РОСПРОВЕРКИ

Проверка ИП Малеев Дмитрий Викторович
№731901354165

🔢 ИНН:
732700343534
🆔 ОГРН:
304732718000047
📍 Адрес:
Ульяновская обл, г. Ульяновск, п. Лесная Долина
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
17.09.2019

Агентство ветеринарии Ульяновской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ИП Малеев Дмитрий Викторович (ИНН: 732700343534) , адрес: Ульяновская обл, г. Ульяновск, п. Лесная Долина

Причина проверки:

Предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства РФ в области ветеринарии, Закон РФ от 14 мая 1993 N 4979-I "О ветеринарии", Федеральный закон РФ от 2 января 2000 года N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Проверяемый правовой акт:
  • ч.3 ст.9, п.1 ч.1 ст.26.2 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - ч.1, ч.2, ч.3 ст.8, ст.9 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; - постановление Правительства Российской Федерации от 05.06.2013 № 476 «О вопросах государственного контроля (надзора) и признании утратившими силу некоторых актов Правительства Российской Федерации»; - порядок организации и осуществления регионального государственного ветеринарного надзора на территории Ульяновской области, утвержденный постановлением Правительства Ульяновской области от 13.03.2014 №89-П.
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Агентство ветеринарии Ульяновской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Ульяновская обл, г. Ульяновск, п. Лесная Долина
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Ульяновская обл, г. Ульяновск, п. Лесная Долина
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения опасных производственных объектов
Тип объекта проведения КНМ Иное

Проверочный лист

Наименование проверочного листа По соблюдению обязательных требований законодательства в области ветеринарии для субъектов, осуществляющих хранение, переработку рыбы и производство рыбной продукции
Сведения об утверждении проверочного листа Распоряжение Агентства ветеринарии Ульяновской области №148-р от 20.04.2017
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Агентство ветеринарии Ульяновской области

