РОСПРОВЕРКИ

Проверка ООО Торгсервис 63
№731902692308

🔢 ИНН:
6314039514
🆔 ОГРН:
1146317005735
📍 Адрес:
Самарская область, г. Самара, пер. Утевский, д.10, стр.1
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
29.04.2019
🎯
Основание проведения
- приказа ФС Роспотреб от 11.06.2014г. № 479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов», - приказа ФС от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организации торговли и общественного питания», приказа ФС от 30.01.2017года, № 43 «О проведении внеплановых... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
В ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении ООО «ТОРГСЕРВИС 63» установлены нарушения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркиро... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ООО Торгсервис 63 (ИНН: 6314039514) , адрес: Самарская область, г. Самара, пер. Утевский, д.10, стр.1

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • В ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении ООО «ТОРГСЕРВИС 63» установлены нарушения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясных продуктов», Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», санитарных правил СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».
Нарушенный правовой акт:
  • в магазине по адресу: г. Ульяновск, ул. Симбирская, д. 47а, уст. нар. треб. ТР ТС 021/2011 (п.12 ст. 17;п.1 ст.10; с п.1 ст.7; ), ТР ТС 022/2011 (п. 1 ч. 4.1 ст.4; п. 1 ч. 4.2 ст.4; 5 части 4.12 статьи 4;п.1 ч.4.12 ст.4; п. 1 части 4.5 ст. 4; п. 4ч. 4.9 ст. 4;п. 6 части 4.4 ст. 4; п. 1 части 4.12 ст. 4; п/п 7 п. 1 части 4.1 ст. 4;п. 4 части 4.4 ст. 4; п. 2 части 4.5 ст. 4; п. 1 части 4.5 ст. 4; п. 4 части 4.9 ст. 4;п. 6 части 4.4 ст. 4; п. 1 части 4.12 ст. 4; п. 1 части 4.12 ст. 4; п. 2 части 4.8 ст. 4; п. 4 части 4.9 ст. 4; п. 120 (а) раздела XI;п. 2 части 4.4 ст. 4; п. 4 части 4.4 ст. 4;п. 4 части 4.9 ст. 4; п. 1 части 4.12 ст. 4; п. 115 (а) раздела XI; п. 2 части 4.4 ст. 4; п. 4 части 4.4 ст. 4;части 4.3 статьи 4; ), ТР ТС 034/2013 (со ст. 13; ст. 15; ст. 88; ); Закона № 2300-1 «О защите прав потребителей» (п.1 ст.10; ст. 7; ); Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (п.1 ст.20; п.1 ст.20);Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»(ст.7;ст. 46 );п. 8.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (п. 8.1; ); СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» (п. 3.42; )
  • в магазине по адресу: г. Ульяновск, пр. Антонова, д. 18, установлены нарушения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (п. 1 ч. 4.1 ст.4;п. 1 ч. 4.2 ст.4;п. 5 части 4.12 статьи 4; п.1 ч.4.12 ст.4; ), Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясных продуктов», Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; Закон № 2300-1 «О защите прав потребителей» (п.1 ст.10; ); Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»(1 статьи 20;);
  • В ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении ООО «ТОРГСЕРВИС 63», по адресам: пр. Антонова, д. 18; ул. Симбирская, д. 47а; пр. Гая, д. 69л, уст.нар. треб. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (п. 1.4; 14.1; ), санитарных правил СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (п. 1.5.;п. 2.1;п. 2.2; п. 2.3;п. 2.4;п. 2.5; п. 2.6; п. 2.7; п. 3.3; п. 3.8; п. 4.1); ФЗ от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (ст.32; )
  • в магазине, расположенном по адресу: г. Ульяновск, пр. Гая, д. 69л, установлены нарушения требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (п.1 ст.10;п.1 ст.7; ), ТР ТС 022/2011 (п. 1 ч. 4.1 ст.4; п. 6 части 4.1 ст. 4;п. 1 части 4.5 ст. 4; п. 4 части 4.9 ст. 4; п. 1 части 4.12 ст. 4; п. 6 части 4.1 ст. 4; п. 4 части 4.4 ст. 4; п. 1 части 4.12 ст. 4; п. 6 части 4.1 ст. 4;п. 5 части 4.5 ст. 4; п. 2 части 4.4 ст. 4; п. 4 части 4.4 ст. 4; п. 1 части 4.5 ст. 4; п. 4 части 4.9 ст. 4;п. 1 части 4.12 ст. 4 ); Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (п. 8.1; ), СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" (п. 3.42; );Закона № 2300-1 «О защите прав потребителей» (п.1 ст.10 ; ст.7; ); Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (п. 1 статьи 20;п. 1 статьи 20); Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» (ст.7; ст. 46 );
  • Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (п. 3 ч. 2 ст.10), Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000г. №29-ФЗ (п.2. ст.13)
Выданные предписания:
  • 4. В соответствии с п.12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в магази-не ООО «ТОРГСЕРВИС 63», расположенном по адресу: г. Ульяновск, ул. Симбирская, д. 47а обеспечить соблюдение условий хранения при реализации пищевой продукции, установленные ее изготовителем. Срок исполнения незамедлительно. 5. Юридическому лицу ООО «ТОРГСЕРВИС 63» разработать программу мероприятий по пре-дотвращению причинения вреда, по соблюдению требований Технического регламента Тамо-женного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламен-та Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» в магазинах, расположенных по адресам: г. Ульяновск, ул. Симбирская, д. 47а и г. Ульяновск, пр. Гая, д. 69л, и согласовать ее с Управлением Роспотребнадзора по Ульяновской области. Срок исполнения до 01.07.2019 года.
