Предостережение:

• При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований в рамках федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено, что на площадке ИП Туровой Е.В. по адресу: Российская Федерация, Тюменская обл., г. Тюмень, Семёна Шахлина пер., д. 22, стр. пом.1, номер предприятия в ИС «Цербер»: RU072:83999171 систематически оформляются производственные ветеринарные сопроводительные документы (ПВСД) с указанием недостоверных сведений о сроке годности подконтрольного товара. - 26.06.2026 оформлен ПВСД № 35235306319 на продукцию «Язык говяжий» в количестве 51.35 кг с датой выработки продукции 25.06.2026 и сроком годности до 22.12.2026, при этом, в ходе анализа данных транзакции № 12449010084 от 26.06.2026, установлено, что данная продукция выработана также из языка говяжьего замороженного, с датами выработки продукции 29.04.2026 - 09.06.2026 и 10.06.2026 – 16.06.2026 и сроками годности до 29.10.2026 – 09.12.2026 и 10.12.2026 – 16.12.2026, таким образом, сроки годности выработанной продукции больше сроков годности использованного сырья. - 29.05.2026 оформлен ПВСД № 34781378148 на продукцию «Печень говяжья, зам.» в количестве 10 кг с датой выработки продукции 26.05.2026 и сроком годности до 26.05.2027 на 3 день после даты выработки продукции, кроме того, в ходе анализа данных транзакции № 12312967996 от 29.05.2026, установлено, что данная продукция выработана также из печени говяжьей замороженной, с датами выработки продукции 30.04.2026 - 20.05.2026 и сроками годности до 30.10.2026 - 20.11.2026, таким образом, сроки годности выработанной продукции больше сроков годности использованного сырья. - 22.06.2026 оформлен ПВСД № 35164529545 на продукцию «Сердце говяжье замороженное,вес.» в количестве 126.15 кг с датой выработки продукции 18.06.2026 и сроком годности до 15.12.2026 на 4 день после даты выработки продукции. - 22.06.2026 оформлен ПВСД № 35161759632 на продукцию «Печень говяжья, зам.» в количестве 557.95 кг с датой выработки продукции 18.06.2026 и сроком годности до 15.12.2026 на 4 день после даты выработки продукции. Согласно п. 7 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, оформление ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее - производственный ВСД) должно быть завершено в течение 48 часов после окончания технологического процесса производства подконтрольного товара (партии подконтрольного товара). Таким образом, в действиях ИП Туровой Е.В. содержатся признаки нарушения обязательных требований: - п. 7 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 - п. 9 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утв. приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 13.12.2022 № 862.