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа 3
Вопрос проверочного листа Не допускается обращение пи-щевой рыбной продукции, не соот-ветствующей требованиям, в том числе пищевой рыбной продукции с истекшим сроком годности
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования ст. 18 Закона о ветери-нарии, п. 11, п. 12 TP ЕАЭС 040/2016
Идентификатор вопроса проверочного листа 2
Вопрос проверочного листа ВСД хранятся у получателя (приобретателя) подконтрольного товара в течение 3 лет после полу-чения (приобретения) подконтроль-ного товара, но не менее чем до ис-течения срока годности подкон-трольного товара. Ведется и хранится документа-ция о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в про-цессе производства (изготовления) пищевой продукции, включая до-кументы, подтверждающие безо-пасность непереработанного продо-вольственного (пищевого) сырья животного происхождения, на бу-мажных и (или) электронных носи-телях информации. Документы, подтверждающие безопасность непереработанного продовольственного (пищевого) сырья животного происхождения, хранятся в течение трех лет со дня их выдачи
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 11 Приказа № 589, п. 4 ст.11 Технического регламента Таможен-ного союза «О безопас-ности пищевой продук-ции» (далее - TP ТС 021/2011)
Идентификатор вопроса проверочного листа 1
Вопрос проверочного листа Перемещение (перевозка) под-контрольных товаров (за исключе-нием случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с на-стоящими Правилами); переход права собственности на подкон-трольные товары (за исключением передачи (реализации) подкон-трольного товара покупателю для личного или иного потребления, не связанного с предпринимательской деятельностью) осуществляется при наличии ветеринарных сопроводи-тельных документов. Каждая партия пищевой рыб-ной продукции животного проис-хождения, подконтрольная ветери-нарному контролю (надзору), вво-зится на территорию Союза при на-личии ветеринарного сертификата, выданного компетентным органом страны отправления
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 1,2,3 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопрово-дительных докумен-тов», утв. приказом Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589 (далее - Приказ № 589); п. 9 Техниче-ского регламента Евра-зийского экономиче-ского союза «О безо-пасности рыбы и рыб-ной продукции» (далее - TP ЕАЭС 040/2016)
Идентификатор вопроса проверочного листа 18
Вопрос проверочного листа Рабочие поверхности техноло-гического оборудования и инвента-ря, контактирующие с пищевой продукцией, выполнены из неаб-сорбирующих материалов
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 3 ст.15 TP ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 32
Вопрос проверочного листа Охлажденная, подмороженная и замороженная пищевая рыбная продукция не хранится в неохлаж-даемых помещениях до погрузки в транспортное средство и (или) кон-тейнер
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 62 TP ЕАЭС 040/2016)
Идентификатор вопроса проверочного листа 31
Вопрос проверочного листа Повышение температуры воз-духа в холодильных камерах во время загрузки или выгрузки пище-вой рыбной продукции допускается не более чем на 5 C, колебания температуры воздуха в процессе хранения, перевозки и реализации пищевой рыбной продукции не должны превышать 2 C
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 61 TP ЕАЭС 040/2016
Идентификатор вопроса проверочного листа 30
Вопрос проверочного листа Пищевая рыбная продукция в процессе хранения группируется по видам, назначению (реализация или переработка (обработка)) и терми-ческому состоянию (охлажденная, подмороженная, замороженная)
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 60 TP ЕАЭС 040/2016
Идентификатор вопроса проверочного листа 29
Вопрос проверочного листа Холодильные камеры для хра-нения пищевой рыбной продукции оборудуются термометрами и (или) средствами автоматического кон-троля температуры воздуха в каме-ре, а также средствами для записи температуры
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 59 TP ЕАЭС 040/2016
Идентификатор вопроса проверочного листа 28
Вопрос проверочного листа В холодильных камерах пище-вая рыбная продукция размещается в штабелях на стеллажах или под-донах, высота которых должна быть не менее 8 - 10 см от пола. От стен и приборов охлаждения продукция располагается на расстоянии не менее 30 см. Между штабелями должны быть проходы, обеспечивающие беспрепятственный доступ к про-дукции
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 58 TP ЕАЭС 040/2016
Идентификатор вопроса проверочного листа 27
Вопрос проверочного листа При хранении пищевой рыбной продукции соблюдаются установленные изготовителем условия хранения с учетом следующих требований: а) охлажденная пищевая рыб-ная продукция должна храниться при температуре не выше 5 C, но выше температуры замерзания тка-невого сока; б) мороженая пищевая рыбная продукция должна храниться при температуре не выше минус 18 C; в) подмороженная пищевая рыбная продукция должна хранить-ся при температуре от минус 3 C до минус 5 C; г) живая рыба и живые водные беспозвоночные должны содер-жаться в условиях, обеспечиваю-щих их жизнедеятельность, без ог-раничения срока годности. Емкости, предназначенные для их содержания, должны быть про-изведены из материалов, не изме-няющих качество воды
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 57 TP ЕАЭС 040/2016
Идентификатор вопроса проверочного листа 26
Вопрос проверочного листа В процессе хранения, перевоз-ки и реализации пищевой рыбной продукции не допускается размо-раживание замороженной пищевой рыбной продукции
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 56 TP ЕАЭС 040/2016
Идентификатор вопроса проверочного листа 20