  • - Буженина из мяса птицы варено-копченая охлажденная, продукт деликатесный из мяса птицы, ТМ «МПК «УСА», изготовлено и упаковано 25.04.19, годен до 25.05.19, масса нетто 0,870 кг, срок годности при температуре от 0 С до +6 С не более 30 суток, изготовитель ООО «УСА» (г. Самара, пр. Кирова, д. 24, кор. 15, офис 128), партия 29,822 кг отклонения по микробиоло-гическим показателям, несоответствие маркировки на потребительской упаковке; - мойва замороженная н/р, состав: мойва, вода (защ. глазурь 5%), ТУ 9260-001-82849624-12, дата выработки 24.06.2018, срок годности 12 месяцев при температуре -18 С, изготовитель ООО «ЗАРЯ» (РФ, Камчатка, п. Крутогоровский, ул. Сахалинская, СН-522), партия 10,534 кг отклонения по массовой доле глазури; - кальмар тушка замороженная, состав: кальмар, вода, ТУ 9265-347-00472012-2014, дата выра-ботки 15.05.2018, срок годности 18 мес. при температуре -18 С, упаковано 05.04.19, изготови-тель БМРТ «Александр Беляков», ПАО «НБАМР» (г. Находка, ул. Макарова, 5, РФ Камчатка, г. Петропавловск-Камчатский, Космонавтов, д. 40), массовая доля глазури не более 5%, партия 2,024 кг - отклонения по массовой доле глазури. Срок исполнения незамедлительно.
  • 1. В соответствии с требованиями ст.38 Федерального закона от 27.12.2002 г.№ 184-ФЗ «О техническом регулировании» ИЗЪЯТЬ из оборота пищевую продукцию, не соответствующую требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», в магазинах ООО «ТОРГСЕРВИС 63», СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» по адресам: - г. Ульяновск, ул. Симбирская, д. 47а: - полуфабрикат мясокостный из мяса птицы для гриля «Шашлык «по-Кавказски» ведро заморо-женный МЯСАДЭЛЬ, ТУ 10.13.14-029-54899698-09, выработано 23/04/19, годен до 20/10/19, срок годности и условия хранения: при температуре не выше -18 С не более 180 суток, произ-водитель ООО «Линия вкуса» (Саратовская область, г. Энгельс, Лесозащитная, 59/1, вес нетто 1,8 кг, в количестве 36 ведер с нарушением условий хранения;
  • - кальмар тушка с/м, фасовка, упаковано 19.04.19 (согласно информации, указанной на потреби-тельской этикетке (стикере) предварительно расфасованного в магазине товара) в количестве 12,5 кг с неполной маркировкой; - скумбрия с/м 300 600 н/р фас, упаковано 26.04.19 (согласно информации, указанной на потре-бительской этикетке (стикере) предварительно расфасованного в магазине товара) в количестве 17,3 кг с неполной маркировкой; - стейк налима с/м. вес, изготовлено 29.04.19 (согласно информации, указанной на потребитель-ской этикетке (стикере) предварительно расфасованного в магазине товара) в количестве 15,8 кг с неполной маркировкой; - лемонема б/г с/м КРФ, упаковано 24.04.19 (согласно информации, указанной на потребитель-ской этикетке (стикере) предварительно расфасованного в магазине товара) в количестве 9,69 кг с неполной маркировкой; - стейк зубатки с/м упаковано 19.04.19 (согласно информации, указанной на потребительской этикетке (стикере) предварительно расфасованного в магазине товара) в количестве 23,3 кг с неполной маркировкой; - тушка ц/б (фр ПК) (зам) упаковано 15.04.19 (согласно информации, указанной на потребитель-ской этикетке (стикере) предварительно расфасованного в магазине товара) в количестве 89 кг с неполной маркировкой. - Голень цыплят-бройлеров. Полуфабрикаты натуральные мясокостные глубокозамороженные. ТМ МПК «УСА»; изготовлено и упаковано 08.04.19, годен до 05.10.19, срок годности и условия хранения 180 суток при температуре -18 С, ТУ 9214-029-54899698-09, изготовитель ООО «УСА», мясоптицекомбинат (г. Самара, пр. Кирова, д. 24, корп. 15, офис 128) в части ее марки-ровки отклонения по микробиологическим показателям, несоответствие маркировки на потребительской упаковке;
