Предостережение:

• По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено, что уполномоченным лицом ИП Шаклеиной Елены Владимировны, ИНН 720400551639, ОГРНИП: 321723200061349, адрес осуществления деятельности: Тюменская обл., г. Тюмень, Монтажников ул., д. 19, стр. корп.1, в ФГИС «Меркурий» оформлены транзакции «переработка/производство»: - 11622505645 от 29.12.2025, выработанная продукция: «Голубцы», объём - 9,75 кг. В графе «вид продукции» указана информация: «говядина бескостная замороженная (0202)». Используемое сырьё: «Полуфабрикат мясной из говядины рубленый категории Б замороженный (Фарш говяжий)», объём - 1.53 кг; «Шейка свиная б/к с/м В/У ~3кг*10 (~30кг) ЗАО "СК Короча" РОССИЯ», объём - 1.8 кг. - 11570481266 от 18.12.2025, выработанная продукция: «Ленивые голубцы», объём - 3 кг. В графе «вид продукции» указана информация: «свинина бескостная мороженая (0203)». Используемое сырьё: «Полуфабрикат мясной из говядины рубленый категории Б замороженный (Фарш говяжий)», объём - 0.6 кг; «Шейка свиная б/к зам ВУ пакет короб L СИБАГРО», объём - 0.708 кг , и ещё 8 транзакций со схожими нарушениями (согласно Приложения). Следовательно, неверно указано наименование при производстве мясной продукции Таким образом, действия ИП Шаклеиной Е.В., по производству и переработке подконтрольной продукции содержат признаки нарушения обязательных требований п. 9 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утв. Приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862, Указанные действия приводят к нарушениям обязательных требований: - п. 9 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утв. Приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862.