрес: 625053, Тюменская область, г. Тюмень, ул. Широтная, д. 192, к. 3) отобрана для лабораторного исследования продукция – Хлеб Витаминный нарезанный в упаковке (изготовитель: ООО «Омега», 627014, Тюменская область, г. Ялуторовск, ул. Ленина, д. 82), дата изготовления: 11.02.2026 г., срок годности: 3 суток, размер партии: 14 шт., упаковка: упаковка изготовителя. Место отбора пробы: Тюменская область, г. Тюмень, ул. Широтная, д. 192, к. 3.       По результатам лабораторных испытаний установлены факты оборота продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов, а именно: Согласно протоколу лабораторных испытаний и экспертному заключению по результатам лабораторных испытаний № 72-01/04415-26 от 24.02.2026 г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области» проба – «Хлеб Витаминный нарезанный в упаковке», дата изготовления: 09.02.2026 г., срок годности: 3 суток при t не ниже +6 ºС, размер партии: 25 шт., упаковка: упаковка изготовителя, условия хранения: +6 ºС (изготовитель: ООО «Омега»), отобранная для исследований 09.02.2026 г., в объеме проведенных испытаний не соответствует требованиям ГОСТ 31805-2018 - межгосударственный стандарт «Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия», а также требованиям п. 3 ст. 1, п. 1 ч. 4.12 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Результаты испытаний показали содержание «витамина В6» в пробе 0,10 мг/100 г (погрешность метода ±0,04 мг/100 г), при допустимом уровне не менее 0,38 мг/100 г, содержание «витамина В1» в пробе 0,18 мг/100 г (погрешность метода ±0,05 мг/100 г), при допустимом уровне не менее 0,3 мг/100 г, содержание «витамина В2» в пробе 0,10 мг/100 г (погрешность метода ±0,02 мг/100 г), при допустимом уровне не менее 0,18 мг/100 г. Согласно протоколу лабораторных испытаний и экспертному заключению по результатам лабораторных испытаний № 72-01/05517-26 от 27.02.2026 г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области» проба – «Хлеб Витаминный нарезанный в упаковке», дата изготовления: 11.02.2026 г., срок годности: 3 суток, размер партии: 14 шт., упаковка: упаковка изготовителя (изготовитель: ООО «Омега»), отобранная для исследований 11.02.2026 г., в объеме проведенных испытаний не соответствует требованиям ГОСТ 31805-2018 - межгосударственный стандарт «Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия», а также требованиям п. 3 ст. 1, п. 1 ч. 4.12 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Результаты испытаний показали содержание «витамина В6» в пробе 0,06 мг/100 г (погрешность метода ±0,04 мг/100 г), при допустимом уровне не менее 0,38 мг/100 г, содержание «витамина В1» в пробе 0,17 мг/100 г (погрешность метода ±0,05 мг/100 г), при допустимом уровне не менее 0,3 мг/100 г, содержание «витамина В2» в пробе 0,10 мг/100 г (погрешность метода ±0,02 мг/100 г) при допустимом уровне не менее 0,18 мг/100 г. При этом маркировка пищевой продукции, нанесенная на потребительскую упаковку исследуемых партий продукции, является идентичной. В части изложения информации о составе и пищевой ценности содержит следующие сведения: "Пищевая ценность в 100 г.: белки – 5,8 г, жиры – 0,7 г, углеводы – 35,0 г, витамин В1 – 0,3 мг, витамин В2 – 0,18 мг, витамин В6 – 0,38 мг, В12 – 0,0006 мг, витамин РР – 3,2 мг, фолиевая кислота – 0,3 мг, Е – 0,25 мг, железо – 2,1 мг", что может ввести в заблуждение потребителей касательно содержания витаминов в продукции. Вышеуказанное не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». В соответствии с п. 3 ст. 1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» установлены требования к пищевой продукции в части ее маркировки в целях предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей относительно обеспечения реализации прав потребителей на достоверную информацию о пищевой продукции. В соответствии с п. 1 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения. С учетом положений статьи 57 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации", в настоящее время проведение контрольного (надзорного) мероприятия Управлением в отношении ООО «Омега», осуществляющего деятельность по производству пищевой продукции по адресу: Тюменская область, г. Ялуторовск, ул. Ленина, д. 82, этаж 2, не представляется возможным, ввиду отсутствия на то основания (отсутствует достоверная информация о причинении или непосредственной угрозе причинения вреда жизни и тяжкого или среднего вреда (ущерба) здоровью граждан как основной составляющей критерия охраняемым законом ценностям). 3. Установлено, что ООО «Омега», осуществляющее производство пищевой продукции по адресу: Тюменская область, г. Ялуторовск, ул. Ленина, д. 82, этаж 2, не проводит должные мероприятия по соблюдению требований законодательства в сфере технического регулирования. Указанные действия (бездействие) ООО «Омега» могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1.   п. 3 ст. 1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», согласно которому установлены требования к пищевой продукции в части ее маркировки в целях предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей относительно обеспечения реализации прав потребителей на достоверную информацию о пищевой продукции. 2.   п. 1 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», согласно которому: Маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных п. 3. ст. 1, п. 1 ч. 4.12 ст. 4, ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» - в части наличия достоверной и не вводящей в заблуждение потребителей (приобретателей) маркировки, при реализации упакованной пищевой продукции.   5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 17 Положения о федеральном государственном контроле (надзоре) в области санитарно-эпидемиологического благополучия.