Вопрос проверочного листа Участок для разделки непере-работанной пищевой рыбной про-дукции обеспечивают питьевой или чистой водой
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 27 TP ЕАЭС 040/2016
Идентификатор вопроса проверочного листа 17
Вопрос проверочного листа Ремонт производственных по-мещений не проводится одновре-менно с производством (изготовле-нием) пищевой продукции в таких производственных помещениях
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 8 ст.14 TP ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 16
Вопрос проверочного листа Канализационное оборудова-ние в производственных помещениях спроектировано и выполнено так, чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 7 ст.14 TP ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 15
Вопрос проверочного листа Открывание дверей проводить-ся наружу из производственных помещений, если пожарными тре-бованиями не предусмотрено иное
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 6 ст.14 TP ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 14
Вопрос проверочного листа Части производственных по-мещений, в которых осуществляет-ся производство (изготовление) пищевой продукции, соответствуют следующим требованиям: поверхности полов выполнены из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, доступ-ны для проведения мытья и, при необходимости, дезинфекции, а также их надлежащего дренажа; поверхности стен должны быть выполнены из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материа-лов, которые можно подвергать мойке и, при необходимости, де-зинфекции; потолки или при отсутствии потолков внутренние поверхности крыш и конструкции, находящиеся над производственными помеще-ниями, должны обеспечивать пре-дотвращение скопления грязи, об-разования плесени и осыпания час-тиц потолков или таких поверхно-стей и конструкций и способство-вать уменьшению конденсации вла-ги; открывающиеся внешние окна (фрамуги) должны быть оборудова-ны легко снимаемыми для очище-ния защитными сетками от насеко-мых; двери производственных по-мещений должны быть гладкими, выполненными из неабсорбирую-щих материалов
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 5 ст.14 TP ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 13
Вопрос проверочного листа В производственных помещениях не хранится личная и производственная (специальная) одежда и обув персонала В производственных помещениях не хранятся любые вещества и материалы, не использующиеся при производстве (изготовлении) пищевой продукции, в том числе моющие и дезинфицирующие средства, за исключением моющих и дезинфицирующих средств, необходимых для обеспечения текущей мойки и дезинфекции производственных помещений и оборудования
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 3 ст.14 TP ТС 021/2011 п. 4 ст.14 TP ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа 12
Вопрос проверочного листа Планировка производственных помещений, их конструкция, раз-мещение и размер обеспечивают: возможность осуществления поточности технологических опе-раций, исключающей встречные или перекрестные потоки продо-вольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря; предупреждение или миними-зацию загрязнения воздуха, исполь-зуемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции; защиту от проникновения в производственные помещения жи-вотных, в том числе грызунов, и насекомых; возможность осуществления необходимого технического обслу-живания и текущего ремонта техно-логического оборудования, уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений; необходимое пространство для осуществления технологических операций; защиту от скопления грязи, осыпания частиц в производимую пищевую продукцию, образования конденсата, плесени на поверхно-стях производственных помещений
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 1 ст.14 TP ТС 021/2011 п. 25 TP ЕАЭС 040/2016
Идентификатор вопроса проверочного листа 11
Вопрос проверочного листа Не допускается реализация пищевой рыбной продукции, упот-ребляемые в пищу части которой поражены видимыми паразитами
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 20 TP ЕАЭС 040/2016
Идентификатор вопроса проверочного листа 10
Вопрос проверочного листа Уловы водных биологических ресурсов и пищевая продукция ак-вакультуры животного происхож-дения исследуются на наличие па-разитов (паразитарных поражений). В случае обнаружения опасных для здоровья человека живых пара-зитов и их личинок такая продукция до выпуска в обращение подвергается замораживанию до температуры во всех частях продукта не выше минус 20 C на срок не менее 24 часов или не выше минус 35 C на срок не менее 15 часов, а также другим методам обеззараживания, гарантирующим безопасность пищевой рыбной продукции
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 19 TP ЕАЭС 040/2016
Идентификатор вопроса проверочного листа 6
Вопрос проверочного листа Не допускается к обращению следующая пищевая рыбная про-дукция: а) произведенная из ядовитых рыб семейств Diodontidae (двузубо-вые, ежи-рыбы), Molidae (луны-рыбы), Tetraodontidae (четырехзу-бые) и Canthigasteridae (скалозубо-вые); б) не соответствующая потре-бительским свойствам по органо-лептическим показателям; в) мороженая, имеющая темпе-ратуру в толще продукта выше ми-нус 18 C; г) подвергнутая разморажива-нию в период хранения; д) содержащая опасные для здоровья человека биотоксины (фи-котоксины)
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 16 TP ЕАЭС 040/2016
Идентификатор вопроса проверочного листа 5
Вопрос проверочного листа Пищевая продукция аквакуль-туры не содержит натуральные или синтетические гормональные веще-ства и генетически модифициро-ванные организмы
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 15 TP ЕАЭС 040/2016
Идентификатор вопроса проверочного листа 4
