Причина проверки:

с целью: контроля исполнения предписания № 252 от 29.04.2019г. Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области об устранении выявленных нарушений со сроком исполнения 10.07.2019г.Задачами настоящей проверки являются: организация и осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора),

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Выявленные нарушения (1 шт.):

• При проведении внеплановой выездной проверки по контролю выполнения предписания (распоряжение от 04.07.2019г. № 001002-РП) в магазинах ООО «Агроторг» установлено невыполнение п. 1, 2 предписания от 29.04.2019г. № 252, выданного Управлением Роспотребнадзора по Ульяновской области и нарушения требований санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции", «Правил продажи отдельных видов товаров», утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г. № 55:

Нарушенный правовой акт:

• по адресу: г. Ульяновск, ул. Димитрова, д. 73, установлены нарушения требований санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».п. 8.1 СП 2.3.6.1066-01;п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01; п. 7.5 СП 2.3.6.1066-01;по адресу: г. Ульяновск, ул. Врача Михайлова, д. 49А, установлены нарушения требований санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» п. 8.1 СП 2.3.6.1066-01;по адресу: г. Ульяновск, пр. Ульяновский, д. 9/47, установлены нарушения требований «Правил продажи отдельных видов товаров», утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г. № 55, Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции"п. 23 «Правил продажи отдельных видов товаров»;п. 33 «Правил продажи отдельных видов товаров»;п. 33 главы VI Технический регламент Евразийского экономического союза ТРЕАЭС 040/2016;
• Федеральный закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 г. № 294 -ФЗ (п. 1 ч. 2 ст. 10)

Выданные предписания:

• ПРЕДПИСЫВАЮ: провести мероприятия по предотвращению нарушений требований законодательства к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов: 1. В соответствии с и. 6.4 и и. 7.5 санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические Требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» в магазине ООО «Агроторг», расположенном по адресу: г. Ульяновск, ул. Димитрова, д. 73, обеспечить ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения продуктов с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей и осуществлять хранение пищевых продуктов в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности для каждого вида продукции. Срок исполнения - до 15.10.2019 года.
• 2. В соответствии с требованиями п. 8.1 Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», п. п. 23, 33 «Правил продажи отдельных видов товаров», утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г. № 55, п. 33 главы VI Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции", не допускать реализацию продукции из водных биоресурсов, не соответствующих по показателю массовой доли глазури. Изъять из оборота продукцию из водных биоресурсов, не соответствующих по показателю массовой доле глазури в магазинах ООО «Агроторг», расположенных по адресам:- г. Ульяновск, ул. Димитрова, д. 73:- варено-мороженые водные беспозвоночные. Креветки неразделанные: белоногие креветки «Королевские», произведено из мороженого сырья, ТМ «Polar premium», размерный ряд 50/70, изготовлено и упаковано 04.04.2019, годен до 04.04.2020г. при температуре хранения не выше -18 С, масса замороженного продукта 500 г, масса нетто без глазури 430 г, изготовитель ООО «ПОЛАР СИФУД РАША» (Калужская область, Жуковский район, г. Кременки, ул. Старые Кременки, 90);
• - кальмар тушка неочищенный мороженный, ТМ «Fish house», изготовлено и упаковано 18.06.2019, годен до 18.04.2020г. при температуре хранения не выше -18 С, глазурь не более 8%, масса продукта (с глазурью) 800 г, масса нетто (без глазури) 760 г, изготовитель ООО «ЛИНКОР» (Московская область, г. Бронницы, Кирпичный проезд, д. 7); - г. Ульяновск, ул. Врача Михайлова, д. 49А - мороженая пищевая рыбная продукция Минтай, филе без кожи мороженое», ТМ Fish House, упаковано под вакуумом, масса замороженного продукта с глазурью 0,6 кг, масса нетто без глазури 0,57 кг, дата изготовления 04.07.2019, годен до 04.01.2020, при температуре хранения не выше -18 С, изготовитель ООО «Ряжская рыбоперерабатывающая компания» (Рязанская область, г. Ряжск, ул. Новоряжская, д. 35); - г. Ульяновск, пр. Ульяновский, д. 9/47 - креветки неразделанные, произведено из мороженого сырья, ТМ «POLAR premium»», размерный ряд 120/170, СТО 88854483-001-2017, масса замороженного продукта 0,5 кг, масса нетто без глазури 0,43 кг, массовая доля глазури не более 14%, изготовитель ООО "ПОЛАР СИФУД РАША" (Калужская область, Жуковский район, г. Кременки, ул. Старые Кременки, 90), изготовлено и упаковано 23.04.2019г., годен до 23.04.2020г., срок годности при температуре не выше -18 С 12 месяцев.Срок исполнения - незамедлительно. О выполнении настоящего предписания сообщить в срок: до 15.10.2019г. в Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области по адресу: 432017, Ульяновская область, ул. Дмитрия Ульянова, 4