Предостережение:

• По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено, что согласно информации ФГИС Сирано, «язь мороженный обезглавленный» производства ООО «Салехардский комбинат», ИНН 8901015127, ОГРН 1048900001127, Ямало-Ненецкий АО, г. Салехард, Ленина ул., д. 2Б не соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016), Принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 года № 162. В продукции выявлены бактерии Listeria Monocytogenes при нормативном значении не допускается, превышение азота летучих оснований — 37,7 мг/100 г при нормативном значении не более 35,0 мг/100 г. При анализе информации в ФГИС Меркурий установлено следующее: 18.12.2026 уполномоченным лицом предприятия оформлен производственный сертификат № 32320896026 от 18.12.2025  на «язя мороженного (обезглавленного) 1 сорта в количестве 2632 кг предназначенного пищу людям. В записи журнала № 66083092692 от 18.12.2025 сведения о проведении лабораторных исследований продукции на показатели нормируемые требованиями Технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016) отсутствуют. 29.12.2025 по ВСД № 32491113179 ООО «Салехардский комбинат» выпущено в оборот 2632 кг «Язя мороженого (обезглавленного) 1 сорта», без проведения лабораторных исследований нормируемых требованиями Технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016). Таким образом, действия ООО «Салехардский комбинат» содержат признаки нарушения обязательных требований п. 8, 13, 16 Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016), Принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 года № 162, п. 1, п. 2 ст. 7, гл. 2 Технического Регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, п. 10 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», п. 9 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утв. Приказом Минсельхоза России № 862 от 13.12.2022.