Вопрос проверочного листа Пищевая рыбная продукция из-готавливается из водных биологи-ческих ресурсов, извлеченных (вы-ловленных) из безопасных районов добычи (вылова) в соответствии с данными планового мониторинга безопасности водных биологиче-ских ресурсов, осуществляемого уполномоченными органами госу-дарств-членов, и объектов аква-культуры, происходящих из хо-зяйств (предприятий), благополуч-ных в ветеринарном отношении
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 14 TP ЕАЭС 040/2016
Идентификатор вопроса проверочного листа 39
Вопрос проверочного листа Упаковка пищевой рыбной продукции: а) обеспечивает безопасность пищевой рыбной продукции и не-изменность ее органолептических показателей в течение срока годно-сти такой продукции; б) производится из материалов, соответствующих требованиям, предъявляемым к материалам, кон-тактирующим с пищевой продукци-ей; в) храниться в отдельном по-мещении в условиях, обеспечиваю-щих безопасность пищевой рыбной продукции. На судах паковки хранится в трюме в условиях, обеспечивающих ее безопасность
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 70 TP ЕАЭС 040/2016
Идентификатор вопроса проверочного листа 38
Вопрос проверочного листа Упаковывание пищевой рыб-ной продукции осуществляется в условиях, не допускающих конта-минации (загрязнения) продукции
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 69 TP ЕАЭС 040/2016
Идентификатор вопроса проверочного листа 37
Вопрос проверочного листа На предприятиях розничной и оптовой торговли не допускается повторное упаковывание под ва-куумом или в условиях модифици-рованной атмосферы пищевой рыб-ной продукции, ранее упакованной под вакуумом или в условиях мо-дифицированной атмосферы
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 67 TP ЕАЭС 040/2016
Идентификатор вопроса проверочного листа 36
Вопрос проверочного листа Внутренние поверхности транспортного средства гладкие, легко поддающиеся мойке и дезин-фекции
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 66 TP ЕАЭС 040/2016
Идентификатор вопроса проверочного листа 35
Вопрос проверочного листа Грузовые отделения транс-портных средств и контейнеры под-вергаются регулярной мойке и де-зинфекции с периодичностью, не-обходимой для того, чтобы грузо-вые отделения транспортных средств и контейнеры не могли яв-ляться источниками контаминации (загрязнения) продукции
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 65 TP ЕАЭС 040/2016
Идентификатор вопроса проверочного листа 34
Вопрос проверочного листа Рыбная продукция не перево-зится навалом без использования транспортной и (или) потребитель-ской упаковки
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 64 TP ЕАЭС 040/2016)
Идентификатор вопроса проверочного листа 33
Вопрос проверочного листа Транспортные средства и кон-тейнеры, предназначенные для пе-ревозки пищевой рыбной продук-ции, оборудованы средствами, по-зволяющими соблюдать и регист-рировать установленный темпера-турный режим
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 63 TP ЕАЭС 040/2016
Идентификатор вопроса проверочного листа 7
Вопрос проверочного листа Живая рыба с признаками за-сыпания реализуется как рыба-сырец (свежая) или направляется на переработку. Живая рыба семейства осетро-вых при первых признаках засыпа-ния незамедлительно направляется на потрошение
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не требуется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 17 TP ЕАЭС 040/2016
Идентификатор вопроса проверочного листа 41
Вопрос проверочного листа Маркировка пищевой рыбной продукции для детского питания, наносимая на упаковку, должна со-держать информацию о том, что продукт относится к пищевой про-дукции для детей раннего возраста или к пищевой продукции для детей дошкольного и школьного возраста
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не требуется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 75 TP ЕАЭС 040/2016
Идентификатор вопроса проверочного листа 25
Вопрос проверочного листа Пищевая рыбная продукция го-рячего и холодного копчения, а также подкопченная пищевая рыб-ная продукция из белого амура, карпа, сома и толстолобика произ-водится только после их разделки. Готовая пищевая рыбная про-дукция горячего и холодного коп-чения, а также подкопченная пище-вая рыбная продукция охлаждается до температуры не выше 20 C, упакована и направляется в холо-дильную камеру
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не требуется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 35 TP ЕАЭС 040/2016
Идентификатор вопроса проверочного листа 24
Вопрос проверочного листа При производстве мороженой пищевой рыбной продукции соблюдаются следующие требования: гигантские кальмары и осьми-ноги должны быть разделаны, голо-вы гигантских кальмаров не допус-кается использовать в пищевых це-лях; у лангустов при удалении головогруди должно быть удалено анальное отверстие; у разделанной кукумарии должны быть удалены венчик и анальное отверстие; замораживание должно прово-диться до достижения в толще про-дукта температуры не выше минус 18 C. Допускается проводить замо-раживание в естественных условиях в местах извлечения (вылова) при температуре воздуха не выше минус 10 C на ледяных хорошо проветриваемых площадках или на сквозняке в условиях, обеспечивающих безопасность мороженой пищевой рыбной продукции. В случае если температура при естественном замораживании выше минус 18 C, рыбу домораживают до температуры не выше минус 18 C. Холодильные камеры для хо-лодильной обработки пищевой рыбной продукции оборудуются термометрами и (или) средствами автоматического контроля темпера-туры воздуха в камере, а также средствами для записи температу-ры. Для поштучного разделения при расфасовке мороженой пище-вой рыбной продукции допускается повышение ее температуры до тем-пературы не выше минус 2 C. Глубокое обезвоживание мо-роженой пищевой рыбной продук-ции не должно превышать 10 про-центов от массы или площади по-верхности продукции