  • - Фарш говяжий замороженный. Полуфабрикаты мясные рубленые. Фасованные. Категория В; вес 1 кг, дата изготовления 12 дек. 2018г., срок годности 180 суток при температуре -18 С, ТУ 10.13.14-030-37676459-2016, производитель ИП Палагутин Д.А. (юр. Адрес: г. Саратов, ул. По-садского, д. 193/199, кв. 52; факт. Адрес: г. Саратов, станция Трофимовский-2) отклонения по микробиологическим показателям, несоответствие маркировки на потребительской упаковке; - Грудка цыплят-бройлеров. Полуфабрикаты натуральные мясокостные глубокозамороженные ТМ МПК «УСА» производства ООО «УСА» (443052, Россия, г. Самара, проспект Кирова, 24, корпус 15, офис 128), партия 14,86 кг - несоответствие маркировки на потребительской упаков-ке; - Котлеты «Деревенские». Рубленный замороженные (полуфабрикат категории Д) ТМ «Мастер ПФ»; масса нетто 0,9 кг, изготовлено и упаковано 16.04.19, срок годности при температуре не выше -18 С в течение 3 месяцев, при температуре не выше -10 С годен в течение 1 месяца, при температуре не выше -5 С годен в течение 48 часов, СТО 97642797-003-2013, изготовитель ООО «Мастер ПФ» (Ульяновская область, г. Димитровград, ул. Чайкиной, 85), партия 13 упако-вок - отклонения по микробиологическим показателям, несоответствие маркировки на потребительской упаковке;
  • - г. Ульяновск, пр. Антонова, д. 18: - ноги свиные (ВЕС), упаковано 23.04.19 (согласно информации, указанной на потребительской этикетке (стикере) предварительно расфасованного в магазине товара) в количестве 3,5 кг - не-соответствие маркировки на потребительской упаковке; - тушка цыпленка бройлера зам. вес, упаковано 02.05.19 (согласно информации, указанной на потребительской этикетке (стикере) предварительно расфасованного в магазине товара) в коли-честве 3 кг - несоответствие маркировки на потребительской упаковке; - сельдь с/м зам. вес, упаковано 01.05.19 (согласно информации, указанной на потребительской этикетке (стикере) предварительно расфасованного в магазине товара) в количестве 18 кг - не-соответствие маркировки на потребительской упаковке; - стейк налима с/м. вес, упаковано 02.05.19 (согласно информации, указанной на потребитель-ской этикетке (стикере) предварительно расфасованного в магазине товара) в количестве 21,4 кг - несоответствие маркировки на потребительской упаковке; - лемонема б/г с/м КРФ, упаковано 29.04.19 (согласно информации, указанной на потребитель-ской этикетке (стикере) предварительно расфасованного в магазине товара) в количестве 17 кг - несоответствие маркировки на потребительской упаковке;
  • - горбуша тушка с/м 1 сорт, бло, упаковано 15.04.19 (согласно информации, указанной на потре-бительской этикетке (стикере) предварительно расфасованного в магазине товара) в количестве 17 кг - несоответствие маркировки на потребительской упаковке; - Хрящики копченые по-Домашнему, ТМ МПК «УСА», варено-копченые, охлажденные, мясной продукт из мяса свинины, ТУ 9213-008-49736787-2015, изготовлено и упаковано 10.04.19, годен до 10.05.19, срок годности при температуре от 0 С до +6 С не более 30 суток, изготовитель ООО «УСА» (г. Самара, пр. Кирова, д. 24, корп. 15, оф. 128), партия 5,514 кг - несоответствие маркировки на потребительской упаковке; - Фарш «Попробуй» котлетный, полуфабрикат мясосодержащий рубленный, фасованный не-формованный, категория Д, ТУ 9214-001-3419063-02, дата изготовления и упаковывания 15.03.19, срок годности и условия хранения 6 месяцев при температуре -18 С, масса нетто 900±15 г, производитель ООО «Домашние пельмени» (г. Саратов, ул. Прудная, 2/2), партия 12 единиц - несоответствие маркировки на потребительской упаковке; - мойва зам. н/р, состав: мойва, вода (защ. Глазурь 5%), ТУ 9260-001-82849624-12, дата выра-ботки 24.06.2018, срок годности 12 месяцев при температуре -18 С, упаковано 03.04.19, изготовитель ООО «ЗАРЯ» (РФ, Камчатка, п. Крутогоровский, ул. Сахалинская, СН-522), партия 2,049 кг отклонение по массовой доле глазури;- кальмар тушка зам., состав: кальмар, вода, ТУ 9265-347-00472012-2014, дата выработки 15.05.2018, срок годности 18 мес. При температуре -18 С, упаковано 15.02.19, изготовитель БМРТ «Александр Беляков», ПАО «НБАМР» (г. Находка, ул. Макарова, 5, РФ Камчатка, г. Пе-тропавловск-Камчатский, Космонавтов, д. 40), массовая доля глазури не более 5%, партия 1,896 кг - отклонение по массовой доле глазури;
