Предостережение:

• При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом - выездного обследования (задание от 08.04.2026 № 07-971-ВО) установлено, что: - по адресу: Ханты-Мансийский автономный округ - Югра, г. Ханты-Мансийск, СОК «Урожай», 6 линия, 1 А, располагается и осуществляет деятельность предприятие общественного питания - кафе «Сказка». - на уголке потребителя, размещенном в кафе «Сказка», содержится информация об осуществлении деятельности индивидуальным предпринимателем Керимовым Чингизом Хасай оглы, ИНН 860105185944, ОГРНИП 309860110500017. - согласно меню кафе «Сказка» предлагаются следующие блюда из продукции животного происхождения: первые блюда (куриный суп, борщ, тефтели, лагман, бозбаш, пити) ; вторые блюда (плов узбекский, манты, долма, садж); шашлык в ассортименте (из баранины, говядины, свинины, курицы, куриных крыльев, рыбы (сёмги), а также люля-кебаб и свинина на ребрах). По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) (задание от 09.04.2026 № 88-НС) установлено, что: - в компоненте ФГИС ВетИС «Цербер» ИП Керимов Ч.Х.о. в качестве хозяйствующего субъекта зарегистрирован 06.03.2025. Поднадзорная площадка «Кафе «Сказка» ИП Керимов Ч. Х.» зарегистрирована 06.03.2025 (и подтверждена 07.04.2026) с указанием адреса: Ханты-Мансийский автономный округ - Югра, г. Ханты-Мансийск, СОК «Урожай», 6 линия, 1 А (№ площадки RU086:1543024). - анализ компонента ФГИС ВетИС «Меркурий» показал, что за весь период с даты регистрации площадки (06.03.2025) по 10.04.2026 в адрес ИП Керимова Ч.Х.о. оформлен 1 ветеринарный сопроводительный документ от 10.04.2026 № 33997816406 (оформленный в 11 час. 08 мин.) на «Шейный бескостный отруб свиной замороженный, в/у» объемом 153,45 кг от поставщика - ИП Мусин А.В., ИНН 550150051472 (628000, Российская Федерация, Ханты-Мансийский автономный округ - Югра, г. Ханты-Мансийск, Объездная ул., зд. 17) и находящего в статусе «оформлен» (не погашен, т.е. не подтверждено получение указанной партии подконтрольной продукции). - при этом, в компоненте ФГИС ВетИС «Меркурий» отсутствуют сведения об оформлении ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на другую поставляемую в адрес ИП Керимова Ч.Х.о. подконтрольную продукцию, и подтверждающих её качество и безопасность. В связи с чем, не представляется возможным установить происхождение и качество сырья, из которого производятся реализуемые ИП Керимовым Ч.Х.о. готовые блюда. Указанные действия (бездействие) ИП Керимова Ч.Х.о. содержат признаки нарушения обязательных требований, установленных: - п. 2, 3, 10 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862; - п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; - п. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68; - п. 10 Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.10.2021 № 110; - п. 13 Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.06.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 23 Положения о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре), утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1097.