|
Значение |
По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено, что в период с 01.12.2025 по 29.01.2025 уполномоченным лицом ООО «Ландис», ИНН 7203390976, ОГРН: 1167232076373, адрес осуществления деятельности: Тюменская обл., Тюменский район, рп. Боровский, Южная ул., стр. 2, Промзона, оформлено 46 транзакций на производство молочной продукции с недостатком жира в сырье, общий объём недостающего жира составляет - 4,6 тонны, недостаток молока – 137,7 тонн.
- транзакция № 11550457627 от 14.12.2025, используемое сырье: «Жидкая молочная составная смесь для мороженого ванильная», мдж – 15%, объём - 6219,916 кг. Выработанная продукция: «Мороженое "Тюменский пломбир" 15% пломбир ванильный в глазированном сахарном рожке с наполнителем малина 90 гр», мдж – 15%, объём - 10526,76 кг. Недостаток жира составляет – 0,645 тонн, недостаток молока – 19 тонн.
- транзакция № 11584558135 от 21.12.2025, используемое сырье: «СГУЩЕНКА ВАРЕНАЯ С САХАРОМ 8,5% жирн.М1», мдж – 8,5% объём - 278,841 кг; «Жидкая молочная составная смесь для мороженого ванильная», мдж – 15%, объём - 2353,638 кг; «Жидкая молочная составная смесь для мороженого ванильная», мдж – 15%, объём - 4917,776 кг; «СГУЩЕНКА ВАРЕНАЯ С САХАРОМ 8,5% жирн.М1», мдж – 8,5%, объём - 720 кг; «СГУЩЕНКА ВАРЕНАЯ С САХАРОМ 8,5% жирн.М1», мдж – 8,5%, объём - 601,159 кг. Выработанная продукция: «Рожок "Тюменский пломбир" 15% вар.сгущенка 90 гр* 20 шт/ арт.106», мдж – 15%, объём - 12318,66 кг. Недостаток жира составляет – 0,621 тонн, недостаток молока – 18,26 тонн, и ещё 44 транзакции согласно Приложения.
Следовательно продукция выработана из сырья неизвестного происхождения, отсутствует прослеживаемость при производстве продукции.
Таким образом, действия ООО «Ландис», по производству и переработке подконтрольной продукции с отсутствием прослеживаемости, содержат признаки нарушения обязательных требований п. 9 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утв. Приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862.
Указанные действия приводят к нарушениям обязательных требований:
- п. 9 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утв. Приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862. |