  • - г. Ульяновск, пр. Гая, д. 69л: - Набор для супа замороженный, масса нетто 1,000, изготовлено и упаковано 26.03.19, годен до 25.06.19, срок годности и условия хранения 90 суток при -18 С, изготовитель ООО «УСА» (г. Самара, пр. Кирова, д. 24, корп. 15, оф. 128), партия 6,594 кг - несоответствие маркировки на потребительской упаковке; - Колбаски для жарки Давыдовъ из мяса птицы, полуфабрикат из мяса птицы рубленый, формо-ванный, фасованный, ТУ 9214-001-34190163-02, дат изготовления 02.05.19, срок годности 3 месяца при температуре -18 С, масса нетто 900±15г, изготовитель ООО «Домашние пельмени» (г. Саратов, ул. Прудная, 2/2), партия 45 шт. отклонения по микробиологическим показателям, несоответствие маркировки на потребительской упаковке; - Сало Элитное, мясной продукт копченый охлажденный, упаковано под вакуумом, ТУ 13.14-001-68800404-2019, изготовлено и упаковано 27.03.19, годен до 24.06.19, условия хранения и срок годности при температуре от 0 до 6 С 90 суток, изготовитель ООО «Ювина» (Калинин-градская область, г. Славск, ул. Железнодорожная, 3), партия 16,33 кг - несоответствие марки-ровки на потребительской упаковке; - Шашлык из свинины для пикника, полуфабрикат мясной, натуральный, фасованный, мелко-кусковой, бескостный, замороженный, категория В, 2 кг, ТУ 9214-001-34190163-02, дата изго-товления 25.04.19, срок годности и условия хранения 3 месяца при температуре -10 С, произ-водитель ООО «Домашние пельмени» (г. Саратов, ул. Прудная, 2/2), партия 20 упаковок - несо-ответствие маркировки на потребительской упаковке;
  • 2. В Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области представить документы, подтвер-ждающие факт изъятия пищевой продукции, не соответствующей требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Техни-ческого регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее марки-ровки», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», в магазинах ООО «ТОРГСЕРВИС 63», СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиениче-ские требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», перечисленной в п. 1. в магазинах ООО «ТОРГСЕРВИС 63» по адресам: г. Ульяновск, ул. Симбирская, д. 47а; г. Ульяновск, пр. Гая, д. 18; г. Ульяновск, пр. Гая, д.69л. Срок исполнения незамедлительно.
  • 3. В соответствии с требованиями Технического регламента ТР ТС 022/2011 «Пищевая продук-ция в части ее маркировки» в магазине ООО «ТОРГСЕРВИС 63», расположенных по адресам: г. Ульяновск, пр. Антонова, д. 18 и г. Ульяновск, ул. Симбирская, д. 47а, при фасовании пищевой продукции в отсутствии потребителя на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке обеспечить наличие информации о товаре и изготовителе, предусмотренной требованиями Технического регламента. Срок исполнения до 01.09.2019 года.6. Юридическому лицу ООО «ТОРГСЕРВИС 63» в магазинах по адресам: г. Ульяновск, ул. Симбирская, д. 47а; г. Ульяновск, пр. Антонова, д.18; г. Ульяновск, пр. Гая, д. 69л, организовать производственный контроль, в том числе проведение лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в процессе производства, хранения, транспортировки и реализации продукции, выполнения работ и оказания услуг, а также условиями труда осуществляется индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами в целях обеспечения безопасности и (или) безвредности для человека и среды обитания таких продукции, работ и услуг.Срок исполнения до 01.09.2019 года. 7. Обеспечить выполнение требований. О выполнении настоящего предписания сообщить в срок: до 01.07.2019; 01.09.2019г. в Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области по адресу: 432017, Ульяновская область, ул. Дмитрия Ульянова, 4
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес г. Ульяновск, пр-кт Антонова, д.18; г. Ульяновск, ул. Симбирская, 47а; г. Ульяновск, ул. Шигаева, д. 22; г. Ульяновск, пр-кт Гая, д.69л
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Адрес Самарская область, г. Самара, пер. Утевский, д.10, стр.1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Чрезвычайно высокий риск (1 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-05-31T14:00:00.961
Место составления акта о проведении КНМ Дм.Ульянова, д.4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-05-31T14:00:00.84
Длительность КНМ (в днях) 20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Сумарева М.Е., Фоминова Г.В.