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не требуется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 31 TP ЕАЭС 040/2016
Идентификатор вопроса проверочного листа 23
Вопрос проверочного листа При производстве охлажденной и подмороженной пищевой рыбной продукции соблюдаются следующие требования: а) тунец, парусник, макрель, марлин, меч-рыба и хрящевые рыбы после извлечения (вылова) должны быть незамедлительно обескровле-ны; б) рыба семейства осетровых (кроме стерляди) должна быть обескровлена, разделана, у нее должны быть удалены внутренно-сти и сфинктер; в) маринка, илиша, османы и храмуля должны быть потрошены-ми (внутренности, икра, молоки и черная пленка должны быть тща-тельно удалены и уничтожены), го-ловы у гигантского кальмара, или-ши и храмули должны быть удале-ны и уничтожены; г) сом длиной более 53 см дол-жен быть потрошеным (внутренно-сти, икра, молоки и черная пленка должны быть тщательно удалены); д) щука длиной более 30 см должна быть потрошеной (внутрен-ности, икра, молоки и черная плен-ка должны быть тщательно удале-ны)
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не требуется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 30 TP ЕАЭС 040/2016
Идентификатор вопроса проверочного листа 22
Вопрос проверочного листа При производстве рыбы-сырца (свежей), свежих водных млекопи-тающих, водорослей-сырца (све-жих), свежих водных растений и свежих водных беспозвоночных соблюдаются следующие требования: а) в процессе производства не-обходимо исключить контамина-цию (загрязнение) рыбы, иглоко-жих, моллюсков, ракообразных, водных млекопитающих и других водных животных, а также водо-рослей и других водных растений и обеспечить их защиту от солнечно-го и атмосферного воздействий, а также обеспечить соответствующие температурные условия хранения пищевой рыбной продукции; б) в случае обнаружения живых паразитов и их личинок, опасных для здоровья человека, прилова ядовитых рыб, контаминации (загрязнения) улова донным грунтом или нефтепродуктами должны быть приняты меры, предотвращающие возможность выпуска в обращение пищевой рыбной продукции, не соответствующей требованиям на-стоящего технического регламента и иных технических регламентов
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не требуется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 29 TP ЕАЭС 040/2016
Идентификатор вопроса проверочного листа 21
Вопрос проверочного листа Для охлаждения и изготовле-ния льда используется питьевая и чистая вода. Лед должен защищают от контаминации (загрязнения)
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не требуется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 28 TP ЕАЭС 040/2016
Идентификатор вопроса проверочного листа 19
Вопрос проверочного листа В процессе производства мо-роженой пищевой рыбной продук-ции используется оборудование обеспечивающее: а) понижение температуры пи-щевой рыбной продукции до темпе-ратуры не выше минус 18 C; б) поддержание температуры мороженой пищевой рыбной про-дукции в толще мышечной ткани не выше минус 18 C при хранении в трюмах, цистернах или контейнерах
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не требуется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 26 TP ЕАЭС 040/2016
Идентификатор вопроса проверочного листа 40
Вопрос проверочного листа Наименование, дата изготовле-ния, срок годности, условия хране-ния пищевой рыбной продукции, сведения о наличии в составе пище-вой рыбной продукции аллергенов должны наноситься на потреби-тельскую упаковку и (или) на эти-кетку, удаление которой с потреби-тельской упаковки затруднено. Ос-тальные сведения должны нано-ситься на потребительскую упаков-ку, и (или) на этикетку, и (или) на листок-вкладыш, помещаемый в каждую упаковочную единицу либо прилагаемый к каждой упаковочной единице
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не требуется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 74 TP ЕАЭС 040/2016
Идентификатор вопроса проверочного листа 9
Вопрос проверочного листа Рыба, содержащая в отдельных своих частях опасные для здоровья человека объекты, разделывается с удалением и последующей утилиза-цией таких частей
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не требуется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 18 TP ЕАЭС 040/2016
Идентификатор вопроса проверочного листа 8
Вопрос проверочного листа Не допускается реализация ма-лоактивных ракообразных, моллю-сков и иглокожих, сохраняющих только отдельные признаки жизни, травмированных, загрязненных илом, песком, нефтепродуктами, водорослями, ракушками, ракооб-разных в состоянии линьки и с мяг-ким панцирем, а также неполных моллюсков и иглокожих. Малоактивные ракообразные, сохраняющие отдельные признаки жизни, незамедлительно направля-ются на охлаждение, разделку, вар-ку и (или) замораживание. Морские ежи, ракообразные, брюхоногие и двустворчатые мол-люски направляются на реализацию и переработку только в живом виде. Живые трепанги после вылова незамедлительно разделываются. Живые устрицы укладываются вогнутой створкой раковины вниз, живые морские гребешки - выпук-лой створкой раковины вниз. У живых двустворчатых мол-люсков створки должны быть плот-но закрыты или приоткрыты, но при постукивании должны закрываться. Живые ракообразные, иглоко-жие и моллюски должны реагиро-вать на механическое воздействие. Живые двустворчатые моллю-ски перед выпуском в обращение должны пройти необходимую пере-держку в распределительно-очистительном центре. Живые двустворчатые моллю-ски подвергаются повторному по-гружению в воду или обрызгива-нию водой после их упаковывания для реализации
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа не требуется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 17 TP ЕАЭС 040/2016

