РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТЕАТРАЛЬНЫЙ БУФЕТ"
№731902754704

🔢 ИНН:
7325089653
🆔 ОГРН:
1097325003489
📍 Адрес:
Ульяновская область, г.Ульяновск, ул.Спасская,д.12А
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТЕАТРАЛЬНЫЙ БУФЕТ" (ИНН: 7325089653) , адрес: Ульяновская область, г.Ульяновск, ул.Спасская,д.12А

Причина проверки:

исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного во исполнение поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • 1. На момент проверки при организации питания детей в Детском оздоровительном лагере «Березка» допускается использование столовой посуды для первых и вторых блюд с отбитыми краями. 2. На момент проверки при организации питания детей в Детском оздоровительном лагере «Березка» допускается использование эмалированной кухонной посуды с поврежденной эмалью. 3. За период с 01.06.2019г. по 04.06.2019г. разрешение на выдачу готовой пищи осуществлялось после проведения контроля бракеражной комиссией в составе менее 3 человек, в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» по 2 подписи вместо не менее 3. 4. На момент проверки при организации питания детей в Детском оздоровительном лагере «Березка» допускается использование столовых приборов (ложек) из алюминия.
  • 1. На момент проверки на пищеблоке туристической деревни «Артеково» отсутствует посуда для кипячения молока; кухонный инвентарь не промаркирован (половники 1 и 3 блюдо). 2. Баки для хранения отходов в конце дня не промываются 2% раствором кальцинированной соды в туристической деревне «Артеково» и ОЛ «Орлёнок»; в цехе первичной обработки овощей в туристической деревне «Артеково» пищевые отходы хранятся в промаркированной ёмкости без крышки. 3. Металлический инвентарь после мытья туристической деревне «Артеково» и ОЛ «Орлёнок» не прокаливаются в духовом шкафу. 4. На момент проверки в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую в туристической деревне «Артеково», заполнены не все графы: не указаны номера товарно-транспортных накладных, условия хранения и конечный срок реализации продукции по маркировочному ярлыку . 5. В пищеблоке туристической деревни «Артеково» обработка яиц проводится не в специально выделенном месте мясо-рыбного цеха, а в цехе первичной обработки овощей.
Нарушенный правовой акт:
  • 1. п.п. 8.15, 9.25 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
  • п.п. 8.6, 8.15, 8.23, 9.2, приложение№2, 9.16 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
Выданные предписания:
  • нарушения устранены в ходе проверки
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Ульяновский мехлесхоз, Чердаклинское лесничество, 9 квартал Чердаклинского рн, Ульяновский мехлесхоз, территория Чердаклинского лесничества, квартал 8,13, Ульяновская область, Тереньгульский район, с.Ясашная Ташла, ул.Лесная, д.30
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Ульяновская область, Тереньгульский район, с.Ясашная Ташла, ул.Лесная, д.30
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Ульяновская область, г.Ульяновск, ул.Спасская,д.12А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 02.07.2019 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ ТО Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области в г.Димитровграде
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 10.06.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Замалетдинова Ф. Г.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области в Ульяновском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Маслова О.М.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда ТО Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области в г.Димитровграде
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. На момент проверки при организации питания детей в Детском оздоровительном лагере «Березка» допускается использование столовой посуды для первых и вторых блюд с отбитыми краями. 2. На момент проверки при организации питания детей в Детском оздоровительном лагере «Березка» допускается использование эмалированной кухонной посуды с поврежденной эмалью. 3. За период с 01.06.2019г. по 04.06.2019г. разрешение на выдачу готовой пищи осуществлялось после проведения контроля бракеражной комиссией в составе менее 3 человек, в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» по 2 подписи вместо не менее 3. 4. На момент проверки при организации питания детей в Детском оздоровительном лагере «Березка» допускается использование столовых приборов (ложек) из алюминия.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. На момент проверки на пищеблоке туристической деревни «Артеково» отсутствует посуда для кипячения молока; кухонный инвентарь не промаркирован (половники 1 и 3 блюдо). 2. Баки для хранения отходов в конце дня не промываются 2% раствором кальцинированной соды в туристической деревне «Артеково» и ОЛ «Орлёнок»; в цехе первичной обработки овощей в туристической деревне «Артеково» пищевые отходы хранятся в промаркированной ёмкости без крышки. 3. Металлический инвентарь после мытья туристической деревне «Артеково» и ОЛ «Орлёнок» не прокаливаются в духовом шкафу. 4. На момент проверки в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую в туристической деревне «Артеково», заполнены не все графы: не указаны номера товарно-транспортных накладных, условия хранения и конечный срок реализации продукции по маркировочному ярлыку . 5. В пищеблоке туристической деревни «Артеково» обработка яиц проводится не в специально выделенном месте мясо-рыбного цеха, а в цехе первичной обработки овощей.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ст.6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Генеральный директор ООО «Театральный буфет» Рокитенец Г.А.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ нарушения устранены в ходе проверки
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 1. п.п. 8.15, 9.25 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ст.6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Генеральный директор ООО «Театральный буфет» Рокитенец Г.А.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ нарушения устранены в ходе проверки
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 8.6, 8.15, 8.23, 9.2, приложение№2, 9.16 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рокитенец Г.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Генеральный директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТЕАТРАЛЬНЫЙ БУФЕТ"
ИНН проверяемого лица 7325089653
ОГРН проверяемого лица 1097325003489

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 31.05.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001022939
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057325019916
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 04.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 02.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного во исполнение поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 000838-РП
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 24.05.2019
Вакансии вахтой