Должность гл. спец-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении ООО «ТОРГСЕРВИС 63» установлены нарушения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясных продуктов», Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», санитарных правил СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 310
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 4. В соответствии с п.12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в магази-не ООО «ТОРГСЕРВИС 63», расположенном по адресу: г. Ульяновск, ул. Симбирская, д. 47а обеспечить соблюдение условий хранения при реализации пищевой продукции, установленные ее изготовителем. Срок исполнения незамедлительно. 5. Юридическому лицу ООО «ТОРГСЕРВИС 63» разработать программу мероприятий по пре-дотвращению причинения вреда, по соблюдению требований Технического регламента Тамо-женного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламен-та Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» в магазинах, расположенных по адресам: г. Ульяновск, ул. Симбирская, д. 47а и г. Ульяновск, пр. Гая, д. 69л, и согласовать ее с Управлением Роспотребнадзора по Ульяновской области. Срок исполнения до 01.07.2019 года.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Код 310
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ - Буженина из мяса птицы варено-копченая охлажденная, продукт деликатесный из мяса птицы, ТМ «МПК «УСА», изготовлено и упаковано 25.04.19, годен до 25.05.19, масса нетто 0,870 кг, срок годности при температуре от 0 С до +6 С не более 30 суток, изготовитель ООО «УСА» (г. Самара, пр. Кирова, д. 24, кор. 15, офис 128), партия 29,822 кг отклонения по микробиоло-гическим показателям, несоответствие маркировки на потребительской упаковке; - мойва замороженная н/р, состав: мойва, вода (защ. глазурь 5%), ТУ 9260-001-82849624-12, дата выработки 24.06.2018, срок годности 12 месяцев при температуре -18 С, изготовитель ООО «ЗАРЯ» (РФ, Камчатка, п. Крутогоровский, ул. Сахалинская, СН-522), партия 10,534 кг отклонения по массовой доле глазури; - кальмар тушка замороженная, состав: кальмар, вода, ТУ 9265-347-00472012-2014, дата выра-ботки 15.05.2018, срок годности 18 мес. при температуре -18 С, упаковано 05.04.19, изготови-тель БМРТ «Александр Беляков», ПАО «НБАМР» (г. Находка, ул. Макарова, 5, РФ Камчатка, г. Петропавловск-Камчатский, Космонавтов, д. 40), массовая доля глазури не более 5%, партия 2,024 кг - отклонения по массовой доле глазури. Срок исполнения незамедлительно.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Код 310
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. В соответствии с требованиями ст.38 Федерального закона от 27.12.2002 г.№ 184-ФЗ «О техническом регулировании» ИЗЪЯТЬ из оборота пищевую продукцию, не соответствующую требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», в магазинах ООО «ТОРГСЕРВИС 63», СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» по адресам: - г. Ульяновск, ул. Симбирская, д. 47а: - полуфабрикат мясокостный из мяса птицы для гриля «Шашлык «по-Кавказски» ведро заморо-женный МЯСАДЭЛЬ, ТУ 10.13.14-029-54899698-09, выработано 23/04/19, годен до 20/10/19, срок годности и условия хранения: при температуре не выше -18 С не более 180 суток, произ-водитель ООО «Линия вкуса» (Саратовская область, г. Энгельс, Лесозащитная, 59/1, вес нетто 1,8 кг, в количестве 36 ведер с нарушением условий хранения;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Код 310
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ - кальмар тушка с/м, фасовка, упаковано 19.04.19 (согласно информации, указанной на потреби-тельской этикетке (стикере) предварительно расфасованного в магазине товара) в количестве 12,5 кг с неполной маркировкой; - скумбрия с/м 300 600 н/р фас, упаковано 26.04.19 (согласно информации, указанной на потре-бительской этикетке (стикере) предварительно расфасованного в магазине товара) в количестве 17,3 кг с неполной маркировкой; - стейк налима с/м. вес, изготовлено 29.04.19 (согласно информации, указанной на потребитель-ской этикетке (стикере) предварительно расфасованного в магазине товара) в количестве 15,8 кг с неполной маркировкой; - лемонема б/г с/м КРФ, упаковано 24.04.19 (согласно информации, указанной на потребитель-ской этикетке (стикере) предварительно расфасованного в магазине товара) в количестве 9,69 кг с неполной маркировкой; - стейк зубатки с/м упаковано 19.04.19 (согласно информации, указанной на потребительской этикетке (стикере) предварительно расфасованного в магазине товара) в количестве 23,3 кг с неполной маркировкой; - тушка ц/б (фр ПК) (зам) упаковано 15.04.19 (согласно информации, указанной на потребитель-ской этикетке (стикере) предварительно расфасованного в магазине товара) в количестве 89 кг с неполной маркировкой. - Голень цыплят-бройлеров. Полуфабрикаты натуральные мясокостные глубокозамороженные. ТМ МПК «УСА»; изготовлено и упаковано 08.04.19, годен до 05.10.19, срок годности и условия хранения 180 суток при температуре -18 С, ТУ 9214-029-54899698-09, изготовитель ООО «УСА», мясоптицекомбинат (г. Самара, пр. Кирова, д. 24, корп. 15, офис 128) в части ее марки-ровки отклонения по микробиологическим показателям, несоответствие маркировки на потребительской упаковке;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Код 310
