Предостережение:

• По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности), в результате анализа информации, содержащейся в компоненте ФГИС «ВетИС.Меркурий», установлено, что уполномоченным лицом КФХ «Мардер» оформлен ветеринарный сопроводительный документ: № 32814843088 от 23.01.2026 на перемещение говядины в полутушах и четвертинах охлажденной для реализации в пищу людям, 353.98 кг; в графе «упаковка»: Штабель (PF), 4 шт., маркировка: клеймо 87-27-01 . Следовательно, продукция не упакована в потребительскую или транспортную упаковку, исключающую ее контакт с внешней средой. Данная продукция отсутствует в Перечне продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы, утв. Приказом Минсельхоза России № 646 от 18.12.2015.  Кроме того, уполномоченным лицом КФХ «Мардер»  оформлен производственный сертификат: - 32511895570 от 30.12.2025  на продукцию «сметана, полученная из молока, подвергнутого пастеризации, м.д.ж.20%» в количестве 0,8 кг, дата выработки 03.12.2025, на двадцать седьмой день после даты выработки продукции. В списке ранее оформленных и аннулированных по данной продукции производственных ВСД нет.