Причина проверки:

исполнения Приказа Роспотребнадзора от 18.12.2018 №1022 "О проведении в 2019 году внеплано-вых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их пере-работки", изданного в целях реализации поручения Правительства РФ от 28.11.2018 (пункт 7, Раз-дел I Протокола № 1); Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребите-лей и благополучия человека от 29.12.2018 № 1103 «О реализации постановления Правительства РФ от 29.12.2018 № 592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественны-ми действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации», в соот-ветствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 №1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22.10.2018 № 592».

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• п. 5 ст. 11, п.6, п.3, п.4, п.2 ст.14 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", п. 4 части 4.9. статьи 4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" , п.1 и п. 2 статьи 6 ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки".

Выданные предписания:

• 1.1 В соответствии с п. 5 ст. 11 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880), для работников цеха выделить отдельное помещение для приема пищи. 1.2. В соответствии с п. 6 ст. 11 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" и п. 14 Приложения N 2 к приказу Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н работниками занятые производством (изготовлением) мясных полуфабрикатов пройти периодические медицинские осмотры: 1.3. В соответствии с п. 3 ст. 14 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" не допускать хранение личной и производственной (специальной) одежды и обуви персонала в производственном помещении. 1.4. В соответствии с п.п. 4 п. 2 ст. 14 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" производственное помещение оборудовать умывальником для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды. 1.5. В соответствии с п. 4 части 4.9. статьи 4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 881) - на маркировке пищевой ценности пищевой продукции энергетическая ценность (калорийность) пищевой продукции указывать в джоулях и калориях или в кратных или дольных единицах указанных величин; 1.6. В соответствии с п.1 и п. 2 статьи 6 ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки" - на маркировке указывать сведения, необходимые для идентификации материала, из которого изготовлена упаковка.