Причина проверки:

исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителе и благополучия человека от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организации торговли и общественного питания», изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2107 №Пр-1603; исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11.06.2014г. № 479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 02.06.2014г. № АД-П12-4024; исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017 г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 №АХ-П11-343; исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, Раздел I Протокола №1); исполнение приказа Роспотребнадзора от 29 декабря 2018 года № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 592»

Выявленные нарушения (3 шт.):

• 1) холодильное оборудование для хранения продукции животноводства (морозильные камеры для хранения с/м рыбы, мясной продукции, в т.ч. продукции из мяса птицы, полуфабрикатов) не оснащено термометром для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов, нет возможности контролировать соблюдение условий хранения пищевых продуктов в соответствии с действующей нормативной и технической документацией.
• 1) в продаже находились мясные продукты и мясные полуфабрикаты, рыба и рыбные продукты на которые отсутствовали единообразные и четко оформленные ценники с указанием наименования товара, цены за вес или единицу товара
• 1)в реализации находилась продукция, на которых отсутствовала информация о производителе, пищевой продукции, дата ее изготовления, срок ее годности и условия хранения (пельмени, курица (голень, бедро), мороженая рыба, котлеты, вареники).

Нарушенный правовой акт:

• СП 2.3.6.1066-01 (п. 6.2, п. 7.5)
• Ф З № 52-ФЗ (ст. 15);
• Закона РФ № 2300-1 (ст. 10 ); Правила продажи отдельных видов товаров № 55 (п.19)
• Правила продажи отдельных видов товаров № 55 (п. 34)
• Закон РФ № 2300-1 (ст. 10);
• Федеральный закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 г. № 294 ФЗ (п. 3 ч. 2 ст. 10)

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наименования товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара. Допускается оформление ценников на бумажном или ином визуально доступном для покупателей носителе информации. 2. Обеспечить при фасовании пищевой продукции в отсутствии потребителя на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке, наименование пищевой продукции, дата ее изготовления, срок ее годности и условия хранения. Сведения довести до потребителя любым способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции (в том числе путем нанесения на потребительскую упаковку и (или) этикетку, и (или) на листок-вкладыш, помещаемый в каждую упаковочную единицу или прилагаемый к каждой упаковочной единице продукции);