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ - Фарш говяжий замороженный. Полуфабрикаты мясные рубленые. Фасованные. Категория В; вес 1 кг, дата изготовления 12 дек. 2018г., срок годности 180 суток при температуре -18 С, ТУ 10.13.14-030-37676459-2016, производитель ИП Палагутин Д.А. (юр. Адрес: г. Саратов, ул. По-садского, д. 193/199, кв. 52; факт. Адрес: г. Саратов, станция Трофимовский-2) отклонения по микробиологическим показателям, несоответствие маркировки на потребительской упаковке; - Грудка цыплят-бройлеров. Полуфабрикаты натуральные мясокостные глубокозамороженные ТМ МПК «УСА» производства ООО «УСА» (443052, Россия, г. Самара, проспект Кирова, 24, корпус 15, офис 128), партия 14,86 кг - несоответствие маркировки на потребительской упаков-ке; - Котлеты «Деревенские». Рубленный замороженные (полуфабрикат категории Д) ТМ «Мастер ПФ»; масса нетто 0,9 кг, изготовлено и упаковано 16.04.19, срок годности при температуре не выше -18 С в течение 3 месяцев, при температуре не выше -10 С годен в течение 1 месяца, при температуре не выше -5 С годен в течение 48 часов, СТО 97642797-003-2013, изготовитель ООО «Мастер ПФ» (Ульяновская область, г. Димитровград, ул. Чайкиной, 85), партия 13 упако-вок - отклонения по микробиологическим показателям, несоответствие маркировки на потребительской упаковке;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Код 310
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ - г. Ульяновск, пр. Антонова, д. 18: - ноги свиные (ВЕС), упаковано 23.04.19 (согласно информации, указанной на потребительской этикетке (стикере) предварительно расфасованного в магазине товара) в количестве 3,5 кг - не-соответствие маркировки на потребительской упаковке; - тушка цыпленка бройлера зам. вес, упаковано 02.05.19 (согласно информации, указанной на потребительской этикетке (стикере) предварительно расфасованного в магазине товара) в коли-честве 3 кг - несоответствие маркировки на потребительской упаковке; - сельдь с/м зам. вес, упаковано 01.05.19 (согласно информации, указанной на потребительской этикетке (стикере) предварительно расфасованного в магазине товара) в количестве 18 кг - не-соответствие маркировки на потребительской упаковке; - стейк налима с/м. вес, упаковано 02.05.19 (согласно информации, указанной на потребитель-ской этикетке (стикере) предварительно расфасованного в магазине товара) в количестве 21,4 кг - несоответствие маркировки на потребительской упаковке; - лемонема б/г с/м КРФ, упаковано 29.04.19 (согласно информации, указанной на потребитель-ской этикетке (стикере) предварительно расфасованного в магазине товара) в количестве 17 кг - несоответствие маркировки на потребительской упаковке;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Код 310
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ - горбуша тушка с/м 1 сорт, бло, упаковано 15.04.19 (согласно информации, указанной на потре-бительской этикетке (стикере) предварительно расфасованного в магазине товара) в количестве 17 кг - несоответствие маркировки на потребительской упаковке; - Хрящики копченые по-Домашнему, ТМ МПК «УСА», варено-копченые, охлажденные, мясной продукт из мяса свинины, ТУ 9213-008-49736787-2015, изготовлено и упаковано 10.04.19, годен до 10.05.19, срок годности при температуре от 0 С до +6 С не более 30 суток, изготовитель ООО «УСА» (г. Самара, пр. Кирова, д. 24, корп. 15, оф. 128), партия 5,514 кг - несоответствие маркировки на потребительской упаковке; - Фарш «Попробуй» котлетный, полуфабрикат мясосодержащий рубленный, фасованный не-формованный, категория Д, ТУ 9214-001-3419063-02, дата изготовления и упаковывания 15.03.19, срок годности и условия хранения 6 месяцев при температуре -18 С, масса нетто 900±15 г, производитель ООО «Домашние пельмени» (г. Саратов, ул. Прудная, 2/2), партия 12 единиц - несоответствие маркировки на потребительской упаковке; - мойва зам. н/р, состав: мойва, вода (защ. Глазурь 5%), ТУ 9260-001-82849624-12, дата выра-ботки 24.06.2018, срок годности 12 месяцев при температуре -18 С, упаковано 03.04.19, изготовитель ООО «ЗАРЯ» (РФ, Камчатка, п. Крутогоровский, ул. Сахалинская, СН-522), партия 2,049 кг отклонение по массовой доле глазури;- кальмар тушка зам., состав: кальмар, вода, ТУ 9265-347-00472012-2014, дата выработки 15.05.2018, срок годности 18 мес. При температуре -18 С, упаковано 15.02.19, изготовитель БМРТ «Александр Беляков», ПАО «НБАМР» (г. Находка, ул. Макарова, 5, РФ Камчатка, г. Пе-тропавловск-Камчатский, Космонавтов, д. 40), массовая доля глазури не более 5%, партия 1,896 кг - отклонение по массовой доле глазури;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Код 310
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ - г. Ульяновск, пр. Гая, д. 69л: - Набор для супа замороженный, масса нетто 1,000, изготовлено и упаковано 26.03.19, годен до 25.06.19, срок годности и условия хранения 90 суток при -18 С, изготовитель ООО «УСА» (г. Самара, пр. Кирова, д. 24, корп. 15, оф. 128), партия 6,594 кг - несоответствие маркировки на потребительской упаковке; - Колбаски для жарки Давыдовъ из мяса птицы, полуфабрикат из мяса птицы рубленый, формо-ванный, фасованный, ТУ 9214-001-34190163-02, дат изготовления 02.05.19, срок годности 3 месяца при температуре -18 С, масса нетто 900±15г, изготовитель ООО «Домашние пельмени» (г. Саратов, ул. Прудная, 2/2), партия 45 шт. отклонения по микробиологическим показателям, несоответствие маркировки на потребительской упаковке; - Сало Элитное, мясной продукт копченый охлажденный, упаковано под вакуумом, ТУ 13.14-001-68800404-2019, изготовлено и упаковано 27.03.19, годен до 24.06.19, условия хранения и срок годности при температуре от 0 до 6 С 90 суток, изготовитель ООО «Ювина» (Калинин-градская область, г. Славск, ул. Железнодорожная, 3), партия 16,33 кг - несоответствие марки-ровки на потребительской упаковке; - Шашлык из свинины для пикника, полуфабрикат мясной, натуральный, фасованный, мелко-кусковой, бескостный, замороженный, категория В, 2 кг, ТУ 9214-001-34190163-02, дата изго-товления 25.04.19, срок годности и условия хранения 3 месяца при температуре -10 С, произ-водитель ООО «Домашние пельмени» (г. Саратов, ул. Прудная, 2/2), партия 20 упаковок - несо-ответствие маркировки на потребительской упаковке;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Код 310
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2. В Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области представить документы, подтвер-ждающие факт изъятия пищевой продукции, не соответствующей требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Техни-ческого регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее марки-ровки», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», в магазинах ООО «ТОРГСЕРВИС 63», СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиениче-ские требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», перечисленной в п. 1. в магазинах ООО «ТОРГСЕРВИС 63» по адресам: г. Ульяновск, ул. Симбирская, д. 47а; г. Ульяновск, пр. Гая, д. 18; г. Ульяновск, пр. Гая, д.69л. Срок исполнения незамедлительно.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Код 310
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-31
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3. В соответствии с требованиями Технического регламента ТР ТС 022/2011 «Пищевая продук-ция в части ее маркировки» в магазине ООО «ТОРГСЕРВИС 63», расположенных по адресам: г. Ульяновск, пр. Антонова, д. 18 и г. Ульяновск, ул. Симбирская, д. 47а, при фасовании пищевой продукции в отсутствии потребителя на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке обеспечить наличие информации о товаре и изготовителе, предусмотренной требованиями Технического регламента. Срок исполнения до 01.09.2019 года.6. Юридическому лицу ООО «ТОРГСЕРВИС 63» в магазинах по адресам: г. Ульяновск, ул. Симбирская, д. 47а; г. Ульяновск, пр. Антонова, д.18; г. Ульяновск, пр. Гая, д. 69л, организовать производственный контроль, в том числе проведение лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в процессе производства, хранения, транспортировки и реализации продукции, выполнения работ и оказания услуг, а также условиями труда осуществляется индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами в целях обеспечения безопасности и (или) безвредности для человека и среды обитания таких продукции, работ и услуг.Срок исполнения до 01.09.2019 года. 7. Обеспечить выполнение требований. О выполнении настоящего предписания сообщить в срок: до 01.07.2019; 01.09.2019г. в Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области по адресу: 432017, Ульяновская область, ул. Дмитрия Ульянова, 4
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта в магазине по адресу: г. Ульяновск, ул. Симбирская, д. 47а, уст. нар. треб. ТР ТС 021/2011 (п.12 ст. 17;п.1 ст.10; с п.1 ст.7; ), ТР ТС 022/2011 (п. 1 ч. 4.1 ст.4; п. 1 ч. 4.2 ст.4; 5 части 4.12 статьи 4;п.1 ч.4.12 ст.4; п. 1 части 4.5 ст. 4; п. 4ч. 4.9 ст. 4;п. 6 части 4.4 ст. 4; п. 1 части 4.12 ст. 4; п/п 7 п. 1 части 4.1 ст. 4;п. 4 части 4.4 ст. 4; п. 2 части 4.5 ст. 4; п. 1 части 4.5 ст. 4; п. 4 части 4.9 ст. 4;п. 6 части 4.4 ст. 4; п. 1 части 4.12 ст. 4; п. 1 части 4.12 ст. 4; п. 2 части 4.8 ст. 4; п. 4 части 4.9 ст. 4; п. 120 (а) раздела XI;п. 2 части 4.4 ст. 4; п. 4 части 4.4 ст. 4;п. 4 части 4.9 ст. 4; п. 1 части 4.12 ст. 4; п. 115 (а) раздела XI; п. 2 части 4.4 ст. 4; п. 4 части 4.4 ст. 4;части 4.3 статьи 4; ), ТР ТС 034/2013 (со ст. 13; ст. 15; ст. 88; ); Закона № 2300-1 «О защите прав потребителей» (п.1 ст.10; ст. 7; ); Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (п.1 ст.20; п.1 ст.20);Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»(ст.7;ст. 46 );п. 8.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (п. 8.1; ); СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» (п. 3.42; )
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта в магазине по адресу: г. Ульяновск, пр. Антонова, д. 18, установлены нарушения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (п. 1 ч. 4.1 ст.4;п. 1 ч. 4.2 ст.4;п. 5 части 4.12 статьи 4; п.1 ч.4.12 ст.4; ), Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясных продуктов», Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; Закон № 2300-1 «О защите прав потребителей» (п.1 ст.10; ); Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»(1 статьи 20;);