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 18.09.2019 17:15:00
Место составления акта о проведении КНМ Ульяновская обл, г. Ульяновск, п. Лесная Долина
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 17.09.2019
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Портнов Александр Владимирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий консультант - главный государственный ветеринарный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора и ВСЭ Агентства ветеринарии Ульяновской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тихонова Ольга Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий ветеринарный врач отдела контроля качества и оценки рисков ОГБУ "Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Малеев Дмитрий Викторович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ИП
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ИП Малеев Дмитрий Викторович
ИНН проверяемого лица 732700343534
ОГРН проверяемого лица 304732718000047
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 28.06.2004

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Региональный государственный ветеринарный надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 09.09.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 7300000020000012355
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Агентство ветеринарии Ульяновской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1107325003587
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 7300000020000000001

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 7300000000170857559
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Осуществление регионального государственного ветеринарного надзора на территории Ульяновской области

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Портнов Александр Владимирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий консультант - главный государственный ветеринарный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора и ВСЭ Агентства ветеринарии Ульяновской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тихонова Ольга Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий ветеринарный врач отдела контроля качества и оценки рисков ОГБУ "Симбирский референтный центр ветеринарии и безопасности продовольствия"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 17.09.2019
Дата окончания проведения мероприятия 14.10.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства РФ в области ветеринарии, Закон РФ от 14 мая 1993 N 4979-I "О ветеринарии", Федеральный закон РФ от 2 января 2000 года N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Провести проверку производственных площадей, где осуществляется заготовка, хранение, переработка и реализация продукции животного происхождения, в том числе провести осмотр продукции животного происхождения; провести проверку документов, подтверждающие безопасность и качество, закупленной, хранящейся, перерабатываемой и реализуемой продукции животного происхождения.
Дата начала проведения мероприятия 17.09.2019
Дата окончания проведения мероприятия 14.10.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 28.06.2004
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 502-р
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 28.08.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ч.3 ст.9, п.1 ч.1 ст.26.2 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - ч.1, ч.2, ч.3 ст.8, ст.9 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; - постановление Правительства Российской Федерации от 05.06.2013 № 476 «О вопросах государственного контроля (надзора) и признании утратившими силу некоторых актов Правительства Российской Федерации»; - порядок организации и осуществления регионального государственного ветеринарного надзора на территории Ульяновской области, утвержденный постановлением Правительства Ульяновской области от 13.03.2014 №89-П.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой