Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (4 шт.):

• 1) Маркировка детской мебели проводится не правильно, используется цветовая маркировка, вместо цифровой. Рассаживание детей за детскую мебель (столы, стулья) проводится без учета росто-возрастных особенностей детей. Представлены списки детей по росту не со всех групп всего на 36 детей, тогда как посещают дошкольное учреждение 71 детей. В старшей группе столы стулья не одной группы мебели, так к столу 58 см стул используют 30, 32 см , вместо 34 см. 2) Отмечается переуплотненность в младшей ясельной группе, где на 25 кв. м. размещены 21 детей (по списку, фактически на день проверки 17 детей), в средней группе 24и старшей группе 25 детей средней группах, вместо не менее 2,5 метров квадратных на 1 ребенка раннего возраста (до 3-х лет), не менее 2,0 кв. м на одного ребенка дошкольного возраста (от 3-х до 7-ми лет), 3) умывальные раковины установлены без учета роста детей, на высоту более 0,5 м от пола, так в средней группе составляет 0,53 м, в старшей группе составляет 0,56 м, в группе детей младшего возраста раковина установлена на высоту 0,49 м, вместо 0,4 м, . 4) недостаточно комплектов постельного белья на 71 детей в наличии 184 шт постельных принадлежностей, вместо 3х комплектов. 5) на пищеблоке всего одна мясорубка, вместо не менее 2 мясорубок.
• 1) в группах для питья воды дети используют пластиковые стаканы, что не допустимо. 2) нет графика смены кипяченной воды, кипяченная вода должна меняться каждые 3 часа. 3) персонал дошкольный группы не обеспечен спец одеждой в достаточном количестве, так у помощника воспитателя только фартук, нет специальной одежды для раздачи пищи, нет темного халата для уборки помещений. 4) обработка столов в группах проводятся моющим средством «Прогресс», вместо мыльно- содовым раствором. 5) на подоконниках групповых комнат размещаются комнатные цветы. 6) на моечных ваннах в буфетных нет маркировки объемной вместимости, нет мерной емкости для моющего средства. 7) уборочный инвентарь хранится централизовано на 1 этаже в шкафу каждая группа на отдельной полке, но нет разделения уборочного инвентаря для туалетов и групп, так на момент проверки в ведре для группы вставлено ведро для мытья пола в туалетах. 8) Персонал дошкольного учреждения, лица занятые раздачей пищи помощники воспитателя (3 человек), работники пищеблока (2 чел), не привиты против дизентерии и гепатита А (3 чел пом воспитателя. 9) работники детского сада не своевременно проходят медицинское обследования, . 10) Допускается прием детей при отсутствии 5 и более дней, без справок, без заявлений, так Салеева В.А., Мартынова О.А отсутствовали с 09.09.2019г по 16.09.2019г.,нет справки 11) режим дезинфекции по дошкольному учреждению не выдерживается, так для уборки помещений, сан узлов, дезинфекции поверхностей используют один режим дезинфекции 0,015%, хотя в инструкции указан режим дезинфекции по бактериальному режиму, а именно уборочный инвентарь 0,2 %, предметы для мытья посуды 0,1 %, сан тех оборудование, поверхности помещений 0,015% раствора «Астера»,
• 1) на пищеблоке хранение верхней и спец одежды осуществляется в одном шкафчике, у поваров, кухонного работника допускается совместное хранение в одном шкафу спецодежды и личных вещей. 2) в журнале здоровья указаны повар и кухонный работник и 3 пом воспитателя, не проводится осмотр кладовщика. 3) контроль за температурным режимом в холодильниках проводится не в полном объеме, так из 5 холодильников в журнале отражен контроль за 4-мя холодильниками. Холодильное оборудование не в полном объеме оборудовано термометрами, нет термометра на бытовом холодильнике молочной продукции.
• 1) Маркировка детской мебели проводится не правильно, используется цветовая маркировка, вместо цифровой. Рассаживание детей за детскую мебель (столы, стулья) проводится без учета росто-возрастных особенностей детей. Представлены списки детей по росту не со всех групп всего на 36 детей, тогда как посещают дошкольное учреждение 71 детей. В старшей группе столы стулья не одной группы мебели, так к столу 58 см стул используют 30, 32 см , вместо 34 см. 2) Отмечается переуплотненность в младшей ясельной группе, где на 25 кв. м. размещены 21 детей (по списку, фактически на день проверки 17 детей), в средней группе 24и старшей группе 25 детей средней группах, вместо не менее 2,5 метров квадратных на 1 ребенка раннего возраста (до 3-х лет), не менее 2,0 кв. м на одного ребенка дошкольного возраста (от 3-х до 7-ми лет), 3) умывальные раковины установлены без учета роста детей, на высоту более 0,5 м от пола, так в средней группе составляет 0,53 м, в старшей группе составляет 0,56 м, в группе детей младшего возраста раковина установлена на высоту 0,49 м, вместо 0,4 м, . 4) недостаточно комплектов постельного белья на 71 детей в наличии 184 шт постельных принадлежностей, вместо 3х комплектов. 5)на пищеблоке всего одна мясорубка, вместо не менее 2 мясорубок.

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.1.3049-13 (п. 6.6, 1.9, 6.18, 17.14, 14.9)
• СанПиН 2.4.1.3049-13 (п. 13.13, 14.26, 19.8, 17.2, 7.5, 6.21, 6.19,п. 19.1, 1.3, . 17.5, .18.1)
• СанПин 2.4.1.3049-13 (п. 19.5, п. 19.3, п. 14.2)
• СанПиН 2.4.1.3049-13 (п.6.6,п. 1.9, 6.18, 17.14, п. 14.9)
• Федеральный закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 г. № 294 ФЗ(статьи 4, 9, 12, 13, 14-16, 17, 18, 25);

Выданные предписания:

• 1. Провести цифровую маркировку детской мебели в группах с учетом роста детей 2. Обеспечить персонал дошкольного учреждения спец одеждой в достаточном количестве (для раздачи пищи, темного халата для уборки помещений) 3. Умывальные раковины в туалетных комнатах установить с учетом роста детей 4. Приобрести комплекты постельных принадлежностей в достаточном количестве не менее 3 х комплектов на 1 ребенка 5. Приобрести мясорубку 6. Не допускать использование пластиковой посуды для питья воды детей 7. Обработку столов в групповых до и после приема пищи "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" 8. Не допускать размещение комнатных цветов на подоконниках 9. На моечных ваннах в буфетных провести маркировку объемной вместимости, приобрести мерную емкость для моющего средств 10. Уборочный инвентарь для туалетов хранить отдельно от уборочного инвентаря для других помещений 11. Персоналу дошкольного учреждения, лицам занятым раздачей пищи помощники воспитателя (5 человек) привиться против дизентерии и гепатита А, работникам пищеблока привиться против дизентерии 12. Работникам детского сада пройти медицинское обследование Архипову Е.А. Персоналу учреждения пройти гигиеническое обучение Анисимову Е.А. Архипову Е.А., Вагиной О.К. (повар), Николаевой С.Б. 13. Режим дезинфекции по дошкольному учреждению использовать согласно инструкции к препарату (дез средства) 14. Документацию по пищеблоку вести в соответствии с требованиями п. 14.2, п. 19.5 СанПин 2.4.1.3049-13