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта В ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении ООО «ТОРГСЕРВИС 63», по адресам: пр. Антонова, д. 18; ул. Симбирская, д. 47а; пр. Гая, д. 69л, уст.нар. треб. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (п. 1.4; 14.1; ), санитарных правил СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (п. 1.5.;п. 2.1;п. 2.2; п. 2.3;п. 2.4;п. 2.5; п. 2.6; п. 2.7; п. 3.3; п. 3.8; п. 4.1); ФЗ от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (ст.32; )
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта в магазине, расположенном по адресу: г. Ульяновск, пр. Гая, д. 69л, установлены нарушения требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (п.1 ст.10;п.1 ст.7; ), ТР ТС 022/2011 (п. 1 ч. 4.1 ст.4; п. 6 части 4.1 ст. 4;п. 1 части 4.5 ст. 4; п. 4 части 4.9 ст. 4; п. 1 части 4.12 ст. 4; п. 6 части 4.1 ст. 4; п. 4 части 4.4 ст. 4; п. 1 части 4.12 ст. 4; п. 6 части 4.1 ст. 4;п. 5 части 4.5 ст. 4; п. 2 части 4.4 ст. 4; п. 4 части 4.4 ст. 4; п. 1 части 4.5 ст. 4; п. 4 части 4.9 ст. 4;п. 1 части 4.12 ст. 4 ); Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (п. 8.1; ), СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" (п. 3.42; );Закона № 2300-1 «О защите прав потребителей» (п.1 ст.10 ; ст.7; ); Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (п. 1 статьи 20;п. 1 статьи 20); Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» (ст.7; ст. 46 );
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Леонтьева Е.Ю.
Должность представитель по доверенности
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлена

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ООО Торгсервис 63
ИНН 6314039514
ОГРН 1146317005735

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-04-26

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001022939
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057325019916
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Сумареву Марину Евгеньевну, Фоминову Галину Витальевну
Должность главных специалистов-экспертов отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Фомину Светлану Владимировну, Грошеву Нину Васильевну, Юдину Юлию Владимировну,
Должность помощников врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Доронину Марину Анатольевну,
Должность заведующую отделением гигиены питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Точицкую Наталью Викторовну, Якупову Альфию Зайдулловну,
Должность врачей по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-04-29
Дата окончания проведения мероприятия 2019-05-31
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ - приказа ФС Роспотреб от 11.06.2014г. № 479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов», - приказа ФС от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организации торговли и общественного питания», приказа ФС от 30.01.2017года, № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции»,- приказа ФС от 27.04.2018 г. № 271 «О проведении внеплановых проверок производства и оборота спиртсодержащей продукции», - приказа ФС от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», - приказа ФС от 29 декабря 2018 года № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 592»

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. Проведение обследования помещений ООО «ТОРГСЕРВИС 63», расположенных по адресам: г. Ульяновск, пр-кт Антонова, д.18; г. Ульяновск, ул. Симбирская, 47а; г. Ульяновск, ул. Шигаева, д. 22; г. Ульяновск, пр-кт Гая, д.69л с отбором проб пищевой продукции, экспертизы маркировки пищевой продукции - 10 рабочих дней в период с «29» апреля 2019г. по «17» мая 2019г.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 2. Проведение лабораторных исследований с оформлением протоколов испытаний и экспертных заключений: микробиологические исследования: пищевые продукты: сырое мясо свинины 4 пробы, мясо птицы 4 пробы, продукты переработки мяса свинины, мяса птицы 8 проб; паразитологические исследования: сырое мясо свинины 4 пробы, экспертиза маркировки пищевой продукции на соответствие ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 881) - 20 проб; алкогольной продукции на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением комиссии таможенного союза от 9 декабря 2011г. №880, государственным стандартам, Единым санитарно- эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к продукции (товарам), подлежащей санитарно- эпидемиологическому надзору (контролю)- 8 проб (на санитарно-химические, физико-химические, органолептические показатели); продукции из водных биоресурсов на соответствие СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» (п.3.42), ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», содержание фосфатов и массовой доли глазури - 8 проб - 08 рабочих дней в период с «20» мая 2019г. по «29» мая 2019г.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 3. Рассмотрение документов с оформлением акта проверки 02 рабочих дня с «30» мая 2019г. по «31» мая 2019г. Всего 20 рабочих дней.

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 000514-РП
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-04-25

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (п. 3 ч. 2 ст.10), Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000г. №29-ФЗ (п.2. ст.13)
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки